La courgette à côtes Romanesco est une variété italienne non coureuse offrant des fruits côtelés gris-vert à chair fondante et saveur subtile de noix. Idéale pour ratatouille, gratins et farces, elle pèse environ 3 kg.
Points forts :
La courgette à côtes Romanesco est une variété italienne non coureuse qui ravira les jardiniers en quête d'excellence gustative. Ses fruits caractéristiques affichent une robe gris-vert côtelée, délicatement tachetée de vert pâle, offrant un véritable atout esthétique au potager et à l'assiette.
Cette variété se distingue par sa chair fondante, dense et non aqueuse, développant une saveur subtile de noix particulièrement appréciée des gastronomes. Chaque fruit atteint un poids moyen d'environ 3 kg, idéal pour les familles et les cuisines généreuses.
La courgette Romanesco excelle en cuisine traditionnelle. Elle se prête magnifiquement à la ratatouille provençale, se transforme en gratins onctueux, ou se déguste farcie pour des préparations raffinées. Sa texture dense préserve parfaitement les saveurs lors de la cuisson.
Plantez vos graines dans un sol riche et bien drainé, exposé au soleil. Son caractère non coureuse facilite la culture en petit espace. Arrosez régulièrement et récoltez les fruits jeunes pour une tendreté optimale.
Chaque sachet contient 15 graines de qualité supérieure pour assurer une excellente germination et une récolte généreuse.
