Cornouiller mâle – Cornus mas

Le Cornouiller mâle se distingue par ses fruits rouges comestibles qui font suite à une floraison remarquable de fin d'hiver. Dès février et mars, ses petites fleurs jaune d'or couvrent le bois nu en bouquets denses. Avec son port étalé en parasol de 4 mètres de large, il structure l'espace et nourrit le jardin sur une longue saison.

Les points forts

• Il produit des fruits rouges comestibles. Ces petites baies charnues se récoltent sur l'arbuste dès qu'elles arrivent à maturité.
• La floraison commence dès février. De petites fleurs jaune d'or s'ouvrent en bouquets denses sur les rameaux nus, bien avant l'apparition des premières feuilles.
• Sa silhouette forme un parasol naturel. L'arbuste atteint 3 à 5 mètres de hauteur pour 4 mètres d'envergure, offrant une présence équilibrée.
• Le gel ne l'arrête pas jusqu'à −31 °C. Classé en zone 4b, il supporte sans faiblir les hivers les plus rudes sans protection particulière.
• Tous les types de sols lui conviennent. Il pousse en terrain ordinaire et tolère aussi bien le calcaire que l'argile, le limon ou le sable, dès lors que le sol reste bien drainé.

Caractéristiques

Où le planter

Installez-le en plein soleil pour assurer une floraison dense et une belle récolte de fruits. Il s'accommode d'une terre ordinaire, qu'elle soit calcaire, sableuse, limoneuse ou argileuse, pourvu que l'eau ne stagne pas.

Prévoyez son encombrement futur : il s'étale sur 4 mètres de largeur. Installez-le en isolé pour mettre sa forme en valeur, ou plantez-le au sein d'une haie libre ou en fond de massif.

Entretien

Arrosez copieusement lors de la plantation, puis suivez les apports d'eau durant les deux premiers étés pour faciliter l'enracinement. Une fois bien installé, cet arbuste résistant ne demande que peu de soins.

Déposez un paillage au pied pour conserver la fraîcheur du sol en plein soleil et limiter la concurrence des herbes indésirables.

Ce qui n'est pas un défaut

Les fleurs apparaissent sur des branches entièrement nues. C'est la caractéristique de cet arbuste : les bouquets jaune d'or s'épanouissent en plein hiver, bien avant le développement des feuilles du printemps.

Le feuillage vire au rouge avant de tomber. Ce changement de teinte est le cycle normal de cette espèce caduque, qui prend ses couleurs d'automne avant l'hiver.

Ce que vous recevez

La plante arrive en conteneur, prête à planter. Les photos d'ambiance montrent un sujet installé depuis plusieurs saisons.

Caduc : elle est livrée sans feuilles hors de la saison de végétation, en tiges nues, et c'est la meilleure période pour la planter.

À la réception

Plante vivante : l'aspect varie d'un sujet à l'autre et selon la saison de livraison.