Plantes et Santé

Le thym (Thymus vulgaris) est un petit arbuste vivace de la famille des Lamiacées originaire des zones arides du bassin méditerranéen.

Le citron est le fruit du citronnier (Citrus limonium), un petit arbre à feuilles persistantes de la famille des Rutacées.

Le café est une boisson obtenue à partir des graines du caféier (Coffea arabica), un arbuste à feuilles persistantes des régions tropicales. C’est l’une des boissons les plus consommées dans le monde et qui offre de nombreux bienfaits et vertus pour notre santé.

Terme d’appliquant à diverses variétés cultivées du genre « cucurbita », le mot « courge »  désigne les fruits comestibles de la famille des cucurbitacées. Courges, citrouilles, courgettes, butternut, potirons, potimarrons (sous diverses formes, couleurs, tailles) sont tous autant appréciés en cuisine pour la saveur sucrée ou salée de leur chair.

Le maïs (Zea mays) est un légume rustique qui appartient à la famille des Poacées. Grande herbe annuelle qui compte parmi les céréales les plus cultivées,

L’aubergine ou Solanum melongena, appartient à la famille des Solanacées. Son fruit à la peau lisse est la vedette des plats méditerranéens.

L’asperge (Asparagus officinalis) est une plante vivace rhizomateuse appartenant à la famille des Liliacées.

La réglisse (Glycyrrhiza glabra) est une plante vivace originaire des régions méditerranéennes qui offre de nombreux bienfaits et vertus pour la santé et possède un goût sucré prononcé.

Le géranium est une plante ornementale qui offre également de nombreux bienfaits et vertus pour la santé.

Affection de la peau assez fréquente, l’eczéma peut se déclencher tant chez le nouveau-né (d’une famille d’allergiques), l’adolescent ou que chez l’adulte.

L’arbre à thé encore appelé « Tea Tree » est un petit arbre du nom botanique de « Melaleuca alternifolia ».

Le Moringa est une plante historiquement originaire d’Inde et des pays de l’Asie du Sud-Est mais elle est cultivée dans le monde entier dans les régions tropicales et subtropicales pour ses qualités officinales et sa facilité de culture.

Plante herbacée annuelle appartenant à la famille des Fabaceae, le soja est originaire d’Asie de l’Est et existe en diverses variétés.

Affection chronique que l’on peut contrôler et soigner mais qui ne se guérit pas, le diabète est une maladie qui chamboule le quotidien du patient

Originaire d’Europe de l’Est et du Nord, le navet ou brassica napus est un légume racine apprécié depuis longtemps, tant pour ses qualités gustatives que pour ses bienfaits.

L’épinette est utilisée pour ses propriétés médicinales, ses bienfaits et ses vertus.

L’églantier est une plante originaire d’Afrique du Nord, du Moyen-Orient et d’Europe qui pousse en lisière de forêts,

Quelles sont les propriétés de l’huile de coco ? Quels sont ses bienfaits pour la santé ? Comment s’en servir ? Tour d’horizon… 

Elles portent mal leur nom ! Les « mauvaises herbes » sont dans leur majorité des plantes aux nombreuses qualités, dont vous pouvez notamment profiter à table.

Originaire d’Asie, l’épinard ou spinacia oleracea, est une plante qui pousse rapidement pour offrir de délicieuses feuilles, excellentes pour la santé.

Partie constituante du tube digestif, l’estomac assure la fonction de digestion, de par ses activités chimiques

La grenade est le fruit du grenadier (Punica granatum L.), un arbuste de la famille des Punicacées.

Puisant son étymologie du latin « somnus » qui veut dire « sommeil », ou « somniculus » signifiant « état de celui qui dort »,

Le rosier (Rosa) est un buisson épineux originaire d’Europe et du Moyen Orient et qui produit parfois des fruits comestibles.

L’anis vert (Pimpinelle anisum) est une plante aromatique annuelle, parfois bisannuelle, très odorante et décorative.

L’eucalyptus (Eucalyptus globulus) est un arbre au feuillage bleuté persistant et odorant de la famille des Myrtacées, originaire d’Australie.

Le poivre (Piper nigrum) est une épice exotique originaire du sud de l’Inde et du Sri Lanka commercialisée sous différentes couleurs

Plante hybride naturelle issue de la lavande aspic (Lavandula Latifiola) et celle fine (Augustifolia ou Lavandula Oficinalis), le lavandin est cultivé entre 300 et 700 mètres sur les versants ensoleillés,

Originaire d’Asie, le gingembre ou zingiber officinale est une plante vivace tropicale dont le rhizome offre de nombreux bienfaits et vertus pour la santé.

Originaire d’Asie, la rhubarbe ou rheum rhaponticum est une plante vivace qui offre de nombreux bienfaits et vertus pour la santé.

L’amande ou  Prunus amygdalus est le fruit de l’amandier. De forme ovoïde, ce fruit oléagineux appartient à la familles des Rosacées.

L’achillée millefeuille (Achillea millefolium) est une plante vivace rhizomateuse répandue dans les régions tempérées de l’hémisphère nord

Originaire de la Province de Shaanxi (Chine) puis importé en Nouvelle-Zélande, le kiwi est un fruit dont la culture est adaptée à un climat dit « montagnard tropical ».

Le tilleul (Tilia cordiata, pour l’espèce la plus répandue en France) est un grand arbre de la famille des Tiliacés

Sans conteste l’un des plus populaires de nos légumes, le poireau ou allium porrum, est présent toute l’année sur nos étals.

La fève (vicia faba) est la graine d’une plante annuelle qui appartient à la famille des Fabacées.

La guimauve ou althaea officinalis est une plante vivace qui se différencie des mauves par son calicule, qui comporte plus de 6 bractées.

Principalement connue pour son odeur chaude et camphrée, la gaulthérie offre aussi de nombreuses vertus médicinales.

La moutarde (Brassica), noire, blanche ou de Chine, est une plante annuelle touffue de la famille des Brassicacées, originaire d’Europe, d’Asie Centrale et d’Inde.

La mâche est une salade dont on reconnait les propriétés médicinales, les bienfaits et vertus pour la santé.

Originaire du sud-est de l’Asie mais également de l’Inde, le bacopa est une plante vivace qui se développe sur les sols humides des régions tropicales,

Suitée au niveau du cou, la thyroïde est une glande endocrine (en forme de papillon) intervenant dans la croissance et la maturation du système nerveux central.

La pomme de terre (Solanum tuberosum) est une plante vivace originaire d’Amérique du Sud qui offre de nombreux bienfaits et vertus pour la santé.

Comprenant une soixantaine d’espèces vivant exclusivement en zones tempérées, le frêne est un arbre appartenant à la famille des Oléacées.

Avoir mal aux os, aux muscles et aux articulations peut paraître banal lorsqu’on a eu un choc, une déchirure, une fracture. Mais lorsque ce mal s’installe

Le persil (Petroselinum crispum), plat ou frisé, est une plante aromatique d’origine méditerranéenne très répandue en Europe.

Quelles sont les vertus thérapeutiques du bouleau ? Quels sont ses bienfaits sur la santé ? Quels usages en faire pour en tirer le meilleur profit ?

Le pissenlit (Taraxacum officinale) est une plante vivace sans tige très fréquente dans les prairies et les pâturages.

Le romarin (Rosmarinus officinalis) est une plante très mellifère (les abeilles en récoltent le nectar pour fabriquer du miel) originaire d’Europe méridionale

Originaire des montagnes du Pérou et de la vallée centrale du Mexique, le Chia est une plante herbacée annuelle de la famille des Lamiacées (menthe), cultivée pour ses propriétés médicinales,

Lors d’une crise de migraine, le sujet a la sensation d’avoir la tête prise dans un étau, tant la douleur est forte.