L’entretien, du semis à la récolte, est facile et devrait vous permettre de récolter de magnifiques carottes.

Du printemps à l’automne, voici les conseils pour réussir la culture de vos carottes.

En résumé, ce qu’il faut savoir :

Nom : Daucus carota
Famille : Apiacées
Type : Légume bisannuel

Hauteur : 20-30 cm
Exposition : Ensoleillée et mi-ombre
Sol : Sableux et léger

Récolte : 3 mois après semis

Culture, semis de carotte :

Le semis de carotte s’étale de mars, ou un peu avant si le climat le permet, à juillet.

Si vous commencez en février, protégez votre semis avec un abri comme une petite serre ou un tunnel afin de ne pas être soumis aux dernières gelées.

Les derniers semis effectués l’été vous permettront de récolter vos carottes jusqu’en hiver.

• Préférez un semis en place en prenant soin de l’abriter sous un châssis ou un tunnel pendant les premières semaines.
• A partir de fin mars, début avril, vous n’aurez plus besoin d’un abri.
• Incorporez systématiquement du sable à votre semis.
• Eclaircissez, si besoin en cours de culture afin d’éviter que vos plants se touchent entre eux. Conservez les plus vigoureux à chaque fois.
• Vous pourrez conserver les carottes en pleine terre et les arracher au fur et à mesure.

Entretien de la carotte :

Il est préférable de fertiliser le sol avant de planter vos carottes. Utilisez pour cela un fumier déshydraté ou un engrais bio pour potager.

• Evitez de mettre du fumier frais juste avant de cultiver vos carottes car vous risqueriez de brûler vos semis.

Enfin, pour limiter le nombre d’arrosage durant la culture, paillez le pied de vos carottes, cela évitera l’évaporation et limitera la pousse des mauvaises herbes.

Récolte et conservation des carottes :

On peut considérer que la carotte est prête à être récoltée environ 12 à 14 semaines après le semis.

• Une fois arrachées, laissez-les sécher au soleil durant quelques heures afin de pouvoir enlever la terre facilement.

Pour conserver les carottes le plus longtemps possible pendant l’hiver, placez les dans un endroit frais, sec et aéré mais surtout abrité du gel.

• Le meilleur moyen est de les conserver dans une caissette remplie de sable et non humide.

A savoir sur la carotte :

la culture de la carotte est possible quelque soit votre climat alors que la récolte peut s’étaler de juin à novembre si vous semez différentes variétés.

La carotte est connue et reconnue pour sa grande richesse en vitamine A et C.

Elle se savoure aussi bien crue que cuîte et de plus facilite le transit intestinal.

Conseil malin à propos des carottes:

La carotte est riche en carotène.

Cette substance est un principe colorant qui a tendance a améliorer le teint lorsqu’on en mange !

• Les plus belles carottes sont sur le Guide, comparez les prix

A la fin de l’été lorsque l’arbuste est en fleur ou au printemps lorsque la végétation redémarre, vous aurez l’occasion de créer de nouvelles plantes à partir de celle que vous possédez déjà !

Période de bouturage d’un géranium ?

Le meilleur moment commence à partir du mois d’août et s’étale jusqu’à la fin du mois de septembre.
Mais vous pourrez sans problème vous y essayer dès le mois d’avril à la reprise de la végétation car les chances de succès restent importantes.

Technique de bouturage d’un géranium ?

1. Sectionnez l’une des plus belles tiges de votre géranium : une tige sans fleur ayant poussée durant l’année.
   Prélever les boutures sur les pieds-mères sains et en pleine végétation.
2. Coupez à environ 10 cm de l’extrémité du géranium en sectionnant juste en dessous d’un noeud
   Vous pouvez en couper plusieurs, cela augmentera vos chances de succès.
3. Supprimez les feuilles du bas en réduisant le nombre de feuille pour ne garder que les feuilles du haut .
4. Trempez cette partie dans l’eau durant quelques minutes puis dans un mélange appelé hormone de bouturage que vous trouverez en jardinerie.
   Cette solution n’est pas indispensable, mais elle augmentera vos chances de réussite
5. Plantez cette (ou ces) bouture(s) dans un pot rempli de terreau spécial bouturage ou dans un mélange de terreau et de sable.
   Respectez un espace de 15 à 20 cm entre chaque bouture.
6. Placez vos boutures à l’extérieur et à l’ombre sauf pour les boutures réalisées au printemps qui resteront à l’intérieur jusqu’à ce que la température extérieure ait atteint 20°.
7. Arrosez régulièrement mais sans excès pour ne pas inonder les racines naissantes
8. Pendant l’hiver, gardez vos boutures dans un endroit sec, frais, aéré et surtout hors gel.
9. Vous pouvez les mettre en pleine terre dès le printemps.

A lire aussi sur les géraniums :

• Conseils d’entretien pour les géraniums

D’autres techniques de bouturage :

• Bouturage du laurier rose
• Bouturage du rosier
• Bouturage de l’hortensia
  
• Bouturage des autres plantes
  

Il faudra quelque temps avant d’obtenir les premiers avocats, mais la culture de cet arbre d’origine tropicale reste un vrai plaisir, à la fois simple et valorisant.

Faire pousser un avocatier chez soi :

Nous allons vous faire découvrir la technique de plantation d’un noyau d’avocat :

1. Choisissez un ou plusieurs beaux noyaux, de bonne taille et qui n’a surtout pas été écorché par un couteau lors de son ouverture.
2. Nettoyez-le sans l’abîmer, à l’eau claire et retirez la chair restante.
3. Trempez-le dans l’eau chaude, entre 35 et 40°, pendant une petite demi-heure.
4. Faites-le sécher plusieurs heures au soleil ou dans un endroit sec et aéré afin qu’il n’y ait plus aucune trace d’humidité.
5. Plantez ensuite 3 allumettes ou cure-dents autour du noyau et posez-le sur un verre sans qu’il ne le touche.
6. Maintenez la partie pointue vers le haut et remplissez le verre d’eau en immergeant la partie basse du noyau .
   Vous pouvez également mettre du coton imbibé d’eau dans le fond de votre verre.
   Changez l’eau régulièrement.
7. Au bout de quelques semaines, les racines auront atteint 1 ou 2 cm.
8. Plantez alors le noyau dans un pot rempli de terreau et arrosez régulièrement, la terre doit rester humide au début.

Une autre technique consiste à planter directement le noyau dans du terreau humide.

Il faut ensuite l’arroser régulièrement afin de maintenir le terreau toujours humide jusqu’à l’apparition des premières pousses.

Bien que plus rapide à mettre en œuvre, le résultat est souvent plus difficile à obtenir.

Mais rien ne vous empêche d’essayer, le résultat vaut peut-être le coup !
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Arrosage d’un avocatier.

Vous veillerez à ce que l’arrosage soit régulier mais jamais excessif, surtout au début quand l’avocatier est le plus fragile. Plus l’avocatier avancera en âge, moins il aura besoin d’eau.

Où placer un avocatier ?

Il a besoin d’un maximum de lumière et profitera du soleil l’été. Vous pourrez le sortir après tout risque de gelée (entre mai et septembre).
En intérieur, placez-le toujours au bord d’une fenêtre.

Tailler un avocatier :

Aucune taille n’est nécessaire au début car elle retarderait alors l’entrée en production.
Seule une taille d’entretien du bois mort et des gourmands s’avère efficace.

Récolte des avocats :

La première récolte d’avocats n’aura lieu qu’au bout de 8 à 10 années.
Mais, en attendant, son magnifique feuillage persistant en fera une très belle plante d’intérieur.

Conseil d’avocats !

Essayez-vous à la culture de l’avocatier avec vos enfants, c’est ludique et très facile.

En multipliant le nombre de noyaux, vous augmenterez d’autant vos chances de réussite !

Au petit déjeuner, au goûter ou à l’heure du thé, elle accompagnent depuis longtemps nos tartines de pain, cracottes et toats grillés;

De la cueillette à la mise en pot, suivez nos conseils pour faire de délicieuses confitures de mûres.

Confiturez-malin avec les produits de votre jardin……. Pourquoi pas avec des mûres !

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• Retrouvez aussi nos autres confitures à réaliser avec les fruits de votre jardin

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Recette de la confiture de mûres :

Ingrédients :

• 3 kilos de mûres
• 2 kilos de sucre de préférence « spécial confiture »
• Un citron

Préparation:

• Ôtez les queues restant attachées aux fruits. Lavez les mûres à l’eau froide pour éliminer toutes les poussières ou corps étrangers, puis égouttez-les.
• Utilisez une grande bassine pour la cuisson. Mettez-y les mûres avec un verre et demi d’eau. N’hésitez pas à ajouter les fruits pas assez murs car leur pectine plus abondante favorisera la « bonne prise » de votre confiture.
• Retirez-les du feu après quelques bouillons.
• Passez les fruits au moulin à légumes en choisissant la grille la plus fine de façon à retenir le maximum de grains. N’hésitez pas à faire l’opération en plusieurs temps pour nettoyer la grille. Votre confiture sera d’autant plus exempte de grains.

Cuisson de la confiture de mûres :

• Pesez le mélange obtenu et remettez-le dans la bassine préalablement bien nettoyée.
• Ajoutez-y le sucre ( 1 kilo de sucre pour 900 gr. de mélange )
• Reprenez la cuisson en ne cessant de remuer jusqu’à ébullition. Laissez cuire environ 40 à 45 minutes en remuant très fréquemment jusqu’à obtention d’une confiture épaisse et en retirant l’écume que vos enfants dégusteront en avant-première.
• Ajoutez le jus du citron avant de stopper la cuisson.
• Versez dans les pots préalablement ébouillantés.
• Refermez-les aussitôt et placez-les à l’envers avant de les retourner pour les stocker. Si vos pots sont sans couvercle, vous pouvez attendre le refroidissement, verser de la paraffine fondue et les revêtir ensuite d’un petit carré de tissu décoré que vous maintiendrez avec une élastique.
• Dans tous les cas, vos pots de confiture vous rappelleront alors les placards gourmands et abondamment garnis de votre grand mère.

Recette proposée par Paloup (62)

A découvrir aussi :

• Variez les plaisir avec la gelée de mûres
• Une recette original, la gelée de pissenlit

Toutes les plantes ne présentent pas les mêmes caractéristiques agronomiques.

Elles ont donc des exigences différentes en matière de support de culture.

De quoi est fait un terreau ?

• On y trouve de la tourbe brune, de la tourbe blonde, du compost de différentes matières végétales, de la perlite pour les terreaux de semis et de bouturage ou encore de la Terre Noire de Brière.
• Les compositions varient d’un producteur à l’autre et ne sont donc naturellement pas toutes de la même qualité.
• Aujourd’hui, la tourbe étant difficilement renouvelable, de nouvelles matières sont apparues comme l’Hortifibre ou la Terre Noire de Brière.
  Elles présentent des caractéristiques proches de celle de la tourbe alors que leurs ressources sont presque inépuisables.
  En l’utilisant, vous participez donc à la protection de l’environnement.

Pourquoi la plante a t-elle besoin de terreau ?

• Grâce à sa valeur nutritive, le terreau apporte les éléments organiques dont la plante a besoin.
  Le compost de différentes matières végétales tel que l’écorce ou le fumier présents dans le terreau est par ailleurs un véritable « stimulateur » pour la plante.
  Les producteurs ajoutent souvent de l’engrais organique dans le mélange pour accroître et prolonger cette caractéristique.
• Sa rétention en eau permet de maintenir un bon niveau d’humidité dans le sol. Cela favorise l’apport des minéraux indispensables à la bonne croissance de la plante.
• Enfin, le terreau permet une meilleure aération au niveau des racines et favorise donc l’ancrage et la respiration du système racinaire.

Quel terreau choisir : universel, géranium, orchidées, etc…

• A vrai dire, si tous les terreaux présentent des caractéristiques particulières, le phénomène marketing a voulu que chaque plante ait son terreau.
• On peut considérer que les différences apportées par chaque produit n’est pas suffisante pour justifier autant de références.
• Mais les grandes familles de végétaux ont tout de même intérêt à recevoir un terreau adapté.
  On retrouve principalement les plantes de bruyère, plantes fleuries et géraniums, plantation des arbres, arbustes et rosier, bonsaï, plantes d’intérieur, plantes méditerranéenne, etc…

Le terreau universel sert-il à toutes les plantations ?

Malheureusement non.

Les terreaux universels sont souvent largement composés de matières compostées.

Ils conviennent donc parfaitement à la plantation d’arbres et d’arbustes, mais pas du tout au rempotage de plantes fleuries ou aux plantes de terre de bruyère. Ces dernières nécessiteront de la terre de bruyère.

Dois-je faire confiance aux caractéristiques produits ?

De manière générale, oui.

Les terreaux « universel » et « plantation » conviennent généralement à la plantation d’arbres et d’arbuste, les plantes fleuries, les rosiers, mais le rempotage ou encore certains végétaux comme les bonsaïs, les cactus ou les orchidées, nécessitent un terreau particulier.

Quand utiliser du terreau ?

• Lorsque vous rempotez vos plantes
• A la plantation de n’importe quel végétal :
  - Arbres et arbustes
  - Plantes de terre de bruyère
  - Plantation des rosiers
• Lorsque vous effectuez le terreautage de vos plantes ou de votre gazon.
  C’est un très bon moyen d’entretenir vos plantations ou votre pelouse.
• Retrouvez sur le Guide les offres de terreau et comparez les prix

Il agit également en tant que répulsif contre les parasites et activateur de compost.

Grâce à sa forte teneur en matière organique, notamment en potasse, en calcium et en azote, c’est un stimulateur de croissance et de floraison reconnu pour les plantes.

Pour un engrais plus riche en azote, vous utiliserez le purin d’orties.

Technique pour réaliser 10 litres de purin de consoude :

• Cueillir 1 kg de feuilles bien fraîches.
• Faire macérer dans 10 litres d’eau de pluie (moins calcaire) durant 1 à 2 semaines
• Il ne faut pas utiliser de récipient métallique pour la macération.
• Mélangez régulièrement

On sait que le purin est prêt lorsque le liquide est noir et que les feuilles forment une purée au fond du récipient.

• Filtrez ensuite pour éliminer tout résidus et avoir un liquide parfaitement propre.

Utilisation du purin de consoude :

Le purin de consoude peut être utilisé tout au long de la période de croissance et de floraison des plantes et légumes.

Il s’utilise comme engrais à raison de 10% de purin de consoude pour 90% d’eau.

• Si je mets 9 litres d’eau, j’ajouterai donc 1l de purin pour avoir un bon engrais pour les plantes.

Il s’utilise comme répulsif contre les parasites à raison de 5% de purin de consoude pour 95% d’eau.

• Si je mets 9,5 litres d’eau dans un pulvérisateur, j’ajouterai donc 50 cl de purin.

Ingrédients nécessaires pour 4 à 6 personnes :

• 1 à 1,5 kg de pomme de terre à chaire ferme
• Lait + crème fraîche épaisse
• Fromage râpé ( gruyère, emmental )
• Ail
• Sel, poivre, muscade
• Beurre

Recette originale du gratin dauphinois :

• Préchauffez votre four à 180°
• Choisissez de préférence une variété de pomme de terre à chair ferme du type charlotte
• Épluchez-les, retirez les parties marron et lavez-les bien à l’eau froide.
• Coupez les en fines lamelles, soit à la main, soit avec votre robot.
  Plus les lamelles seront fines, meilleur sera votre gratin
• Beurrez le fond de votre plant à gratin en mettant un peu d’ail finement haché. Vous pouvez aussi frotter le fond du plat avec de l’ail avant de mettre le beurre.
• Disposez ensuite vos lamelles de pomme de terre en alternant avec du lait, du fromage, de l’ail, du sel, du poivre et un peu de muscade (facultatif).
• Au milieu du plat remplacez le lait par de la crème fraîche épaisse afin de rendre votre gratin plus onctueux.
• Continuez ainsi en alternant pomme de terre, fromage râpé, lait et ail, jusqu’à arriver en haut de votre plat.

La quantité d’ail dépend de vos préférences. Certains en mettent à chaque étage alors que d’autres préfèrent en mettre moins selon le goût désiré.

La crème rend le gratin plus onctueux mais elle n’est pas obligatoire. On peut ne mettre que du lait ou la remplacer avec de la crème liquide  légère.

• Une fois arrivé en haut on couvre le tout avec une bonne couche de fromage râpé afin de le faire gratiner.

Cuisson du gratin dauphinois :

Placez votre plat au milieu du four et laissez cuir votre gratin dauphinois pendant 1 h.

La clef de la réussite réside souvent dans la cuisson, elle doit être longue mais à température douce, il est donc important de surveiller régulièrement.

Le lait doit être totalement absorbé mais le tout doit rester très onctueux.

• Retrouvez aussi comment réussir la culture de la pomme de terre

De la plantation à la récolte, les gestes d’entretien vous aideront à avoir de belles pommes de terre.

En résumé, ce qu’il faut savoir :

Nom : Solanum tuberosum
Famille : Solanacées
Type : Légume

Hauteur : 50 cm
Exposition : Ensoleillée
Sol : Plutôt léger, rîche et peu humide

Récolte : Juin à novembre selon espèces

• Acheter des pommes de terre moins chères

Plantation de la pomme de terre :

La plantation de tubercule de pomme de terre est facile et, ce, quelque soit la région dans laquelle vous habitez.

Attendez la mi-mars en région douce et le début du mois d’avril ailleurs avant de commencer la plantation.

• Votre terre doit être bien ameublie avant la plantation afin de l’alléger au maximum.
  Retournez donc la terre sur 30 cm environ.
• Il est recommandé de planter les tubercules « certifiés germés » de mars à juin.
  La période de plantation dépendra de la région où vous habitez, car les gelées ne doivent plus intervenir.
• Attendez que les tubercules soient entrés en germe avant de les mettre en terre.
• Positionnez le tubercule verticalement en veillant à ce que le germe soit dirigé vers le haut.
• Vous respecterez une distance d’environ 30 à 40 cm entre chaque tubercule en les enterrant à 10-15 cm de profondeur.
  Veillez également, si vous avez plusieurs sillons qu’ils soient espacés d’environ 60 à 70 cm chacun.

Exposition : La pomme de terre a besoin de soleil pour bien se développer.

Entretien et culture de la pomme de terre :

Buttage : Lorsque la plante atteint environ 20-25 cm de haut, buttez le pied avec une terre légère.
Cette opération qui consiste à former une petite butte au pied des tiges vise à maintenir le plant dans le sol, le protéger du vent et lui permettre de se développer au mieux.

Arrosage : Arrosez le soir lorsqu’il fait chaud et que vous voyez le feuillage flétrir.
Afin d’éviter tout risque de sécheresse dans le sol, il est conseillé de mettre un paillage au pied des plants de pomme de terre.

Quand récolter les pommes de terre ?

Il est inutile de récolter les pommes de terre avant que le feuillage soit totalement jauni.

Cette étape indispensable de jaunissement indique que la récolte est imminente.
Mais elle indique aussi qu’il ne faut plus attendre car un dessèchement complet du feuillage serait le signe que vous avez trop attendu.

Vous les conserverez alors à l’abri de la lumière dans un lieu sec, frais et aéré.

A savoir sur la pomme de terre :

De culture facile et au rendement élevé, la pomme de terre est de plus en plus souvent cultivée, aussi bien par les jardiniers avertis que par les amateurs . Cela permet d’assurer une production de qualité, mais également de varier les espèces que l’on ne trouve plus nécessairement dans le commerce . Riche en vitamine B1 puis C mais aussi en glucide, vous apprécierez également la pomme de terre pour sa richesse en fer et en potassium.

Variétés de pomme de terre :

On peut les distinguer en fonction de leur chair :

Pomme de terre à chair ferme Roseval, Belle de Fontenay, BF 15, Amandine, Charlotte, Bernadette, Chérie, Pompadour ou encore la fameuse Ratte sont toutes des variétés à chair ferme.
Pomme de terre à chair farineuse Monalisa, Ostara, Désirée, Bintje, Manon, Estima, Apollo ou encore Resy

Mais également en fonction de leur précocité :

• Récolte de mai à juillet
  Belle de Fontenay, Monalisa, Manon, Ostara, Amandine, Bernadette, Charlotte, Chérie, Rosabelle
• Récolte de septembre à octobre
  Parmi d’autres, on retrouve la Nicola, Bintje, Désirée

Conseil à propos de la pomme de terre :

A la plantation, après avoir creusé vos sillons de 10-15 cm de profondeur, placez vos tubercules et recouvrez avec la terre la plus fine possible.

• Achat de merveilleuses variétés de pommes de terre moins chères
• Une recette originale : le gratin dauphinois
  

Insectes et maladies de la pomme de terre :

• Les pucerons : Les feuilles s’enroulent et perdent leur couleur d’origine.
• Le mildiou : Trouver la meilleure offre du Guide
• Les doryphores : Trouver la meilleure offre du Guide
• Rhizoctone brun
• Pourriture bactérienne

A la différence d’une haie à espèce unique, la haie variée vous gratifiera d’une multitude de couleurs, de teintes et de formes selon les espèces.

Combien d’arbustes pour une haie libre et variée ?

Il faut tout d’abord mesurer la longueur de votre haie afin de calculer le nombre de végétaux nécessaires.

La règle générale est de planter un arbuste tous les 100 cm environ.
Nous aurons donc près de 20 arbustes pour une haie de 20 m de long.

• Retrouvez les meilleures offres d’arbuste pour votre haie
  

Quel est le meilleur ratio entre arbustes persistants et caducs ?

Nous utilisons généralement une proportion de 1/3 de persistants et 2/3 de caducs.
Si vous souhaitez être caché des regards extérieurs l’hiver, il faudra inverser ce rapport, voire même avoir 100% de persistants.

Combien d’arbustes différents doit-on planter ?

Il est intéressant de retrouver chaque espèce plantée au moins 2 fois dans votre haie: cela lui donnera une certaine unité.
Mais il ne faut pas retrouver plus de 4 fois le même arbuste.

Ainsi, chaque arbuste se retrouvera entre 2 et 4 fois selon la longueur de la haie.

Quels sont les arbustes persistants les mieux adaptés pour une haie ?

Parmi les plus courants, les plus beaux et les plus faciles à entretenir, nous avons :

• Le berberis, dont le feuillage apporte de très belles teintes et une jolie floraison printanière.
• L’éléagnus, incontournable et très tendance, son feuillage panaché apporte beaucoup de lumière.
• Le photinia, remarquable pour le rouge flamboyant de ses feuilles au printemps et à l’automne.
• Le céanothe, incontournable également, il propose une floraison spectaculaire au printemps.

Quels sont les arbustes caducs les mieux adaptés ?

S’ils perdent leurs feuilles l’hiver, ils sont souvent remarquables et très florifères le reste de l’année :

• Le lilas, dont l’odeur et la beauté de ses fleurs enchantent du printemps à l’été.
• Le forsythia, éclatant par sa couleur jaune d’or dès le début du printemps.
• Le tamaris, vous apportera légèreté et gaieté une grande partie de l’année.
• Le spirée, cet arbuste aux délicates fleurs blanches saura vous émerveiller.
• Le weigelia, le grand classique, mérite sa place parmi les plus utilisés, car c’est une vraie merveille.
• Le cognassier du Japon vousapportera une belle couleur rouge dès la fin de l’hiver.
• Le groseillier à fleur, ne donne pas de fruits mais vous comblera par sa très belle floraison.

La constitution d’une haie libre a par ailleurs l’énorme avantage de favoriser la biodiversité de votre jardin.
Vous réduisez, grâce à elle, le nombre de maladies et donc l’utilisation de produits de traitement et de lutte néfastes à l’environnement.

• Lire l’article consacré à la haie qui protège la nature

Pour voire les meilleures offres d’arbustes de haie, cliquer ici

A lire aussi sur l’entretien d’une haie :

• Tailler une haie, quelle est la meilleure période ?
• Créer une haie fleurie, des idées d’arbustes.

Le compost est aussi une excellente manière de fabriquer la matière organique indispensable au bon développement des plantes.

Grâce à votre compost vous allez pouvoir nourrir et fertiliser toutes vos plantations sans que cela ne vous coûte un centime…

Suivez nos conseils :

A quoi sert le compostage ?

• Le compost est un excellent amendement pour le sol.
• Il favorise la croissance des plantes, rosiers, arbres et arbustes.
• Sa composition permet d’améliorer la qualité du sol et d’apporter les éléments nutritifs dont les végétaux ont besoin pour se développer.

Quand utiliser le compost ?

• Le compost doit avoir un aspect homogène, une couleur sombre et une agréable odeur de tourbe ou de terre.
• Il est friable et de texture relativement fine.
• Il s’utilise lorsque la plante en a le plus besoin, notamment lors de la reprise de la végétation.
• Au printemps en général, mais aussi tout au long de l’année pour les plantes d’intérieur.

Activateur de compost, a quoi sert-il ?

En stimulant l’action des bactéries et de la flore microbienne présentes dans le compost, vous accélérez le processus de compostage.

Il s’agit d’une formule 100% naturelle et utilisable en agriculture biologique qui améliore la décomposition des déchets.
C’est la garantie d’un compost de meilleure qualité et utilisable plus rapidement.

• Retrouvez sur le Guide d’achat notre sélection d’activateurs de compost

Comment composter les déchets végétaux ?

Il existe 2 manières de fabriquer son propre compost, en tas et en bac.

• En bac,
  Il existe aujourd’hui dans le commerce un large choix de composteurs, en bois ou en plastique, parfaitement adaptés à la transformation des végétaux en compost.
• En tas,
  Le tas présente plusieurs avantages, notamment celui de ne pas être limité dans l’espace.
  Il est néanmoins exposé aux intempéries ainsi qu’aux oiseaux et autres animaux qui peuvent donc venir se nourrir de vos déchets.

Quels déchets mettre dans le composteur ?

Tous les déchets végétaux de votre maison ou de votre jardin peuvent être ajoutés à votre tas de compost ou à votre composteur.

Nous retrouvons dans les déchets organiques autorisés :

• Épluchures de fruits et légumes
  Il est préférable de les laver avant afin qu’il n’y ait plus de trace de produits chimiques.
• Marc de café ainsi que le filtre en papier
• Coquilles d’œufs, concassées pour faciliter leur décomposition
• Fleurs fanées
• Pain et déchets à base de pâtes.
• Déchets verts du jardin : feuilles, tonte, mauvaises herbes, fleurs, etc…
  Attention ! Veillez à ce que ces déchets n’aient pas reçu de traitement chimique auparavant.
• Certains déchets domestiques comme les mouchoirs en papier et les cendres.
• Sachets de thé, d’infusion et tisane
• On peut utiliser les cendres ou les utiliser comme fertilisant et anti-limace

Certains déchets sont-ils à éviter ?

Oui, il faut éviter de jeter au compost certaines mauvaises herbes, surtout celles porteuses de graines car elle peuvent favoriser leur prolifération.
N’utilisez pas non plus les déchets ayant subi un traitement chimique comme les désherbants, pesticides, fongicides et autres produits néfastes pour l’environnement et pour notre terre.
Enfin, vous ne mettrez pas dans votre composteur:

• Plantes malades
• Viande, notamment les os
• Poisson, notamment les arêtes
• Huîtres, moules
• Produits laitiers
• Pelures d’orange, de citron ou de pamplemousse

Quel composteur choisir ?

• Au niveau des prix :
  Retrouver sur le Guide d’achat les meilleures offres de composteurs
• Au niveau des matériaux :
  Qu’il soit en plastique ou en bois, les deux vous permettront d’obtenir le même résultat.
  Le composteur en bois a l’avantage d’être plus écologique.
  Choisissez un modèle labellisé « FSC » pour garantir que le bois provienne bien de forêts cultivées et non de la déforestation.

Comment fabriquer un composteur soi-même ?

Il existe une méthode très économique et simple à réaliser.

Il suffit de former un carré avec 4 palettes que vous attacherez ensemble avec du fil de fer et que vous poserez directement sur le sol.

• Choisissez un endroit abrité du vent, pas trop ensoleillé et facilement accessible.
• Placez au fond une couche de paille, de feuilles ou de brindille d’environ 15 à 20 cm.
• Aérez régulièrement le tas afin d’éviter que les matières ne pourrissent entre elles et qu’elles ait le même niveau de décomposition.
• Si le tas devient trop sec, n’hésitez pas à arroser afin de maintenir le niveau d’humidité dont les matières ont besoin

L’aération que procure l’espace entre les lattes est excellente et permet ainsi à vos déchets de se décomposer de manière optimale.Il est judicieux de disposer un trappe en bas de l’une des palettes pour récupérer le compost sous le tas que vous aurez ainsi formé,

A lire également :

• Le terreau, a quoi sert-il ?
• Le compost, a quoi sert-il ?