Coriandre – Coriandrum sativum

La coriandre se distingue par son feuillage aromatique aux deux visages : ses feuilles basses déploient des lobes larges rappelant le persil plat, tandis que ses tiges supérieures portent des feuilles découpées comme des fougères. Cette annuelle forme une touffe érigée de 10 à 50 cm qui s'installe au soleil ou à mi-ombre sur votre terrasse ou votre balcon.

Les points forts

• Le feuillage change d'aspect du bas vers le haut. La base forme des feuilles à lobes larges comme du persil plat, alors que le haut de la plante porte des feuilles découpées très finement.
• La plante forme des fruits après sa floraison. Ces graines apparaissent sur les tiges après la fanaison des ombelles et prolongent l'attrait du plant.
• Le feuillage vert diffuse un parfum aromatique. Cette annuelle dégage ses senteurs franches dès qu'on touche à sa touffe.
• Les fleurs se regroupent en ombelles lâches. De l'été au début de l'automne, de petites fleurs blanc à rose ou lavande pâle s'élèvent au-dessus des feuilles.
• Sa culture en pot ne demande aucun effort. La plante s'adapte sans difficulté à une exposition ensoleillée ou mi-ombragée et conserve un entretien facile.

Caractéristiques

Où le planter

Installez votre potée sur votre terrasse ou votre balcon, dans un espace baigné de soleil ou à mi-ombre. La plante occupe un volume compact de 10 à 50 cm en tous sens qui convient aux jardinières comme aux bacs individuels.

Choisissez un emplacement bien exposé mais abrité des vents forts si la plante prend de la hauteur. Ses tiges peuvent parfois s'étaler en grandissant, ce qui lui donne un port naturel au milieu de vos potées.

Entretien

Arrosez régulièrement pour maintenir la terre fraîche, surtout en plein été lorsque le soleil direct réchauffe les contenants.

Paillez la surface du pot dès la plantation. Ce paillis conserve l'humidité des racines et limite la fréquence des arrosages.

Ce qui n'est pas un défaut

Les feuilles du haut ne ressemblent pas à celles de la base. C'est la morphologie naturelle de la coriandre : les feuilles inférieures s'étalent en larges lobes, puis les feuilles supérieures s'affinent en dentelle au fur et à mesure que les tiges montent.

Les tiges ont tendance à s'affaisser. Bien que le port principal soit érigé en colonne depuis une touffe basale, certaines tiges s'étalent sur les côtés. Ce comportement est propre à l'espèce et n'indique pas un manque de vigueur.

Les fleurs ne sont pas d'un blanc pur. La floraison varie du blanc au rose jusqu'au lavande pâle au sein d'une même ombelle.

Ce que vous recevez

Votre plante arrive en conteneur, prête à planter. Les photos d'ambiance montrent un sujet installé depuis plusieurs saisons.

À l'arrivée, arrosez la motte, laissez le pot quelques jours à mi-ombre, puis plantez.

À la réception

Plante vivante : l'aspect varie d'un sujet à l'autre et selon la saison de livraison.