Recettes de cuisine - plats -

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Quasi de veau braisé au lait, purée à l’ancienne

Voici une belle recette de quasi de veau et sa purée à l’ancienne…un régal.

Entrecôtes de Salers et son moelleux de pommes de terre

Voici la délicieuse recette de l’entrecôte de Salers et son moelleux de pommes de  terre.

Choux farci au confit de canard

Facile à réaliser, cette recette de choux farcis au confit de canard est un vrai régal.

Hachis parmentier de canard au poireau

Voici la délicieuse recette du hachis Parmentier de canard au poireau, pour un vrai plaisir culinaire.

Bouchée à la reine (champignon, moule, sole, crevette)

Voici une merveilleuse recette de bouchée à la reine aux, moules, crevettes, champignons et sole comme poisson.

Risotto au potiron : un délice

Il est inutile de présenter le risotto, cette spécialité italienne qui a conquis nos papilles depuis quelques années.

Jambon Consorcio Serrano, purée de panais et pomme songe de nuit

Voici une petite recette gastronomique à base de panais, jambon Serrano et infusion maison à base de pomme, verveine, gingembre, tilleul et citronnelle.

Crumble d’automne au bacon et fromage

Délicieuse et gourmande, cette recette de crumble d’automne au bacon et fromage est aussi facile à réaliser.

Confit de poulet au potiron

Voici une recette de confit de poulet au potiron qui devrait faire l’unanimité autour de la table.

Pâtes aux fruits de mer

Voici une délicieuse recette de pâtes aux fruits de mer (crevettes, crabe et moules).


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