Flan de carottes à la crème
Facile et rapide à réaliser, cette recette de flan de carottes à…
Recettes de cuisine
Recettes de cuisine de saison faites de frais et fruits et légumes, viandes poissons. A la fois simples et rapides, originales et naturelles ce sont aussi des recettes de qualité
Entrées
Carpaccio de Saint-Jacques aux clémentines et cappuccino
Délicieuse entrée à base de Saint-Jacques, voici le Carpaccio de Saint-Jacques aux…
Kaki persimon et sa vinaigrette de légumes
Voici une entrée plein de fraicheur et de saveurs grâce au kaki…
Recette du foie gras mi-cuit
Le foie gras est un produit d'exception qui n'est jamais aussi bon…
Tartes et quiches
Tatin d’oignons rouges
Fondant, caramélisée et croustillante à la fois, cette tarte Tatin d'oignon rouge…
Tarte au Beaufort
Voici la délicieuse recette de tarte au beaufort comme on aime la…
Tarte fine au fenouil et au chèvre frais
Délicieusement parfumée, cette recette de tarte au fenouil et au chèvre frais…
Tarte au saumon et épinards frais
Voici une délicieuse recette de tarte au saumon et épinard frais. Ingrédients…
Plats
Pot-au-feu : la recette de nos grands-mères
Le pot-au feu est sans doute l'un des plats préférés de tous…
Tartiflette aux lardons
La tartiflette est une spécialité des montagnes de Savoie. Ingrédients pour 6…
Brandade de Haddock
Alternative à la traditionnelle brandade, la recette de brandade de Haddock est un…
Risotto aux fruits de mer
Parfumée et iodée, cette recette de risotto aux fruits de mer est…
Viandes
Navarin d’agneau : un grand classique
Le navarin d'agneau est un grand classique de la cuisine française, à…
Boeuf aux carottes, miel et oignons
Belle alternative au boeuf-carotte traditionnel, cette recette de Boeuf aux carottes, miel…
Papillote de poulet à la crème et citron vert
Délicieusement parfumée, cette recette de papillote de poulet à la crème et…
Cailles farcies aux pommes et foie gras
Voici une délicieuse recette de cailles farcies aux pommes et au foie…
Poissons et crustacés
Brandade de morue gratinée
Parfumée à souhait, cette recette de brandade de morue gratinée à la…
Bar rôti au beurre de miel et agrume
A la fois gourmande et parfumée, cette délicieuse recette de Bar rôti au…
Papillote de saumon sauvage, petits légumes au Cantal jeune
Voici une recette originale et délicieuse de saumon en papillote, poivron, courgette…
Cabillaud en croûte de beurre miellé
Voici une merveilleuse recette, gourmande et pleine de saveurs, de cabillaud en…
Accompagnement
Carotte au beurre, pain d’épices et citron
Voici une recette originale et délicatement parfumée de carottes au beurre, pain…
Gâteau de pomme de terre au fromage
En accompagnement d'une viande rouge ou d'une simple salade verte, ce gâteau…
Gratin de légumes oubliés au fromage
Voici la recette du gratin aux légumes oubliés, panais, potimarron, carotte pourpre…
Le brocoli, un chou presque fleur
Les enfants n’en raffolent pas. Pourtant, le brocoli est un des…
Desserts
Mug cake à la clémentine, cœur fondant au chocolat
Surprenez vos amis ou votre famille avec ce délicieux mug cake à…
Galette à la frangipane et spéculoos
Pour les amateurs de sepculos, il y a aussi la galette des…
Brioche au beurre et au sucre
Qui n'a jamais rêvé de faire une brioche soi-même, chaudement sortie du…
C’est le mois de la galette !
L’Épiphanie lance la saison officielle de la galette, qui rythme bien souvent…
Soupes et veloutés
Soupe de pommes de terre au comté
Classique parmi les soupes d'hiver, la soupe de pommes de terre au…
Velouté d’hiver, 3 recettes pour se réchauffer
Un bon velouté doux et crémeux, voilà ce qui fait envie quand…
Soupe de lentilles corail au haddock
A la fois gourmande et parfumée, cette recette de soupe de lentilles…
Soupe au potiron et courgettes
La recette de la soupe au potiron et courgettes est une belle…
Salades
Salade nicoise : la grande classique
Ingrédients pour 4 personnes : 1 petite boîte d'anchois 1 petite boîte…
Salade de chou rouge : une entrée minceur
Voici un légume qui ne manque pas d'intérêt, tant sur le plan…
Salade césar au Pop Corn des petits gourmands
Parce que les enfants sont fiers de concocter des petits plats, le…
Salade d’automne au magret, fruits et légumes de saison
L'automne est une belle saison pour faire des salades grâce à de…
Apéritifs et tapas
Verrines asiatiques aux pilons de poulet laqués au sésame
Parfumées et faciles à réaliser, ces verrines de poulet asiatiques au sésame…
Bouchées feuilletées au poireau, poire à la fourme
En entrée ou en apéritif en guise de tapas, cette recette de…
Gaspacho de tomates et coriandre fraîche
Vous souhaitez réaliser une entrée fraîche et parfumée ou des petites verrines…
Cake aux olives et petits lardons
Le cake salé aux olives et aux lardons est une idée de…
