Gaspacho de concombre
Simple, léger et facile à réaliser, le gaspacho de concombre est une…
Recettes de cuisine
Recettes de cuisine de saison faites de frais et fruits et légumes, viandes poissons. A la fois simples et rapides, originales et naturelles ce sont aussi des recettes de qualité
Entrées
Le pistou : tellement parfumé !
Que ce soit pour accompagner les pâtes, pizzas, salades ou tout simplement…
Salade de saint-jacques, crevettes et poivrons confits
Voici une recette aussi fraîche que gourmande, la salade de roquette aux…
Carottes vapeur et chantilly à la menthe
En verrine ou en apéritif, voici une recette d'entrée fraiche et originale…
Tartes et quiches
Petalou poitevin : une recette délicieuse
Recette traditionnelle du Poitou, le Petalou est une délicieuse tourte au fromage…
Tarte au livarot
Ingrédients pour 4 personnes : 2 oignons 8 tranches de bacon 1/2…
Tarte au crabe et salicornes
Voici une véritable recette de la mer avec cette délicieuse tarte au…
Tarte salée aux pousses d’épinard
La tarte salée aux épinards est un grand classique pour tous les…
Plats
Piccata de veau au chorizo
Ingrédients pour 4 personnes : 500 g d'escalope de veau 100 g…
Pintade au parfum de cannelle, nems aux fruits secs
Voici une jolie recette de pintade à la cannelle et ses nems…
Millefeuille au Rocamadour
Incontournable fromage du sud-ouest, le Rocamadour offre une incroyable saveur et un…
Galettes de légumes et émincé de veau à la coriandre
Carotte et patate douce en galette, émincé de veau et coriandre du…
Viandes
La saison des brochettes
Au barbecue, à la poêle ou au four, faites griller la viande…
Poulet mariné au miel et curry
Régalez vous cet été avec cette recette de poulet mariné au miel…
Brochette d’agneau aux tomates, courgettes et oignons
L'été est la période propice aux grillades et aux brochettes, repas idéal…
Pavé de boeuf au Livarot
Délicieusement parfumée au fromage normand, cette recette de pavé de boeuf au…
Poissons et crustacés
Gambas sautées aux asperges vertes
Voici une délicieuse recette de gambas sautées aux asperges vertes, un subtile…
Papillotes de cabillaud au citron vert et quinoa
Pleine de fraîcheur et parfumée, cette recette de papillotes de cabillaud au…
Papillote de colin et julienne de légumes
Le colin est un poisson à la chair fine et subtile et…
Aumônière de Pompadour Label Rouge au chou et au flétan fumé
Régalez-vous avec cette délicieuse recette d'Aumônière de pomme de terre Pompadour Label…
Accompagnement
Ratatouille : des couleurs et des parfums
Ingrédients pour 4 personnes : 3 courgettes 1 aubergine 1 poivron vert…
Courgettes panées, sauce curry
Idéal pour accompagner viandes et poissons, cette recette de courgettes panées sauce…
Pesto de courgettes
Servi sur des pâtes, en tapas sur du pain grillé ou avec…
Galette de quinoa à la carotte et au poireau
Pour changer des traditionnelles galettes de pomme de terre ou des galettes…
Desserts
Pêches farcies aux fruits du mendiant
A la fois frais et gourmand, ce dessert fruité de pêches farcies…
Clafoutis cerise-pistache
Incontournable parmi les desserts, le clafoutis fait figure de grand classique de…
Gaufre au beurre de miel de lavande
Gourmande mais aussi facile à réaliser, voici la recette de la gaufre…
Clafoutis aux cerises
Incontournable des desserts, le clafoutis aux cerises est une belle recette à…
Soupes et veloutés
Soupe au chou : la délicieuse recette
La soupe au chou est sans doute l'une des plus connues mais…
Bouillon thaï aux tagliatelles de riz
Léger et parfumé, ce bouillon thaï aux tagliatelles de riz est un…
Soupe de pommes de terre au lait et hareng fumé
Simple et rapide à réaliser, cette recette de soupe de pomme de…
Soupe de crustacés à l’orange
A base d'étrille ou de tourteaux, cette recette de soupe de crustacées…
Salades
Salade de tomate aux sardines
Voici la recette de la salade de tomate aux sardines, une entrée…
Salade de quinoa aux fruits et au fromage
En entrée ou pour un repas léger, régalez-vous avec cette délicieuse salade…
Salade de coques aux radis roses et aux herbes
Voici une recette pleine de fraicheur, facile et rapide à réaliser avec…
Salade de tomate aux fruits
Voici un mariage heureux entre la tomate et les fruits d'été, une…
Apéritifs et tapas
Brochettes de moules panées, sauce tartare
Voici une délicieuse mise en bouche pour un apéritif gourmand avec la…
Verrine de gambas
Aussi facile que rapide à réaliser, ces verrines de gambas feront l'unanimité…
Carottes vapeur et chantilly à la menthe
En verrine ou en apéritif, voici une recette d'entrée fraiche et originale…
Petits suisses aux herbes et caviar de betterave
Ingrédients pour 4 personnes 100 g de mâche 1 betterave cuite 15…
