Ugni molinae - Myrte rose parfumé - Goyavier du Chili - Eugenia à fruits rouges

L’Ugni molinae est un petit arbuste persistant d’origine sud-américaine, apprécié pour son feuillage lustré, sa floraison délicatement parfumée et ses fruits rouges comestibles à la saveur très aromatique. À la fois décoratif et gourmand, il est idéal pour les jardins doux, les balcons en pot ou les coins de potager insolites.

De mai à juillet, l’Ugni molinae produit de petites fleurs en clochettes blanches ou rosées, pendantes, à parfum suave rappelant le jasmin ou la fleur d’oranger. Ces fleurs sont mellifères et laissent place en fin d’été à une abondante fructification.

Les petits fruits ronds (1 à 1,5 cm), rouge foncé à violacés, mûrissent en août-septembre. Leur goût est très parfumé, évoquant un mélange de fraise, goyave et épices, parfait pour les confitures, gelées ou liqueurs maison.