Le noyer est un formidable fruitier, également très ornemental.
La culture et l’entretien, de la plantation à la taille, amélioreront votre récolte et la croissance du noyer.
En résumé, ce qu’il faut savoir :
Nom : Juglans regia
Famille : Juglandacées
Type : Arbre
Hauteur : 15 à 25 m
Climat : Tempéré ou chaud
Exposition : Ensoleillée
Sol : Profond, ordinaire, bien drainé
Feuillage : Caduc
Floraison : Printemps, avril/mai
Récolte : Septembre/Octobre
Plantation du noyer :
Idéalement, le noyer se plante à l’automne pour favoriser l’enracinement avant les gelées de l’hiver.
Il peut aussi être planté au printemps s’il est acheté en conteneur ou en été en dehors des périodes de fortes chaleurs.
- Choisissez de préférence un endroit bien dégagé car il atteindra une taille importante en hauteur, mais surtout en largeur.
- Lors de la plantation, incorporez à la terre un bon terreau plantation et également un amendement organique capable d’apporter à l’arbre les besoins nutritifs dont il a besoin.
- Mélangez le tout afin d’avoir une structure homogène d’environ 1/3, 1/3, 1/3.
- Suivez nos conseil de plantation des arbres
Taille et entretien du noyer :
Le noyer n’aime pas être taillé car chaque branche taillée devient une porte ouverte à bon nombre de maladies.
Cette action doit donc être limitée au strict minimum car elle peut abîmer l’arbre et altérer la future récolte.
Si vous devez le tailler car il devient trop grand, faites-le au mois de septembre et protégez la plaie d’un mastic à greffer ou de goudron de Norvège.
- Supprimez alors le bois mort
- Coupez les branches qui poussent vers l’intérieur ou vers le bas
- Si les branches se croisent, éliminez en une partie
Récolte des noix :
La récolte des noix a lieu dès le mois de septembre et jusqu’au mois de novembre selon les régions.
- La récolte se fait lorsque le brou de noix est légèrement entrouvert (se fissure)
- L’idéal c’est de les récolter juste avant qu’elles tombent
- On peut aussi attendre qu’elles tombent ce qui garantie que le bon moment est venu
Une fois cueillies, on peut consommer les noix fraiche dans un délai de quelques semaines maximum
On peut aussi les faire sécher au soleil après avoir retiré le brou ce qui permet de les conserver de 1 à 2 ans sans aucun problème.
- Posez les noix sur une seule couche et retournez les régulièrement
- Si le soleil se fait discret, choisissez une pièce aéré et sèche
A savoir sur le noyer :
Le noyer est à la fois un très bel arbre, bien équilibré et dont la floraison colorera votre jardin au début du printemps.
Grâce à ses jolies petites fleurs en chaton qui apparaissent avant les feuilles, vous profiterez longtemps de son caractère très ornemental.
Il existe des espèces à floraison plus tardive, préconisées pour les régions situées plus au nord, pour d’éviter que les gelées de printemps n’altèrent la floraison.
On appelle le brou de noix la carapace ou chair qui entoure la noix, elle n’a que peu d’intérêt si ce n’est son utilisation comme pigment pour la peinture à l’huile.
On utilise la noix nature, fraîche ou séchée, ou alors transformée en huile notamment.
Conseil malin à propos du noyer :
Comme évoqué ci-dessus, la taille importante du noyer oblige à le planter dans un espace très dégagé.
Cette perspective vous permettra néanmoins de créer un magnifique coin d’ombre pour les chaleurs estivales !
bonjour j’ai mon noyer qui est infester par des larve de mouche et de mouche que fautt il faire pour que je me debarasse de ses parasite
MERCI DE ME CONSEILLER
Bonjour,
Je possède un noyer depuis plusieurs années.
Il avait formé beaucoup de jeunes noix, maintenant elles tombent toutes et celles qui restent sont très petites lorsque ces l’époque des les ramassées.
Que faut-il faire ???
pulveriser au purin d’ortie le sol sous les branches et ensuite nourrir l arbre avec un fumier une dizaine de brouettes tous les deux ans
debutant sur internet ne jamais mettre de la terre autour dutronc audessus de la gref risque de faire secher le noyer desole pour le noyer rien a faire
oui c’est fort véridique mais cela est vrai pour la plupart des plantes, pas seulement le noyer
Bonjour
nous possédons un vieux noyer qui a plus de 120 ans.
Il commence à avoir des branches mortes et à produire moins de noix.
Doit-on lui couper les branches mortes maintenant en janvier ou bien attendre l’été
merci de vous conseils
baptiste
Bonsoir la taille des noyers se fait en septembre quand la sève descend cela evite que la sève coule au printemps quand elle monte, meilleure cicatrisation en autaune respecter son bel age, François croqueur de pommes
Il faut les couper maintenant
Bonjour,
La seule chose à faire est de l’arroser régulièrement et éventuellement de lui apporter un engrais pour fruitiers.
il faut attendre mais rien n’est perdu, il peut encore reprende.
il a subit un gros stress et il doit maintenant reprendre de la vigueur.
Bonne chance
il faut planter des noyers communs (juglans regia).
En ce qui concerne les variétés, il y a des variétés bulgares, françaises, californiennes, etc…
le mieux est de se fournir localement afin d’avoir la variété la plus adapté au milieu culturel et climatique afin d’optimiser la production
bonjour
je voudrais faire une plantation de 160 noyer pour de la production quesque vous me conseille comme noyer merci
il faut planter des noyers communs (juglans regia).
En ce qui concerne les variétés, il y a des variétés bulgares, françaises, californiennes, etc…
le mieux est de se fournir localement afin d’avoir la variété la plus adapté au milieu culturel et climatique afin d’optimiser la production.
Bonjour,
La seule chose à faire est de l’arroser régulièrement et éventuellement de lui apporter un engrais pour fruitiers.
il faut attendre mais rien n’est perdu, il peut encore reprende.
il a subit un gros stress et il doit maintenant reprendre de la vigueur.
Bonne chance
BONJOUR,
Je possède un noyer depuis une vingtaine d’années dans un grand verger.
Jusqu’à l’année passée, il était magnifique et très productif. A la remise des terres en place, lors de la construction de ma maison, le terrassier a trop enterré le tronc et il s’est mis à jaunir. il a fini l’été tant bien que mal, malgré la terre qui avait été enlevé
pour ne pas l’épuiser cette année et le laisser reprendre, nous lui avons supprimé tous ces fruits et il y en avais énormément.
malgré tous nos efforts, il perd tout son feuillage qui a séché complètement.
que pouvons nous faire?????
Il ne pleut pas depuis plus d’un mois
doit on l’arroser??
J’aimerais sauver cette arbre magnifique. Que peut on faire????
béatrice
un arbre quand il est planté est qu’il ce plaît il faut le laissait tranquille et surtout ne pas y rajouté de terre sinon vous l’étouffer le mieux saurais de retire tous la terre que votre terrassier lui a rajoutait bonne chance. Pierre