Reconnu pour ses vertus médicinales, notamment au niveau du foie et de la vésicule biliaire, le radis noir est un aliment riche qui permet de soigner ou d’améliorer notre santé.

En consommant régulièrement du jus de radis noir vous tonifiez votre appareil digestif.

Ingrédients pour le jus de radis noir 

Recette du jus de radis noir

Commencer par nettoyer le radis noir car on utilise la peau dans la recette.

  • Couper le radis noir en fines rondelles
  • Peser les rondelles de radis noir
  • Prendre la même quantité en sucre que le poids du radis noir

Dans une assiette,

  • Disposer au fond une couche de rondelles de radis noir
  • Couvrir un peu de sucre et renouvelez l’opération jusqu’à ce qu’il n’y ait plus de radis noir
  • Laisser dégorger 1 journée
  • Passer le jus au tamis de manière à ne récolter que le liquide
  • Conserver ce jus au réfrigérateur dans un flacon

Il faut boire 2 c à soupe/jour de jus de radis noir.

Attention aux personnes ayant des problèmes au niveau du foie ou de la vésicule biliaire. En cas de doute, abstenez vous.

Vertus du jus de radis noir

Le radis noir a de nombreuses vertus mais, parmi les principales, voici ce qu’on peut retenir :

  • Nettoie et désintoxique le foie en agissant sur la vésicule biliaire
  • Il améliore le transit intestinal et agît sur la constipation
  • Il a de réelles effets sur la qualité du sommeil
  • gaelle a écrit le 10 juillet 2015 à 19 h 19 min

    le jus de radis noir ainsi préparer fait aussi des merveille sur la toux en cas de bronchite 🙂

  • Longattee a écrit le 6 mars 2015 à 14 h 42 min

    Combien de temps peut on garder le jus de radis noir en effet j’ai bien suivie. La recette c est très bon et efficace , mais il n indique pas le temps de conservation au frigo
    Merci

  • subirana a écrit le 10 janvier 2015 à 10 h 32 min

    Peut-on utiliser le radis tout entier en le passant dans une centrifugeuse? Le jus ne contiendrait-il pas plus d’éléments nutritifs?merci

  • lemire a écrit le 6 octobre 2014 à 8 h 05 min

    comment fais tu sans sucre moi aussi je suis diabètique merci

  • lauzanne a écrit le 18 novembre 2013 à 12 h 47 min

    je le fais sans sucre car je suis diabétique mais le radis noir seul me fait un bien fou

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