Recettes de cuisine - viandes -

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Poulet mariné au miel et curry

Régalez vous cet été avec cette recette de poulet mariné au miel et curry, cuit à la plancha ou au barbecue et servi avec sa délicieuse ratatouille.

Cailles laquées à la Confiture de Cerises Noires

La caille fait partie des grands classiques pour un repas de fêtes, la voici laquée à la Confiture de Cerises Noires Bonne Maman® et petits légumes rôtis

Osso bucco aux carottes et petits navets

L’osso bucco est un plat typique de la région milanaise, à la fois délicieusement parfumé, tendre et facile à réaliser. A base de jarret de veau et de petits légumes, […]

Le melon a tout bon !

Il évoque le soleil, les pique-niques et les grandes tablées : le melon de nos régions est sur les étals tout l’été, de juin à septembre.

Cocotte de pintade au vinaigre

La recette de Cocotte de pintade au vinaigre  joue sur l’originalité avec une pintade comme volaille et un goût d’ensemble plutôt aigre. 

Pavé de boeuf sauce béarnaise

Grand classique de la gastronomie, le pavé de boeuf sauce béarnaise est une recette terriblement gourmande.

Pavés de boeuf, sauce au nougat

Voici une recette originale et gourmande avec le pavé de boeuf sauce nougat, accompagné de son écrasé de patate douce.

Côte de boeuf, sauce marchand de vin

Voici une belle manière d’accompagner la côte de boeuf avec une délicieuse sauce marchand de vin.

Paupiettes de veau aux poivrons et comté

La recette de paupiette de veau aux poivrons et comté offre une note méditerranéenne à ce grand classique de la gastronomie.

Carrés d’agneau en croûte de fromage

Voici une recette originale, autant que délicieuse, de carré d’agneau en croûte de fromage et parfulée au romarin.


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