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Crosne du Japon
Le crosne du Japon est un légume racine oublié, apprécié pour ses petits tubercules blancs et torsadés, au goût délicat entre artichaut et salsifis. Facile à cultiver en pleine terre ou bac profond, il se plante au printemps et se récolte en hiver, au fur et à mesure des besoins. Très rustique et sans souci, il offre une culture productive et peu exigeante. Achat en ligne de crosnes du Japon à planter : un tubercule original et savoureux à redécouvrir au potager.
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