Récolte des Noix
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#1 06-09-2011 05:09:02

Jean 49
Nouveau jardinier
Date d'inscription: 06-09-2011
Messages: 1

Récolte des Noix

J'ai un noyer mature, mais je ne sais pas comment récolter ses fruits. Dernièrement les vents ont fait tombé beaucoup de noix mais leur enveloppe est un peu collante.
Faut-il les laisser sécher et comment?
Avec ou sans leur enveloppe ?
à€ quelle periode, (lorsqu'il tombe ou il faut les ceuillir dans l'arbre).

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#2 06-09-2011 11:56:08

evasion
Jardinier expert
Lieu: Mon jardin et celui des autres
Date d'inscription: 13-05-2008
Messages: 1370

Re: Récolte des Noix

Bonjour,

Les noix arrivent en général à  maturité vers fin septembre à  fin octobre.

On les cueillie quand le brou s'ouvre (c'est l'enveloppe verte), ou qu'il commence à  se fissurer sur l'arbre mais parfois les fruits tombent au sol et on peut aussi les récolter à  ce moment.

Lorsque le brou est donc bien fissuré on peut le retirer pour récupérer la noix.

Pour la conservation, soit on les consomme fraiche pendant quelques semaines, soit on les fait sécher, à  l'air sec et au soleil et on peut les déguster pendant plusieurs années parfois.

Si besoin d'autres conseils n'hésitez pas

Bonne journée

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#3 27-09-2011 17:17:10

poucevert
Jardinier expert
Lieu: Paris
Date d'inscription: 28-11-2008
Messages: 1143

Re: Récolte des Noix

hello

tu peux ramasser celles qui tombent ou alors les ceuillir sur l'arbre quand le brou se fissure

ensuite tu les fais sécher au soleil en retirant le brou avant et tu les retournes de temps en temps

avec ce soleil c'est la période idéale !

ah les noix j'adore !!!!

Ma passion c'est le jardinage

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#4 02-10-2011 16:10:54

lilou
Jardinier expert
Lieu: sud Loire
Date d'inscription: 30-04-2011
Messages: 566
Site web

Re: Récolte des Noix

bjr -  dans un 1er temps on ramasse celles qui tombent au sol - si coque on laisse sécher au soleil - ensuite on gaule celle de l'arbre et on fait pareil ! - bien les étaler au sol pour qu'elles sèchent (évite la moisissure) !! b dégustation et attention aux aphtes !!

les fleurs ou la vie !

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#5 02-10-2011 22:00:21

quentine
Jardinier expert
Date d'inscription: 31-01-2011
Messages: 548

Re: Récolte des Noix

Ok pour tout ce qui est dessus, puis, si tu es chirurgien ou un boulot qui ne faut pas avoir les mains noires.... Mets des gants pour les décortiquées :-)

Se tuer à la tâche, est-ce une forme de suicide ?

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#6 18-11-2011 09:46:06

lroussel
Jardinier malin
Date d'inscription: 01-12-2010
Messages: 6

Re: Récolte des Noix

bonjour,
je fais remonter cette discussion car moi j'ai un noyer qui a perdu toutes ses feuilles mais qui a encore des noix sur ses branches, que faire à  votre avis ?
merci d'avance

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