Préparation : 25 minutes Cuisson : 45 minutes Ingrédients pour 4 personnes : 300 g de thon en conserve 8 filets d’anchois à l’huile 2 œufs 3 tomates 100 g de haricots verts 2 pommes de terre nouvelles
Le tartare de thon et fenouil du marché est une délicieuse recette qui se déguste toute l’année mais dont la fraicheur en fait une entrée idéale en été.
Préparation 20 min Cuisson 2 min Ingrédients pour 4 personnes 1 longe de thon de 600 g 4 cuil. à soupe d’huile de sésame 2 cuil. à soupe de graines de sésame dorées 4 radis roses 1 carotte jaune 1 carotte orange
Préparation : 15 minutes Cuisson : 2 minutes Marinade : 2 heures Ingrédients pour 6 personnes 9 cuillères à soupe de tamari ou de sauce soya 6 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 morceau de gingembre frais râpé