Samoussas de courge butternut et épinards
Préparation : 30 min Cuisson : 20 min Difficulté : Facile Ingrédients…
Recettes de cuisine
Recettes de cuisine de saison faites de frais et fruits et légumes, viandes poissons. A la fois simples et rapides, originales et naturelles ce sont aussi des recettes de qualité
Entrées
Tataki de thon, vinaigrette au sésame, légumes crudités
Préparation 20 min Cuisson 2 min Ingrédients pour 4 personnes 1 longe…
Tartare de saumon à la mangue et au fruit de la passion
Préparation : 30 min Pas de cuisson Difficulté : Facile Budget :…
Tartare végétal à la tomate et à la roquette
Préparation : 30 min Pas de cuisson Difficulté : Facile Budget :…
Tartes et quiches
Tarte au Maroilles : un vrai délice
La tarte au Maroilles est emblématique de la gastronomie du Nord. Voici la…
Pizza saumon poireau
Préparation : 20 min Cuisson : 35 min Difficulté : facile Ingrédients pour 4 personnes…
Quiche aux poireaux et chèvre
Préparation : 20 minutes Cuisson : 55 minutes Ingrédients pour 6 personnes 1 rouleau…
Quiche aux poireaux, facile et gourmande
Pour 6 personnes Préparation : 30 min Cuisson : 35 min Ingrédients pour 4…
Plats
Lasagnes au potimarron et à la courgette, porc et veau fondants
Préparation 25 min Cuisson 1 h Ingrédients pour 4 personnes 200 g…
Pâtes aux aubergines
Préparation : 40 min Cuisson : 40 min Difficulté : Facile Ingrédients…
Linguine à la carbonara
Préparation : 30 min Cuisson : 25 min Difficulté : Facile Ingrédients…
Parmentier de canard au potimarron et 4-épices
Préparation : 20 min Cuisson : 45 min Ingrédients pour 4 personnes : 4 cuisses…
Viandes
Carbonade flamande : ch’ti délice
A base de viande de boeuf, de bière de garde et de…
Côte de bœuf grillée au gros sel et poivre noir, sauce verte
Préparation : 15 min Cuisson : 10 min Ingrédients pour 6 personnes…
Tataki de boeuf
Préparation : 15 min Cuisson : 5 min Difficulté : facile Ingrédients pour 6 personnes…
Tartare de boeuf avec avocat façon Thai
Préparation 20 min Ingrédients pour 4 personnes 600 g de tartare de…
Poissons et crustacés
Cocotte de lotte légère au chou romanesco
Légère et riche en vitamines, cette recette de lotte en cocotte est…
Cocotte de cabillaud au thym et citron
Préparation : 15 min Cuisson : 15 min Difficulté : Très facile…
Ceviche de cabillaud à l’avocat
Préparation : 20 min + réfrigération : 1 h Difficulté : Facile…
Marmite de la mer
Préparation : 40 min Cuisson : 45 min Ingrédients pour 4 personnes…
Accompagnement
Gratin d’aubergines et tomates : doré et parfumé
Le gratin d'aubergine est une délicieuse recette, pour accompagner grillades et viandes…
Courgettes panées, sauce yaourt au curry
Voici un accompagnement original avec ces courgettes panées sauce yaourt au curry,…
Gratin de navets et pommes de terre caramélisés
Très simple à réaliser, ce gratin accompagnera parfaitement de nombreux plats, de…
Gratin de courgettes
En accompagnement de viande ou poisson, cette recette de gratin de courgette…
Desserts
Tarte aux amandes et aux raisins
Préparation : 20 min Cuisson : 30 min Pour 6 personnes 1…
Glace pêche/gingembre
Voici une délicieuse recette de glace à la pêche et au gingembre,…
Eclair au citron meringué
Ingrédients pour 4 personnes Pour la pâte à choux : 25 cl…
Tarte aux myrtilles et à la crème
A la fois fruitée et gourmande, cette tarte aux myrtilles et à…
Soupes et veloutés
Velouté de carotte au cumin
Préparation : 15 min Cuisson : 35 min Ingrédients pour 4 personnes 800 g…
Velouté de lentilles corail
Préparation : 15 minutes Cuisson : 25 minutes Difficulté : Facile Budget : Bon marché Ingrédients…
Soupe de petits pois aux lardons, œuf de caille poché
Préparation : 20 minutes Cuisson : 35 minutes Délicat Ingrédients pour 4 personnes :…
Bouillon asiatique à la citronnelle et coriandre
Vous aimez le bouillon asiatique, la citronnelle et la coriandre, voici une…
Salades
Salade de farfalles, tomates cerises et chorizo
Préparation 10 min Cuisson 15 min Ingrédients pour 4 personnes 500 g…
Salade de quinoa salée aux fraises
Régalez-vous avec cette délicieuse recette de salade de quinoa salée aux fraises,…
Salade de fraises, radis et betterave façon carpaccio
La salade de fraises, radis et betterave façon carpaccio est une entrée…
Tagliatelles de courgette, roquette et pommes de terre primeurs
La pomme de terre primeur s'accommode parfaitement en salade, comme en témoigne…
Apéritifs et tapas
Samoussas de courge butternut et épinards
Préparation : 30 min Cuisson : 20 min Difficulté : Facile Ingrédients…
Torsades feuilletées à la tapenade
Idéal en apéritif, voici la recette des torsades feuilletées à la tapenade,…
Gaspacho de concombre et menthe fraîche
Vous souhaitez réaliser une entrée fraîche et parfumée ou des petites verrines…
Gaspacho de concombre, céleri-branche et menthe
Préparation : 30 min Pas de cuisson Réfrigération : 30 min Ingrédients pour 6…
