Mini-cakes au chocolat et aux oranges confites

Facile et rapide à préparer, voici la délicieuse recette des mini cakes au chocolat et aux oranges confites. Une préparation gourmande et pas cher.

Recevez tous les conseils en jardinage directement dans votre boîte mail


Vous avez aimé Jardiner Malin, partagez avec vos amis

Le chocolat et les oranges ont toujours fait un heureux mariage en cuisine.

Voici la délicieuse recette des mini cakes au chocolat et aux oranges confites.

Ingrédients pour 4 personnes :

  • 5 lamelles d’oranges confites
  • 4 œufs
  • 60 g de farine
  • 50 g de fécule de maïs
  • 80 g de sucre glace
  • ½ sachet de levure
  • 150 g de beurre demi-sel
  • 180 g de chocolat à 70 %
  • 5 cl de crème liquide.


Mini-cakes au chocolat et aux oranges confites

Préchauffer le four à 180 C° (th. 6).

  • Couper les lamelles d’oranges confites en petits dés. Réserver.
  • Séparer les blancs des jaunes d’œufs.
  • Monter les blancs en neige et réserver les jaunes.

Dans un saladier,

  • Verser la farine, la fécule, le sucre glace et la levure.
  • Mélanger et adjoindre les blancs d’œufs.
  • Faire fondre le beurre et l’ajouter à la préparation précédente.
  • Faire fondre le chocolat avec la crème liquide.
  • Hors du feu, ajouter les jaunes d’œufs sans cesser de remuer.
  • Ajouter cette préparation à l’appareil. Bien mélanger.
  • Ajouter les oranges confites.
  • Mélanger et répartir aux trois quarts dans des moules à cake.
  • Enfourner 15 minutes.
  • Laisser refroidir avant de déguster.

Bon appétit !

Crédit des visuels : © CNIEL

Commentaires

Il n'y a pas encore de commentaire dans cet article. Soyez le premier!

Écrire un commentaire sur cet article

Une question ? utilisez notre forum

    Besoin d'autres
    informations ?

    Recherchez d’autres articles sur Jardiner Malin


    Ajouter un nouvel évènement :