Salade de fruits exotiques

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En hiver, ce sont les fruits exotiques qui viennent agrémenter nos salades en dessert.

Orange, pamplemousse et kiwi sont les fruits parfaits pour apporter saveurs et couleurs à nos assiettes.

Ingrédients pour 4 personnes :



Recette de la salade de fruits exotiques :

La salade de fruits exotiques, orange, pamplemousse et kiwi est plutôt une recette d’hiver lorsque les fruits nous viennent tout droit de méditerranée ou d’Amérique du Sud, encore gorgés de soleil.

  • Commencer par éplucher tous les fruits sans les abîmer
  • Séparer les quartiers d’orange et de pamplemousse
  • Retirer la fine peau qui entoure la pulpe des oranges et du pamplemousse sans les abîmer
  • Couper les kiwis en morceaux
  • Mettre le tout dans des coupelles individuelles
  • Saupoudrer d’un peu de sucre
  • Ajouter quelques grains de cannelle moulue
  • Si vous aimez l’alcool (et avec beaucoup de modération) vous pouvez verser un filet de rhum ou de Cointreau par dessus

Bon appétit !

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