La chicorée frisée est une belle manière de varier les plaisirs.

Elle se sème au printemps ou en été pour une récolte estivale et automnale et même, pour certaines variétés, en hiver.

La culture demande plus de soins et surtout impose le blanchiment avant de la consommer.

Retrouvez ici tout ce qu’il faut savoir sur la culture de la chicorée frisée

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Salade frisee
Posté par hortensia le 28 décembre 2013