Lindt vous propose une recette de compotée d’oignons au chocolat, une idée originale et facile qui devrait ravir les papilles des plus gourmands.

Temps de préparation : 5 mn

Temps de cuisson : 15 mn

Ingrédients pour env. 300g de compotée :

  • 3 oignons
  • 1 cuillère à soupe d’huile
  • 30 g de beurre demi-sel
  • 50 g de sucre
  • 8 carrés de chocolat Lindt l’Universel

Recette de la compotée d’oignons au chocolat

  • Couper finement les oignons
  • Mettre l’huile et le beurre dans une casserole à feu doux
  • Ajouter les oignons et les faire blanchir en remuant souvent pour ne pas les brûler, pendant 10 min
  • Ajouter ensuite le sucre et continuer à cuire pendant 5 min
  • Sortir du feu et ajouter délicatement les carrés de chocolat en mélangeant
  • Attention : les oignons ne doivent pas brûler : remuer constamment

Crédit photo : Lindt

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