Entrées

oeufs brouillés à l'oseille
escargots farcies au beurre ail
verrine de poisson au kiwi
Curry de potimarron

Curry de potimarron

L'automne marque l'arrivée des potimarrons, ses délicieuses recettes et ses couleurs. Voici…

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Soupes et veloutés

Velouté de potiron au poisson fumé
soupe fanes radis navets
Creme de chou fleur

Crème de chou-fleur

Excellent en entrée ou en verrine pour l'apéritif, cette crème de chou-fleur…

1387448737Veloutepotiron
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Plats

potee auvergnate
Pastillas de boudin pommes et chataignes
pot au feu
brandade de haddock

Brandade de Haddock

Alternative à la traditionnelle brandade, la recette de brandade de Haddock est un…

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Accompagnement

purée de carotte
cuisson betterave
carotte au beurre pain epices
gratin dauphinois
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Viandes

1335275788tajineagneaulegumes
filet mignon sauce roquefort
filet mignon champignon
Boeuf carottes à la bière
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Desserts

pommes roties
1361369468moussespeculospoires
1383815059RIZ_AU_LAIT_CONFITURE_DE_LAIT
1354696221crumbledepoiresauxspeculos
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Poissons et crustacés

roti de lotte au lard
1385370053Duodejuliennesaucidre
barbue au beurre d'herbes
papillote saumon poivron fromage
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Tartes et quiches

tarte aux poireaux
Pizza crème fraiche lardon
crumble mache fromage
friands a la viande pistache
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Salades

salade lentille saumon quinoa
salade chou carotte coleslaw
salade fromage et pomme
Salade pelardon
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Apéritifs et tapas

1387293609rillettesdepoisson
Mini-burgers de courgette
Verrine de radis
Bruschettas au fromage
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