Poireaux crus marinés aux crevettes et coriandre
Le poireau nouveau cru mariné accompagné de crevettes roses et de coriandre…
Recettes de cuisine
Recettes de cuisine de saison faites de frais et fruits et légumes, viandes poissons. A la fois simples et rapides, originales et naturelles ce sont aussi des recettes de qualité
Entrées
Crevettes grillées à l’ail sur émincé de pois gourmands
La crevette n'est jamais aussi bonne que lorsqu'elle est relevée d'épices ou…
Carpaccio de tomates coeur de boeuf
Voici une variété de tomate idéale pour se faire un bon carpaccio,…
Betterave “farcie” à la faisselle
Etonnez vos amis avec cette entrée de betterave farcie à la faisselle,…
Plats
Moussaka, facile et gourmande
Ingrédients pour 4 personnes : 2 grosses aubergines 9 cuil. à soupe…
Charlotte en rösti, sauce tonato
Régalez vous avec ces délicieuses Charlotte en rösti, avec une laitue. Ingrédients…
Brandade de morue : délicieuse et facile
La brandade de morue est un plat parfumé, relativement facile à exécuter…
Agneau façon ficelle en couscous express
Avec du ras-el-hanout l’agneau nous fait voyager en cuisine. Voici la délicieuse…
Desserts
Clafoutis cerise-pistache
Incontournable parmi les desserts, le clafoutis fait figure de grand classique de…
Pavlova cerise pistache
A la fois gourmande et savoureuse, cette recette de pavlova cerise amarena…
Sabayon au chocolat
Voici la délicieuse recette du Sabayon au chocolat de Lindt, un condensé…
Far aux pruneaux : une délicieuse recette
Grand classique de la pâtisserie, le far aux pruneaux est un dessert…
Salades
Salade de volaille aux fruits secs et tomates cerise
Légère, fraîche et fruité, voici la recette de la salade de volaille…
Salade landaise : tellement gourmande
Cap sur les Landes avec cette recette de salade landaise proposée par…
Tagliatelles de courgette, roquette et pommes de terre primeurs
La pomme de terre primeur s'accommode parfaitement en salade, comme en témoigne…
Salade de riz au poulet
Voici une délicieuse recette de riz au poulet et au fenouil, facile à…
Accompagnement
Fenouils en gratin
Délicieuse et très économique, cette recette de gratin de fenouil accompagnera idéalement…
Gratin de poireaux au brie de Meaux
Voici une belle recette de gratin de poireaux au brie de Meaux,…
Légumes tandoori
Délicieusement parfumée, cette recette de légumes tandoori aux courgettes, aubergines, pommes et…
Paillasson de pommes de terre aux herbes
Facile et rapide à préparer, le paillasson de pomme de terre accompagnera…
Poissons et crustacés
Brandade de morue : délicieuse et facile
La brandade de morue est un plat parfumé, relativement facile à exécuter…
Papillote de colin et julienne de légumes
Le colin est un poisson à la chair fine et subtile et…
Nage de lotte et coquillages
Iodée et gourmande, cette recette de nage de lotte aux coquillages est…
Fricassée de lotte et langoustines à l’orange
Ingrédients pour 4 personnes : 600 g de filets de lotte 8…
Viandes
Tartare de boeuf du Chef Octave
Ingrédients pour 4 personnes : 600 g de steak haché 1 oeuf…
Aiguillettes de poulet marinées au yaourt miellé
Ingrédients pour 4 personnes : 2 yaourts brassés 4 pincées de piment…
Osso bucco aux carottes et petits navets
L'osso bucco est un plat typique de la région milanaise, à la…
Canard des marais au gingembre et sa purée au beurre d’épices
Voici la recette du canard des marais au gingembre et sa purée…
Soupes et veloutés
Soupe de cresson : délicieuse et facile
Délicieuse recette de saison, la soupe de cresson est un vrai régal…
Velouté de carottes pourpres
Délicieusement parfumée et très originale, ce velouté de carotte pourpre au piment…
Velouté vitaminé au potiron et patate douce
A la fois onctueux et riche en vitamines, ce velouté de potiron,…
Soupe crémeuse au Munster
Facile, rapide et terriblement onctueuse, cette recette de soupe crémeuse au Munster,…
Tartes et quiches
Tarte aux poireaux et petits lardons
Voici une délicieuse recette de tarte aux poireaux accompagnée de ses petits…
Tarte fine au fenouil et au chèvre frais
Délicieusement parfumée, cette recette de tarte au fenouil et au chèvre frais…
Quiche lorraine, l’incontournable
Voici la délicieuse recette de quiche lorraine, facile et rapide à réaliser…
Tarte salée au thon et Babybel
Facile et délicieuse, cette recette de tarte thon Babybel devrait plaire aussi…
Apéritifs et tapas
Petits choux tout frais
Découvrez la recette des choux à la crème au saumon pour un…
Bouchées courgettes-fromage
Délicieuse recette apéritive, ces bouchées courgettes fromage sont faciles et gourmandes. Ingrédients…
Chips de quinoa soufflé aux algues bretonnes
Vous cherchez une entrée ou un apéritif original à base de quinoa,…
Verrine de concombre au yaourt
Voici un apéritif ou une entrée minceur et pleine de fraicheur avec…
