Confitures

Préparation : 5 min Cuisson :  30 min Difficulté : Facile Ingrédients pour 4 ou 5 pots 1 kg de framboises Le jus d’1 citron 800 g de sucre cristallisé A découvrir : Des recettes avec de la confiture de framboise  Confiture de framboises, la recette facile Mettez les framboises, le jus de citron et le sucre dans une bassine […]

Douce et parfumée, facile à réaliser et terriblement gourmande sur une tartine au petit-déjeuner, la recette de la confiture d’orange douce devrait régaler les grands comme les petits.

Délicieuse recette d’automne, la confiture d’arbouses est un condensé de vitamine C. Ingrédients pour 6 pots : 2 kg d’arbouses bien rouges 2 citrons Gingembre en poudre 1 kg de sucre 1 verre d’eau A lire aussi : bien cultiver l’arbousier Recette de la confiture d’arbouses Facile à réaliser, la confiture d’arbouses a une cuisson rapide pour […]

La confiture de tomates vertes est une recette délicieuse et un moyen utile de mettre à profit des tomates qui n’ont pas eu le temps de murir. Souvent réalisée à l’automne en fin de récolte,

En fin d’été, lorsque les nectarines bien mures ne demandent qu’à être croquées, on peut aussi faire de délicieuses confitures qui nous accompagneront durant tout l’hiver.

Préparation : 30 min Cuisson : 40 min Ingrédients pour 6 personnes 1,2 kg de mirabelles bien mûres 800 g de sucre cristallisé Le jus d’un citron Vinaigre balsamique A découvrir également : Un mirabellier pour de belles mirabelles Confiture de mirabelles au tilleul Tagliatelle aux mirabelles Confiture de prunes : la délicieuse recette Confiture de mirabelles Rincez les […]

La confiture de mûres est sans aucun doute l’une des plus appréciées et faciles à réaliser. Au petit déjeuner, elle accompagne depuis longtemps nos tartines de pain, cracottes et toats grillés.

Bien que facile et rapide, cette recette de confiture de mûres n’en reste pas moins délicieuse et gourmande

La confiture de prunes est l’une des incontournables de la fin de l’été. Elle est à la fois délicieuse et facile à réaliser, permettant ainsi d’écouler la production généreuse de votre prunier.

Délicieuse et facile à réaliser, la gelée de fraises au basilic est aussi une recette pleine de saveur et de fraîcheur.

Au printemps, confiturez-malin avec les produits de votre jardin. Pourquoi pas une confiture de fraises rhubarbe ! Facile à réaliser, elle fera le bonheur des petits et des grands au petit-déjeuner.

Voici la marmelade d’orange, proposée par Françoise Porcher, spécialiste et amoureuse des confitures. Retrouvez, avec cette recette, le vrai goût de la marmelade d’orange.

Temps de préparation : 10 Temps de cuisson : 40 Difficulté : facile Nombre de personnes : 4 à 5 pots de 250 g Liste des ingrédients : 1 kg 200 de figues violettes mûres 50 cl de vin blanc (de qualité) 500g de miel mille fleurs, liquide 400g de sucre cristallisé 1 bâton de cannelle Préparation de la recette J’essuie […]

Voici la recette de confiture de pommes confites aux zestes d’agrumes de Françoise Porcher. Une recette d’automne pour les amateurs de pommes, d’oranges et de citrons.

Voici la recette de confiture de figues au miel, au vin blanc et cannelle, proposée par Françoise Porcher, spécialiste et amoureuse des confitures.

A la fois délicieuse et facile à réaliser, la gelée de pissenlits est une idée originale de recette.

Le gelée de coing est sans aucun doute l’une des meilleures façons d’utiliser les délicieux coings de votre cognassier.

Vous avez profité d’une belle récolte de pommes et vous cherchez une belle manière de les cuisiner, voici la recette de confiture de pommes à la cannelle et sa pointe de vanille.

Confiturez-malin avec les produits de votre jardin, pourquoi pas une confiture de rhubarbe ! La rhubarbe est un produit original parfaitement adapté à la réalisation de bonnes confitures.

La confiture de figues est une recette idéale pour accompagner vos tartines, crêpes mais aussi le foie gras, le fromage ou la volaille.

La gelée de sureau est très facile à réaliser et la profusion des fruits, souvent sauvages et inutilisés, en fait une gelée pas chère du tout. Pour tous ceux qui aiment les cueillettes de fruits sauvages l’été, cette recette est faite pour vous !

La confiture de fraise maison est l’une des plus courantes car elle est à la fois délicieuse et facile à réaliser. Quelle que soit la variétés des fraises que vous choisirez, le résultat devrait être à la hauteur de vos espérances.

La gelée de framboise est une recette gourmande et fruitée, aussi facile que rapide à réaliser.

Aussi originale que gourmande, la confiture de courge devrait surprendre autant que séduire les papilles.

Le chutney de figues est une recette idéale pour cuisiner les figues et pour accompagner viandes froides, volaille, foie gras et terrine.

La gelée de mûres est une recette qui accompagnera parfaitement vos petits déjeuner mais aussi certains plats en sauce. facile à réaliser, suivez nos conseils de la cueillette à la mise en pot pour réussir votre gelée de mûres.

Grande classique des confitures maison, la confiture d’abricots est aussi l’une des meilleures à réaliser soi-même.

Délicieuse recette de fin d’été, à l’heure de la récolte des figues et du raisin, cette confiture mi-figues mi-raisins est une belle surprise.

La fin de l’été rime avec la récolte des poires et ses délicieuses confitures aux épices, une recette facile et terriblement parfumée pour tartiner et se régaler.

En plein été, à l’heure de la récolte des mirabelles et du tilleul on fait des merveilles avec ces 2 produits. Voici la délicieuse recette de confiture de mirabelles au tilleul.

Recette de novembre de Françoise Porcher Cette recette m’a value le 1er Prix à la Fête de la Confiture de la Chapelle-des-Fougeretz, en Ille-et-Vilaine, le 19 septembre 2002.

Délicieuse recette d’automne et d’hiver, cette confiture de pomme et citrons verts, à la fois parfumée aux agrumes et pleine de fraicheur est facile et rapide à réaliser.

Je me présente, je m’appelle Françoise et c’est en lisant vos questions sur le forum que j’ai eu envie de partager avec vous mon savoir-faire et vous proposer des recettes sortant un peu de l’ordinaire.