Myrtillier : plantation, taille, entretien et meilleures variétés
Le myrtiller est un formidable petit fruitier dont la culture, facile, vous ravira de ses délicieuses myrtilles. La plantation, l’arrosage, la taille et l’entretien amélioreront la récolte des myrtilles au fil des saisons. Bien adapté aux jardins comme aux grands bacs sur terrasse, il trouvera sa place partout où l’on peut lui offrir un sol acide et frais.
En pleine terre : creusez un trou large (40 à 50 cm de côté), mettez une couche de drainage (billes d’argile, graviers) si le sol est lourd, puis remplissez d’un mélange terre de bruyère / compost de feuilles / un peu de terre de jardin.
En pot : choisissez un contenant d’au moins 30 à 40 cm de diamètre, avec des trous de drainage, et utilisez un substrat 100 % acide (terre de bruyère + compost bien décomposé).
Distances de plantation : espacez les myrtilliers de 1 m à 1,20 m en tous sens pour qu’ils puissent bien se développer.
Multiplication du myrtillier :
En ce qui concerne la multiplication du myrtillier, le marcottage est la méthode la plus simple et la plus rapide pour obtenir de nouveaux plants.
Vous pourrez également bouturer vos myrtilliers sur tiges herbacées au début de l’été ou lignifiées à l’automne et en hiver.
Le marcottage par couchage d’une tige basse dans un petit pot de terre de bruyère enterré au pied fonctionne très bien : sectionnez après enracinement.
Les boutures lignifiées se plantent en caissette dans un mélange sable/terre de bruyère maintenu humide et à l’abri du soleil direct.
La période pour tailler le myrtillier se situe à la fin de l’hiver, début du printemps. Les mois de février-mars sont en général les plus propices à la taille.
Important : Une branche ne produit pas plus de 3 ou 4 années de suite et chaque branche ne produit que sur le bois de 2 ans ou de l’année précédente.
A noter aussi que les tiges les plus vigoureuses, en général poussant de la base, sont celles qui donneront les plus belles myrtilles.
Myrtilles en formation sur un myrtillier adulte
Il convient alors de tailler les branches lorsqu’elles ne produisent plus.
Vous taillerez donc les branches de plus de 3 ans.
Il faut également supprimer les branches les plus faibles et les plus fragiles.
Enfin, supprimer le bois mort et laisser entrer le maximum de lumière au coeur du myrtillier.
Sur les sujets jeunes (moins de 3 ans), contentez-vous d’un léger nettoyage sans trop raccourcir : l’objectif est d’installer la charpente.
Sur les vieux pieds, une taille de rajeunissement progressive permet de relancer la fructification (suppression en plusieurs années des vieilles branches à la base).
Arrosage et apport d’engrais :
Un apport d’engrais au printemps améliorera largement la récolte de myrtilles.
Le myrtillier apprécie les sols frais et devra donc être arrosé régulièrement, en cas de sécheresse ou de fortes chaleur.
Un paillage permet de conserver l’humidité dans le sol plus longtemps.
Utilisez un engrais spécial plantes de terre de bruyère ou un fertilisant organique pauvre en calcaire (corne broyée, compost de feuilles, etc.).
Le paillage idéal : aiguilles de pin, écorces de pin ou BRF de feuillus non calcaires pour maintenir l’acidité du sol.
En pot, surveillez encore plus l’arrosage : le substrat ne doit jamais se dessécher complètement.
A savoir sur le myrtillier
Délicieux fruits à cuisiner en sauce avec du gibier, en tarte ou en confiture, la myrtille est finalement un fruit relativement simple à produire.
L’entretien est limité, l’arrosage restreint au minimum l’été, et la taille à effectuer tous les 3 à 4 ans.
Vous aurez ainsi rapidement la satisfaction d’aller cueillir vos myrtilles durant l’été dans votre jardin.
A noter que pour assurer une bonne récolte de myrtilles, il vaut mieux protéger vos arbustes car les limaces et les oiseaux en raffolent.
Myrtillier chargé de myrtilles prêtes à être récoltées
Installez des filets anti-oiseaux au moment de la coloration des fruits.
Au pied, évitez le binage profond (racines superficielles et fragiles).
Le myrtillier est rustique, mais les fleurs printanières peuvent être abîmées par les fortes gelées tardives : en région froide, préférez une exposition abritée.
Les principales variétés
Le choix de la variété influe sur la période de récolte, la taille des baies, le goût et la vigueur de la plante. Associer plusieurs cultivars permet d’échelonner les récoltes de juin à septembre.
Variété
Type / hauteur
Période de récolte
Calibre & goût
Atouts principaux
‘Duke’
Myrtillier haut (1,5–1,8 m)
Précoce (juin–début juillet)
Gros fruits, fermes, goût doux
Très productif, idéal pour démarrer la saison
‘Patriot’
Myrtillier haut (1,20–1,50 m)
Précoce à mi-saison
Gros fruits aromatiques
Bonne rusticité, supporte mieux certains sols lourds (mais acides)
‘Bluecrop’
Myrtillier haut (1,5–1,8 m)
Mi-saison (juillet)
Gros fruits, saveur équilibrée, parfumée
Variété très fiable, production régulière et abondante
‘Goldtraube 71’
Myrtillier haut (1,5–1,8 m)
Mi-saison à tardive
Fruits moyens à gros, très parfumés
Excellente pour le jardin familial, très bonne en frais et en cuisson
‘Legacy’
Myrtillier haut (1,5–2 m)
Tardive (août)
Fruits fermes, sucrés, très aromatiques
Prolonge les récoltes en fin d’été, bon comportement en climat doux
‘Brigitta Blue’
Myrtillier haut (1,5–1,8 m)
Mi-saison à tardive
Gros fruits fermes, se conservent bien
Parfaite pour congélation et conservation, production stable
‘Top Hat’
Variété naine (40–60 cm)
Mi-saison
Petits fruits, goût agréable
Idéale en pot, bacs, petits espaces et terrasses
‘Pink Lemonade’
Myrtillier moyen (1–1,2 m)
Mi-saison à tardive
Fruits rose vif, très sucrés
Très décoratif, original au jardin comme en pot
Les périodes de récolte et la hauteur peuvent varier légèrement selon le climat et les conditions de culture.
Conseils du jardinier – FAQ
Faut-il planter plusieurs myrtilliers pour avoir des fruits ? Un seul myrtillier peut fructifier, mais la présence de plusieurs variétés améliore nettement la pollinisation et la taille de la récolte. Idéalement, plantez 2 ou 3 variétés de périodes de maturité différentes.
Mon sol est calcaire, puis-je quand même cultiver un myrtillier ? En pleine terre, c’est très difficile. En revanche, la culture en grand bac ou en pot avec un substrat 100 % acide (terre de bruyère, compost de feuilles, écorces de pin) est tout à fait possible, à condition d’arroser avec une eau peu calcaire.
Pourquoi les feuilles de mon myrtillier jaunissent-elles ? Le jaunissement (chlorose) est souvent lié à un sol pas assez acide ou trop calcaire, ou à une eau d’arrosage calcaire. Corrigez en apportant de la terre de bruyère, un paillage adapté et, si possible, une eau de pluie.
Quand récolter les myrtilles pour qu’elles soient bien sucrées ? Attendez que les fruits soient uniformément colorés, bien bleus, et qu’ils se détachent facilement entre les doigts. Laissez-les sur le rameau quelques jours après coloration pour qu’ils gagnent en sucre et en parfum.
Les myrtilliers craignent-ils beaucoup le froid ? La plupart des variétés de jardin sont rustiques et supportent facilement des hivers froids. Ce sont surtout les floraisons précoces qui peuvent souffrir de fortes gelées tardives : un voile d’hivernage ou un emplacement abrité limite les dégâts.
Le conseil malin ? Un paillage au pied de ce végétal durant l’hiver le protègera avantageusement du froid. En été, ce même paillage gardera la fraîcheur et limitera les arrosages, tout en aidant à maintenir un sol acide, apprécié par le myrtillier.
Écrit par Jardiner Malin | La rédaction vous propose des conseils d'experts, une approche respectueuse de la nature, de beaux jardins et un potager fait de bons petits légumes cultivés au fil des saisons.
