Dorade royale au barbecue, fenouil, citron et sauce vierge
Profitons des beaux jours pour cuisiner cette délicieuse dorade royale au barbecue, aromatisée au fenouil et citron et accompagné de rattes et d’une sauce vierge.
dorade
Tartare de dorade, émulsion crémée vanille et gingembre
Délicieusement parfumé et facile à réaliser, ce tartare de dorade à la vanille et au gingembre est un pur délice.
