Nems au crabe et menthe fraîche
Faire des nems chez soi est tout à fait possible et c'est…
Recettes de cuisine
Recettes de cuisine de saison faites de frais et fruits et légumes, viandes poissons. A la fois simples et rapides, originales et naturelles ce sont aussi des recettes de qualité
Entrées
Crevettes à la plancha
Durant l'été, à la plancha ou tout simplement sautées à la poêle,…
Gaspacho de tomates et coriandre fraîche
Vous souhaitez réaliser une entrée fraîche et parfumée ou des petites verrines…
Cake aux olives et petits lardons
Le cake salé aux olives et aux lardons est une idée de…
Tartes et quiches
Tarte aux poireaux et au saumon fumé
Régalez-vous avec cette délicieuse recette de tarte aux poireaux et saumon fumé,…
Tarte aux poireaux et courgettes
Vous venez d'acheter ou de récolter de beaux poireaux et courgettes dans…
Tourte aux Saint Jacques et poireaux
Voici une délicieuse recette, la tourte aux Saint Jacques et poireaux du…
Tarte brisée au pavot, poireaux et chèvre frais
La recette de la tarte au pavot, poireaux et chèvre frais devrait…
Plats
Tagliatelle au saumon fumé
Voici une recette facile de tagliatelles au saumon fumé et ciboulette pour…
Gratin de carotte au quinoa
Voici une délicieuse recette de gratin de carotte au quinoa, aussi facile…
Couscous : la délicieuse recette
Voici une délicieuse recette de couscous, facile à réaliser, avec poulet, merguez…
Hachis parmentier de canard au poireau
Voici la délicieuse recette du hachis Parmentier de canard au poireau, pour…
Viandes
Carbonade flamande : ch’ti délice
A base de viande de boeuf, de bière de garde et de…
Carrés d’agneau en croûte de fromage
Voici une recette originale, et délicieuse, de carré d'agneau en croûte de…
Poule au pot façon grand-mère
Voici la délicieuse recette de la poule au pot façon grand-mère. Ingrédients…
Caille au raisin bardée de lard en cocotte
Légère et fruitée, la recette de caille aux raisins est à la…
Poissons et crustacés
Cabillaud à la crème de poireaux nantais
Délicieuse recette nantaise du cabillaud à la crème de poireaux, c'est à…
Waterzooï de poisson
Le waterzoï est un plat typique des régions du nord mais dont…
Pavé de cabillaud au beurre blanc
Le pavé de cabillaud au beurre blanc est un grand classique mais…
Joues de lottes à la fondue de poireaux
Régalez-vous avec cette délicieuse recette de joues de lotte et sa fondue…
Accompagnement
Purée de carotte : fine et onctueuse
La carotte est un légume qui se cuisine parfaitement en purée, notamment…
Crumble aux petits légumes
Voici une délicieuse recette de crumble aux petits légumes, brocoli, fenouil et…
Gratin de pain de courgettes tomaté
Frais, facile à réaliser et délicieusement parfumée, le gratin de pain de…
Crumble aux deux choux, mimolette et avoine
Le crumble salé aux deux choux, mimolette et avoine est une recette…
Desserts
Soupe glacée au café et au lait concentré
La soupe glacée au café et au lait concentré est une belle…
Beignets de bananes au chocolat
Facile à faire, ce dessert de beignets de banane est aussi une…
Cookies au chocolat moelleux
Croustillants sur les bord et moelleux au centre, du chocolat, du sucre…
Pommes au four à la marmelade d’oranges
Ingrédients pour 4 personnes : 4 pommes (Reinettes d'Armorique ou Boskoop) 40 g…
Soupes et veloutés
Soupe de pommes de terre au canard confit
Voici une soupe aux pommes de terre et canard confit qui devrait…
Velouté de potiron aux cèpes
Voici une délicieuse recette de velouté de potiron et cèpes, véritable crème…
Bouillon de légumes au bleu d’Auvergne
Voici une délicieuse recette de bouillon de légumes délicieusement parfumé au bleu…
Soupe de butternut : tellement onctueuse
L'arrivée de l'automne marque l'arrivée d'une délicieuse recette, la soupe de butternut.…
Salades
Salade croquante de maïs, crevettes et herbes fraîches
Le maïs réveille les salades des beaux jours. Accompagné de délicieuse gambas…
Salade de farfalles, basilic et tomates confites
La salade de farfalles, basilic et tomates confites est un condensé de…
Salade d’aubergine au fromage
Facile et rapide à préparer, la salade d'aubergine au fromage est une…
Salade Rainbow, fraîche et colorée
Voici une délicieuse recette de salade colorée, aussi rapide que facile à…
Apéritifs et tapas
Bouchées feuilletées au poireau, poire à la fourme
En entrée ou en apéritif en guise de tapas, cette recette de…
Gaspacho de tomates et coriandre fraîche
Vous souhaitez réaliser une entrée fraîche et parfumée ou des petites verrines…
Cake aux olives et petits lardons
Le cake salé aux olives et aux lardons est une idée de…
L’artichaut, péché mignon de Catherine de Médicis
Blanc en Bretagne ou violet en Provence, l’artichaut s’invite sur les tables…
