Une vivace au feuillage plumeux découpé en aiguilles, intensément aromatique et teinté de vert, bronze ou pourpre. Érigée jusqu’à 250 cm de haut, elle porte de grandes ombelles jaunes en juin et juillet.
Le Fenouil commun séduit d'abord par son feuillage plumeux découpé en aiguilles qui forme une masse vaporeuse au potager. Ses feuilles composées déclinent des nuances de vert, de bronze, de pourpre ou de vert-jaune tout en libérant un parfum aromatique prononcé. Cette grande vivace érigée s'élève de 150 à 250 cm et se pare en juin et juillet de grandes ombelles aplaties garnies de minuscules fleurs jaunes.
| Nom botanique | Foeniculum vulgare |
|---|---|
| Type | Plante vivace, caduc |
| Port | plante vivace érigée et ramifiée, formant une touffe buissonnante vigoureuse |
| Hauteur et largeur adultes | 150 à 250 cm de haut, 10 à 50 cm de large |
| Feuillage | Caduc, vert, bronze, pourpre ou vert-jaune ; feuilles composées, plumeuses et finement découpées en segments étroits semblables à des aiguilles |
| Floraison | Juin à juillet — minuscules fleurs jaunes réunies en grandes ombelles composées et aplaties |
| Exposition | Soleil |
| Entretien | Facile |
Installez votre fenouil en pleine terre au potager, en plein soleil du matin au soir. Une exposition très lumineuse et chaude lui est nécessaire pour développer son feuillage aromatique et assurer une floraison complète.
Prévoyez son encombrement adulte de 150 à 250 cm de haut pour 10 à 50 cm d'envergure. Placez-le au fond de vos parcelles pour structurer l'espace sans projeter d'ombre gênante sur les légumes plus bas.
Arrosez abondamment au moment du repiquage en pleine terre pour favoriser l'ancrage racinaire. Par la suite, maintenez un apport d'eau régulier en cas d'été sec afin de soutenir sa croissance rapide.
Paillez la terre autour du pied dès la plantation. Cette couche végétale préserve la fraîcheur du sol sous le soleil et évite des arrosages trop répétés.
Le feuillage disparaît complètement en hiver. La plante est caduque. Ses tiges et ses feuilles sèchent à la fin de la saison, puis sa souche vivace redémarre spontanément dès le retour du printemps.
La couleur des feuilles n'est pas uniforme. Selon les pousses et l'avancement de la plante, le feuillage oscille entre le vert, le vert-jaune, le bronze et le pourpre. Cette variété de tons est tout à fait normale.
Chaque fleur individuelle reste minuscule. Les fleurs jaunes ne mesurent que quelques millimètres. Leur intérêt visuel provient de leur rassemblement en grandes ombelles composées et aplaties en juin et juillet.
La plante arrive en conteneur, prête à planter. Les photos d'ambiance montrent un sujet installé depuis plusieurs saisons.
À réception, arrosez le plant et placez le pot quelques jours à mi-ombre pour le reposer. Repiquez-le ensuite directement en pleine terre.
| Conditionnement | Hauteur à la livraison |
|---|---|
| Pot 9 Cm | Jeune sujet |
Vos plantes sortent de la pépinière ou de nos serres, où elles sont suivies et soignées jusqu'au jour du départ.
Plante vivante : l'aspect varie d'un sujet à l'autre et selon la saison de livraison.
