Fruits de l'arbre aux fraises
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#1 31-10-2010 07:23:28

binnette
Jardinier malin
Date d'inscription: 31-10-2010
Messages: 3

Fruits de l'arbre aux fraises - arbousier

Bonjour

j'aimerai savoir si les fruits de l'arbre aux fraises l'arbousier peuvent s'utiliser à  la cuisine, sous quelle forme, et auriez vous des recettes à  me communiquer s'il y a lieu ?

Très bon dimanche de la Toussaint à  tous

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#2 31-10-2010 08:56:19

Price
Jardinier expert
Lieu: Picardie
Date d'inscription: 22-10-2008
Messages: 1744

Re: Fruits de l'arbre aux fraises - arbousier

Bonjour,

Ses fruits s'appelle des arbouses, il sont commestible.

Ils sont très connue en espagne pour la confection de gateau, on peut aussi les manger cru mais ils sont remplie de toute petite graine (pas très agréable).

Dans les resto chinois, ils en mettent souvent dans les coktail maison.
Sinon, on peut les utiliser pour faire des confitures, gelées...

J'essaye de trouver quelques recettes.....

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#3 31-10-2010 09:01:00

Price
Jardinier expert
Lieu: Picardie
Date d'inscription: 22-10-2008
Messages: 1744

Re: Fruits de l'arbre aux fraises - arbousier

Tu peut jeter un oeuil sur ses recettes :

http://www.marmiton.org/Recettes/Recher … c&st=1

Personellement, je n'en ai manger qu'au resto chinois, je ne sais donc pas si ses recette sont bonnes!

Peut être que d'autre jardinier te donnerons des recettes...

Bonne journée....

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#4 31-10-2010 09:40:07

binnette
Jardinier malin
Date d'inscription: 31-10-2010
Messages: 3

Re: Fruits de l'arbre aux fraises - arbousier

Bonjour,

merci pour votre réponse cela me donne envie de cuisiner ces fruits j'aime bien les recette originales avec des produits qui changent.
Et puis on a tellement d'arbouse (je ne connaissais pas ce nom merci) que ça serait dommage de toutes les laisser aux oiseaux (sourire)

Amitiés

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#5 31-10-2010 12:12:10

evasion
Jardinier expert
Lieu: Mon jardin et celui des autres
Date d'inscription: 13-05-2008
Messages: 1370

Re: Fruits de l'arbre aux fraises - arbousier

Bonjour Binnette
on peut aussi faire de la liqueur d'arbouse c'est délicieux mais à  consommer avec modération...
ou de la confiture aussi

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#6 31-10-2010 12:14:45

binnette
Jardinier malin
Date d'inscription: 31-10-2010
Messages: 3

Re: Fruits de l'arbre aux fraises - arbousier

c'est une bonne idée merci !

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