Chapon de Janzé rôti

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A la fois facile et gourmande, cette recette de chapon rôti est tout simplement… Lire la suite

Cocotte de pintade au vinaigre

Viandes

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La recette de Cocotte de pintade au vinaigre  joue sur l’originalité avec une pintade… Lire la suite

Ragout de boeuf pimenté

Viandes

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Légèrement épicé et terriblement gourmand, ce ragoût de boeuf pimenté est un vrai régal. Lire la suite

Carbonnade de porc fermier à la bière, pomme caramélisée

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Parfumée et gourmande, cette recette de Carbonnade de porc fermier à la bière et pomme caramélisée… Lire la suite

Carbonade flamande & frites au beurre clarifié

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Voici une belle recette de carbonade flamande accompagnée de frites au beurre clarifié. Lire la suite

Blanquette de veau : un grand classique

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La blanquette de veau est un grand plat de la cuisine française. On apprécie… Lire la suite

Dinde farcie aux fruits secs

Viandes

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Voici une manière originale de cuisiner la dinde avec cette recette de dinde farcie… Lire la suite

Confit d’agneau aux pommes

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Voici une recette facile et gourmande et un mariage heureux entre l’agneau et la… Lire la suite

Navarin d’agneau : l’incontournable recette

Plats

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Le navarin d’agneau est un grand classique de la cuisine française, à base d’agneau… Lire la suite

Caille au raisin blanc

Viandes

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Légère et fruitée, la recette de caille aux raisins est à la fois simple… Lire la suite