apéritif - entrées

Filtrer les fiches recettes par catégories
Gaspacho de petits légumes

Gaspacho de petits légumes

Vous souhaitez réaliser une entrée fraîche et parfumée ou des petites verrines d’apéritif pour un cocktail, voici la recette du gaspacho de légumes.


Carré d’agneau aux herbes du jardin

Carré d’agneau aux herbes du jardin

Le carré d’agneau est un morceau de choix tant sa chair est tendre et savoureuse.

Cuisiné aux herbes du jardin, il donnera ainsi le meilleur de lui même, voici la recette.


Poulet mariné au miel et curry

Poulet mariné au miel et curry

Régalez vous cet été avec cette recette de poulet mariné au miel et curry, cuit à la plancha ou au barbecue et servi avec sa délicieuse ratatouille.


Salade de fruits : melon, fraises, kiwis

Salade de fruits : melon, fraises, kiwis

Vous aimez la fraicheur, le mélange des fruits et vous êtes plutôt adeptes des desserts minceur, alors voici une délicieuse salade de fruits au melon, fraises et kiwis.


Cake aux olives et petits lardons

Cake aux olives et petits lardons

Le cake salé aux olives et aux lardons est une idée de recette facile à réaliser et qui se déguste aussi bien en entrée qu’en apéritif.

Pas besoin de plus de 15 minutes pour préparer ce délicieux cake avec un temps de cuisson de 45 min !


Confiture de rhubarbe : la recette

Confiture de rhubarbe : la recette

Confiturez-malin avec les produits de votre jardin.

Pourquoi pas une confiture de rhubarbe !

La rhubarbe est un produit original parfaitement adapté à la réalisation de bonnes confitures.


Gelée de sureau : facile et économique

Gelée de sureau : facile et économique

La gelée de sureau est très facile à réaliser et la profusion des fruits, souvent sauvages et inutilisés, en fait une gelée pas chère du tout.

Pour tous ceux qui aiment les cueillettes de fruits sauvages l’été, cette recette est faite pour vous !


Poulet aux olives et citrons confits

Poulet aux olives et citrons confits

Le poulet aux olives et citron confit est un plat délicieux qui sent le soleil, frais et parfumé.

C’est une recette facile pour un dîner improvisé mais aussi parfaitement adapté si vous le réchauffez


Rillettes de thon maison

Rillettes de thon maison

En apéritif ou en entrée, régalez vous avec ces rillettes de thon aussi facile que rapide à préparer et délicieuse à manger sur une tartine grillée.


Clafoutis aux cerises : facile et rapide

Clafoutis aux cerises : facile et rapide

Le clafoutis aux cerises est une recette facile et rapide, idéale pour consommer les cerises bien mûres de votre cerisier.


Découvrez les dernières recettes de cuisine de saison
Dos de cabillaud, chorizo et fondue de poireaux

Dos de cabillaud, chorizo et fondue de poireaux

A tous ceux qui aiment le mélange des saveurs et le mariage entre le poisson et le chorizo, voici la délicieuse recette du dos de cabillaud, fondue de poireaux et chorizo.


Asperges à la sauce mousseline

Asperges à la sauce mousseline

L’asperge est un produit de qualité qui n’est jamais aussi bon que lorsqu’elles sont cuisinées simplement. Voici les asperges sauce mousseline.


Gaspacho de tomates et coriandre fraîche

Gaspacho de tomates et coriandre fraîche

Vous souhaitez réaliser une entrée fraîche et parfumée ou des petites verrines d’apéritif pour un cocktail, voici la recette du gaspacho de tomates et coriandre fraîche.


Tartare de saumon et ciboulette fraîche

Tartare de saumon et ciboulette fraîche

Le tartare de saumon est une délicieuse recette qui se déguste tout au long de l’année mais dont la fraicheur en fait une entrée idéale au printemps et en été.


Gratin dauphinois : un grand classique

Gratin dauphinois : un grand classique

Vous venez d’acheter ou de récolter de belles pommes de terre dans votre jardin et souhaitez réaliser un bon gratin dauphinois, voici une recette originale


Curry d’agneau, coriandre et lait de coco

Curry d’agneau, coriandre et lait de coco

Régalez vous avec cette délicieuse recette de curry d’agneau, un subtile mélange entre épices et viande d’agneau agrémenté de coriandre. D’origine indienne, ce plat typique devrait faire l’unanimité autour de la table ! Voici la délicieuse recett du curry d’agneau, [...]


Tajine de poulet aux poires et au miel

Tajine de poulet aux poires et au miel

Voici une recette méditerranéenne, à la fois parfumée, aussi facile que rapide à réaliser et délicieusement épicée.


Brandade de morue : une recette facile

Brandade de morue : une recette facile

La brandade de morue est un plat parfois oublié mais qui pourtant reste relativement simple à exécuter et vraiment délicieux à déguster.


Carpaccio de tomates coeur de boeuf

Carpaccio de tomates coeur de boeuf

Voici une variété de tomate idéale pour se faire un bon carpaccio, une manière fraiche et originale de cuisiner la délicieuse coeur de bœuf.


Salade d’épinards, tomates et chèvre frais

Salade d’épinards, tomates et chèvre frais

Voici une salade pleine de fraicheur, idéale pour accompagner une grillade ou un poisson, à base d’épinards, tomates cerises et chèvre frais.