Apéritif et tapas

La courgette est l’un des emblèmes de la cuisine méditerranéenne. Mais comment ce légume tropical a-t-il conquis les palais européens ?

En entrée ou en apéritif, ces petites verrines sont très gourmandes.

En entrée ou en apéritif, cette crème de poireau est un régal.

Idéales en apéritifs, ces verrines au concombre, tomates cerises et faisselle sont légères, parfumées et pleine de fraîcheur. 

Voici la recette des muffins aux saveurs du Sud, un condensé de parfums et d’odeurs, qui fera le bonheur de tous à l’apéritif.

Vous aimez les tapas et apéritifs copieux, aolrs régalez vous avec cette recette de tartines grillées aux sardines.

Ingrédients pour 4 personnes 100 g de mâche 1 betterave cuite 15 cl d’huile de noix 1 jus de citron ½ baguette 1 cuil. à soupe d’huile de truffe 1 cuil. à soupe de vinaigre de xérès 10 g de moutarde à l’ancienne 1 cuil. à soupe d’huile d’arachide 4 petits suisses 1 cuil. à […]

En entrée ou en apéritif, voici une belle manière de cuisiner le radis noir en l’associant avec du sésame. Une recette d’automne et d’hiver élaborée par notre partenaire HelloFresh.

Le naan est une feuille de pain, originaire d’Asie, cuite sur la paroi brûlante d’un four. Le voici agrémenté de délicieuses vache qui rit.

Facile à réaliser, ces toasts de foies de volaille sont à la fois gourmands et parfumés.

En entrée ou en apéritif en guise de tapas, cette recette de bouchées feuilletées au poireau et poire à la fourme est un régal.

En entrée ou en apéritif, régalez vous avec cette recette de rillettes de maquereaux, citron vert, aneth et fromage.

Étonnez vos amis avec ces mini-burgers de courgette à la mozzarella. Facile et rapide à préparer, ils se servent aussi bien en apéritif, comme amuse gueule ou mise en bouche.

Le printemps offre de délicieux radis que l’on aime déguster crus. Voici une belle manière de le cuisiner avec ces verrine de radis.

En apéritif ou en entrée, cette recette de Bruschettas au fromage est pleine de fraicheur et de gourmandise.

Idéale pour un apéritifs ou une mise en bouche d’automne,  la recette des bouchées au roquefort et abricots secs

Pour une mise en bouche savoureuse et originale, Delpeyrat a inventé ces Bonbons basé sur sa nouvelle recette de Foie Gras à l’occasion des fêtes de fin d’année.

Vous souhaitez réaliser une entrée fraîche et parfumée ou des petites verrines d’apéritif pour un cocktail,voici la recette du gaspacho de tomates et coriandre

En apéritif mais pourquoi pas en guise d’entrée fraiche et légère, le caviar de courgettes aux saveurs grecques devraient faire l’unanimité.

La tomate cerise est idéale pour préparer un apéritif, un amuse-gueule ou une mise en bouche légère et pleine de fraicheur.

En verrine ou en apéritif, voici une recette d’entrée fraiche et originale de carottes vapeur et chantilly à la menthe. 

En apéritif comme tapas ou en entrée, ces tartines de fromage frais, fraises et basilic sont délicieusement parfumées.

Vous souhaitez réaliser une entrée fraîche et parfumée ou des petites verrines d’apéritif pour un cocktail, voici la recette du gaspacho de concombre à la menthe fraîche.

Le cake salé aux olives et aux lardons est une idée de recette facile à réaliser et qui se déguste aussi bien en entrée qu’en apéritif. Pas besoin de plus de 15 minutes pour préparer ce délicieux cake avec un temps de cuisson de 45 min !

En guise d’apéritif ou tapas, régalez vous avec ces toasts de brandade d’olives vertes aux anchois, un délice !

Voici une idée d’apéritif originale avec ces tomates cerises au caramel et chantilly salée. Idéale pour un cocktail gourmand.

Vous cherchez une entrée fraîche et parfumée ou des petites verrines apéritives, voici la recette du gaspacho de légumes.

Parfumées et faciles à réaliser, ces verrines de poulet asiatiques au sésame sont aussi délicieuses en apéritif que pour une entrée.

La carotte est un légume idéale pour être cuisiné en verrine, que ce soit en entrée ou en apéritif. Grâce au cumin, relevez le goût de la carotte et régalez vos amis avec cette délicieuse recette.

Le guacamole est une délicieuse recette à base d’avocats, typique du Mexique. Idéal en apéritif mais qui peut aussi servir d’entrée

Profitez de la chaleur de l’été pour vous offrir un bol de fraicheur avec ces tomates au gazpacho et framboises, aussi bien entrée qu’en hors d’œuvre et apéritif.

Le caviar d’aubergines est une délicieuse recette et un moyen original de cuisiner les aubergines, à la fois fin et savoureux.

Facile et rapide à réaliser, les brochettes de mangue et de fraises sont une excellente idée pour un cocktail, un apéritif ou pour un goûter fruité avec les enfants.

Les tomates cerises confites accompagnent parfaitement un petit chèvre l’été, une salade pleine de fraicheur, une volaille grillée ou un toast tartiné de fromage frais.

En apéritif ou en guise d’entrée légère, les concombres à la crème d’ail sont délicieusement parfumés.

Découvrez la recette des choux à la crème au saumon pour un apéritif ou une mise en bouche gourmande.

Voici une délicieuse recette de crêpes apéritives au fromage frais, ciboulette et jambon, aussi facile que rapide à préparer.

Voici un apéritif ou une entrée minceur et pleine de fraicheur avec ces verrines de concombre sauté, sauce au yaourt.

Originale et facile à préparer, cette recette d’amuse-bouche de frites de comté est idéal en apéritif.

Idéal en apéritif, voici la recette des torsades feuilletées à la tapenade, une manière originale, facile et rapide de recevoir ses amis à l’apéro.

Faciles et rapide à préparer, ces verrines de crabe et tartare de tomates son un bol de fraicheur et de saveur.

A la fois gourmande et fruitée, cette tartine de fraise, fromage et jambon est une belle idée de tapas pour l’apéritif.

Un repas sur le pouce, des idées pour un apéro tapas, voici la délicieuse recette des tacos au guacamole.

Devenus incontournables à l’apéro, les bâtonnets de carottes, radis et autres légumes sont léger et bons pour la santé

Voici une délicieuse mise en bouche pour un apéritif gourmand avec la recette des brochettes de moules panées, sauce tartare.

Le velouté de chou-fleur et chorizo est idéal à l’automne ou en hiver, aussi bien en verrines apéritives que pour une entrée gourmande mais légère.

Vous cherchez une entrée ou un apéritif original à base de quinoa, en voici une avec les chips de quinoa

Pleins de vitamines, légers et gourmands à la fois, ces sablés apéritifs à la purée de carottes-coco sont un vrai régal.

Aussi facile que rapide à réaliser, ces verrines de gambas feront l’unanimité pour un apéritif frais et coloré.