Forum jardinage

Bonjour,
hier soir, ils ne savaient même pas d'où venait la bactérie en cause, concombre, tomate, salade, la culture en Espagne, le circuit de distribution.... J'ai même entendu que cette bactérie pourrait être d'origine bovine, fumier utilisé !  En bio aussi on utilise du fumier !
Je pense qu'en achetant des légumes bio et locaux on a peu de risque, mais même bio, il peut y avoir des bactéries et celles ci ne sont pas toujours détruite en lavant, certaines résistent à  plus de 60 degrés ou -4 degrés et au chlore (eau de javel).
Nous avons dans notre corps des bactéries comme les echéria colis (pas sà»re de l’orthographe) qui si elles ne sont pas en surnombre ne nous dérangent pas.
Attendons d'en savoir plus !
On peut toujours bien laver ces légumes, ajouter un peu de vinaigre dans l'eau (l'acidité tue aussi des bactéries) ou du bicarbonate de soude.
Le chlore est cancérigène et plus dangereux que certaines bactéries alors je ne l'utiliserais pas pour laver les légumes, yen a déjà  dans l'eau de la ville, en dose minimum mais nécessaire pour assuré un service d'eau non infecté par les bactéries justement !

hello

Diffa a raison mais moi je ne me mele pas trop de tout ça j'ai aussi opté pour l'option produit de chez le petit producteur local et au moins j'ai confiance en ce qu'il me vend !