Poissons/crustacés - page 2

Voici une recette originale et délicieuse de saumon en papillote, poivron, courgette et fromage de Cantal.

La moule marnière est la recette incontournable des moules et sans doute l’une des meilleures à déguster.

Voici la délicieuse recette des Saint-Jacques et sa sauce diable, aussi facile que rapide à réaliser.

Voici la délicieuse recette de dos de truite de mer rôtie au camembert, une manière originale et savoureuse de déguster ce poisson.

Voici une recette de moule originale où se même la mer et le potager, les herbes et les champignons.

Voici une recette qui vaut le détour avec ce bar rôti à la crème d’oseille.

Pleine de fraîcheur et parfumée, cette recette de papillotes de cabillaud au citron vert et quinoa est délicieuse.

Facile et rapide à préparer, ce homard grillé au beurre d’orange est une recette exceptionnelle !

Voici une délicieuse recette de Ragoût de moules au curry.

Une pointe d’agrume et une délicieuse purée font de cette recette de Filets de bar, sauce à l’orange confite un plat délicieux.

Le cabillaud n’est pas seulement l’un des meilleurs poissons, il est aussi l’un des plus fins et reste facile à cuisiner. Accompagnée de carottes et courgettes vapeurs, voici la recette.

Voici la recette du pavé de turbot, artichauts barigoule et soubressade par Jean-François Pantaleon du restaurant Coretta pour Albal

Délicieuse et gourmande, cette recette de Brochettes de poissons, sauce au yaourt et au gingembre est aussi facile et rapide à réaliser.

Colorée et parfumée, cette recette de papillotes de poisson et son beurre de poivrons est un régal.

Voici une recette iodée mais aussi pleine de saveurs avec ce rouget à la peau, échalotes rôties et Rattes aux herbes.

Voici une recette originale et facile avec cette papillotte de cabillaud, sauce douce.

La recette du loup de mer aux tomates, citron et pommes de terre est à la fois pleine de fraicheur, parfumée et délicieusement aromatisée.

Voici une merveilleuse recette, gourmande et pleine de saveurs, de cabillaud en croûte de beurre miellé.

Véritable institution en Italie, le risotto est un délicieux plat facile à réaliser. Le voici associé aux moules, au parmesan et au beurre d’algues.

Facile à réaliser, cette recette de julienne sauce safran est aussi délicatement parfumée.

Régalez-vous avec cette délicieuse recette d’Aumônière de pomme de terre Pompadour Label Rouge au chou et au flétan fumé.

Le chou romanesca est un beau produit, il pourrait presque décoratif. Il le reste dans l’assiette et propose en plus un goût subtile.

En entrée ou même en plat de résistance, régalez vous avec ces gambas aux olives façon plancha et son gaspacho verde.

Voici une belle manière de sublimer le rouget avec cette recette de filets de rouget, chutney de chorizo et tomate.

Délicieuse recette de sucré-salé, ces ballotins de truite fumée à la pêche et au fromage devrait vous ouvrir l’appétit.

Voici une délicieuse recette de lieu jaune et écrasé de pomme de terre au jus de volaille.

Voici une recette parfumée avec le filet de bar sur fondue de poireaux et sauce épicée.

Voici une délicieuse recette de gambas sautées aux asperges vertes, un subtile mariage entre terre et mer.

Voici un mariage heureux entre le thon grillé et la fraîcheur du gaspacho, un plat idéal à déguster l’été lorsqu’il fait chaud.

Sublimez le maquereau avec cette recette de crumble de maquereaux, chorizo, pois gourmands et tomates confites.

Voici une manière délicieuse de déguster de bons maquereaux grillés au barbecue à la sauce majorquine, spécialité espagnole.

Délicieuse spécialitée méditerranéenne, l’escabèche de sardines sur son confit de légumes devrait ravir vos papilles.

La bar et les petits pois en tajine se marient parfaitement et font de ce plat une recette légère et facile à réaliser.

Le filet de rouget est un poisson au goût fin, subtile mais aussi légèrement prononcé qui en a fait sa réputation. Cuisiné avec des asperges, jus de basilic et légumes de saison, vous apprécierez ce repas frais et savoureux.

On n’y pense pas toujours, on se dit que c’est compliqué à préparer… Pourtant, le poisson est facile en cuisine et se prête à mille déclinaisons. Exemple avec cette daurade en croûte de sel.

Facile et originale, cette recette de roulé de limande à l’oseille et aux épinards est un pur régal.

Le pavé de cabillaud au beurre blanc est un grand classique mais aussi une recette facile lorsqu’elle est bien exécutée. 

Cap sur la Bretagne avec cette recette de cotriade de noix de Saint-Jacques proposée par le chef breton Luc Mobihan, réalisées avec des produits Nos régions ont du talent.

Voici une délicieuse recette de printemps avec ces rougets aux légumes printaniers rôtis et vinaigrette passion.

Délicieuse recette pour une entrée ou un plat léger avec ces noix de Saint-Jacques gratinées au beurre de nougat.

Régalez-vous avec cette délicieuse recette de joues de lotte et sa fondue de poireaux.

Exit le veau, optez pour une recette de blanquette au cabillaud avec toujours champignons et crème !

Les pennes sont de délicieuses pâtes à la forme cylindrique et biseautés. Les voici accompagnées d’un pavé de saumon frais et de tomates cerises.

La dorade, ou daurade, est un poisson qui se marie parfaitement avec le cidre, qui plus est lorsqu’il est accompagné de délicieux agrumes.

Voici une recette pour un repas de fête, avec la langouste rôtie en carapace au beurre d’orange, marrons laqués à la confiture

Voici une belle et originale façon de cuisiner les huître avec cette recette d’huîtres gratinées au Morbier.

Laissez vous séduire par ce délicieux mariage entre les Saint-Jacques, l’endive et le beurre d’orange, subtile mélange entre terre et mer.

Voici une manière originale et non moins délicieuse de déguster les huîtres avec ces huîtres en gelée aux 3 saveurs.

A la fois fraiche et gourmande, cette recette de Saint Jacques caramélisées, poireaux vinaigrette et Tartare® Oignon rouge & Coriandre est un vrai régal.

Découvrez cette délicieuse recette de lotte sauce caramélisée à l’ananas, aussi facile que rapide à réaliser.