Il est une époque de l’année où la salade est l’un des derniers légumes du potager si l’on enlève les légumes racines évidemment.

Excellente pour la santé et facile à mettre en scène en cuisine, les mâches, laitues, scaroles et autres frisées sont toutes des salades que l’on peut récolter à l’automne.

Voici un tour d’horizon des salades d’automne.

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  • Laroque a écrit le 4 novembre 2012 à 19 h 51 min

    mélangez les jeunes pousses de toutes ces salades et vous aurez un mélange étonnant et riche d’un point de vue nutritif

  • maya a écrit le 25 octobre 2012 à 10 h 38 min

    vive la salade quoi de mieux avec le fromage ?

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