Gateau au yaourt et poires du verger

Le gâteau au yaourt est un incontournable des desserts savoureux facile et rapide à réaliser.

En ajoutant quelques poires, vous le rendrez en plus de ça fruité !

Ingrédients pour 6 personnes :

• 1 pot de yaourt
• 2 pots de sucre
• 3 pots de farine
• 3 oeufs
• 1/2 pot d’huile
• 1/2 paquet de levure
• 3 poires

Préparation du gâteau au yaourt à la poire :

Commencer par préchauffer le four à 200° (th 6-7)

1. Éplucher les poires et retirer les pépins
2. Couper les poires en petits morceaux
3. Dans un plat creux, mettre le yaourt puis nettoyer le pot que vous aller utiliser par la suite
4. Remplir le pot de sucre et mettre 2 pots avec le yaourt
5. Ajouter les 3 Å“ufs entiers
6. Mélanger énergiquement afin d’avoir un mélange homogène
7. Remplir 3 pots de farine et ajouter au reste ainsi que la levure
8. Mélanger afin d’obtenir une pâte lisse
9. Incorporer l’huile puis mélanger de nouveau
   Dans un plat à tarte, beurrer le fond puis les parois
10. Ajouter les morceaux de poires et verser la pâte dessus
    Enfourner dans le four bien chaud pour un temps de cuisson de 30-35 min.

Bon appétit !