Pain perdu : facile et gourmand

Délicieuse recette de pain perdu, à la fois facile et gourmande, elle enchantera petits et grands.

Ingrédients pour 4 personnes :

• 2 oeufs
• 50 g de sucre vanillé
• 30 cl de lait
• 4 tranches de pain de campagne rassis
• 60 g de beurre
• 8 pincées de sucre

Pain perdu

– Casser les oeufs, les déposer dans un saladier. Les battre en omelette.

Ajouter le sucre et le lait. Mélanger.

– Tremper les tranches de pain dans ce lait de poule.

– Dans une poêle, faire fondre 15 g de beurre, y déposer une tranche de pain saupoudrée d’1 pincée de sucre sur chaque face. Cuire jusqu’à ce qu’elle soit dorée. Réitérer l’opération pour les autres tranches.

Déguster !

Recette : A. Beauvais, Photo : F. Hamel