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MANDARINIER CHINOIS (CHINOTTO) bio | citrus myrtifolia | L’Orangerie
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Mandarinier Chinois | Chinotto bio

Vendu par L'Orangerie (Pro)

Taille du pot

Vendeur

Ses fleurs blanches, nacrées, sont magnifiques sur le feuillage vert foncé ! Le mandarinier chinois est également appelé Chinotto, ou oranger amer à feuille de myrte. En effet, ses feuilles sont originales. Petites, elles ressemblent aux feuilles de myrte. Ses petits fruits ronds orangés comme des mandarines ont le parfum et le goût de l'orange amère.

Nos mandariniers chinois bio sont cultivés à Tiercé (49) dans une pépinière dédiée à la culture biologique. Nous suivons un cahier des charges strict, validé par l'INAO et certifié par ECOCERT. Nous sommes les seuls en Europe à produire des agrumes bio, certifiés avec le label AB. Depuis 2019, notre production est certifiée en plante alimentaire par GLOBALG.A.P.

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Fiche technique

Marque
Les agrumes de méditerranée
Taille
Mars : Taille de formation / Avril à octobre : pincements
Exposition
Soleil ou mi-ombre / éviter les courants d'air
Floraison
Mars-Avril
Feuillage
persistant
Rusticité
de -7 à -9°C
Epines
Oui
Parfum
fleurs et feuilles parfumées
Fruit
Fruits moyens oranges
Nom latin
Citrus aurantium 'Myrtifolia'
Arrosage
Régulier mais sans excès / modéré en hiver / pas d'eau stagnante
Fertilisation
De mars à fin septembre
Hauteur (âge adulte en terre)
2 m
Cultivable en intérieur
non
Fruit comestible
oui
Couleur des fruits
orange
Utilisation du fruit
A consommer cuit uniquement
Famille
RUTACEES
  • lock

    Transaction sécurisée

  • forest

    Réduction de l’impact sur l’environnement.

  • local_shipping

    Livraison rapide et efficace

Description

Cette espèce de mandarinier a une croissance plus lente que la plupart des agrumes mais il produit un feuillage très dense. Très parfumé, ce mandarinier est également très florifère et fructifère. On l'apprécie plus souvent pour ses belles qualités ornementales que gustative car ses fruits sont similaires en goût à l’orange amère.

Conseils de culture

- Le mandarinier chinois résiste assez bien au froid : jusque -8°C, voire -10°C pendant quelques heures. Il peut donc être planté en pleine terre dans les régions au climat assez doux et en région méditerranéenne.
- Partout, il peut être cultivé en pot ou en bac et hiverné, d'octobre à mars-avril, dans une véranda ou une pièce claire hors gel, (idéalement une température d’environ 10°C).
Il est possible de le rempoter tous les 2 à 3 ans dans un substrat spécial agrumes avec des billes d'argile dans le fond du pot.
Arroser régulièrement, pour garder le terreau toujours frais, mais sans tremper. Réduire l'arrosage en hiver, attendre que le terreau sèche sur les 2 premiers cm de surface.
L’apport d’un engrais spécial agrume, régulièrement sauf en hiver, favorise la fructification et la beauté du feuillage.

Usages culinaires

Trop amer, le fruit ne peut être dégusté cru, mais il peut être transformé :
- confiture amère, marmelade
- confit dans l'alcool
- liqueur, soda 

Le saviez vous ?

Fréquemment appelé « chinotto », le mandarinier chinois entre dans la composition d'une boisson amère qui porte son nom. On retrouve le "chinotto" sous plusieurs marques. Le San Pellegrino 'Chinotto' est une boisson culte surtout en Italie.

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