Tartare de saumon aux olives noires
Voici une entrée pleine de fraicheur, le tartare de saumon aux olives…
Recettes de cuisine
Recettes de cuisine de saison faites de frais et fruits et légumes, viandes poissons. A la fois simples et rapides, originales et naturelles ce sont aussi des recettes de qualité
Entrées
Accras de morue, sauce chien
Régalez-vous avec cette délicieuse recette d'accras de morue, sauce chien. Ingrédients pour…
Foie gras confit, prunes au vinaigre
Régalez-vous avec cette incroyable recette de foie gras confit, cuit au sel…
Gaspacho de tomates, fraises et fromage frais
A la fois frais et légèrement fruité, ce gaspacho de tomates et…
Tartes et quiches
Pizza au Curé Nantais et pousses d’épinard
Facile et rapide à réaliser, cette recette de pizza au Curé Nantais…
Quiche à la ratatouille
Gourmande et croustillante, cette recette de quiche à la ratatouille est un…
Cake moelleux au quinoa
Le cake moelleux au quinoa est belle une alternative au cake salé…
Petalou poitevin : une recette délicieuse
Recette traditionnelle du Poitou, le Petalou est une délicieuse tourte au fromage…
Plats
Tomates farcies au riz : la végétarienne
Grand classique de la cuisine française, les tomates farcis peuvent aussi devenir…
Aubergines parmiggiana (version légère)
Voici les aubergines au parmesan, dites parmiggiana, version légère. Une recette pleine…
Rôti de boeuf, écrasé de pommes de terre et beurre noisette
Voici la délicieuse recette du rôti de boeuf à l'écrasé de pomme…
Curry d’agneau, coriandre et lait de coco
Régalez vous avec cette délicieuse recette de curry d'agneau, un subtile mélange…
Viandes
Curry d’agneau, coriandre et lait de coco
Régalez vous avec cette délicieuse recette de curry d'agneau, un subtile mélange…
Carré d’agneau aux herbes du jardin
Le carré d'agneau est un morceau de choix tant sa chair est…
Palette de porc confite
Voici la délicieuse recette de palette de porc confite, à la fois…
Tandoori de poulet aux amandes
Parfumé et exotique, cette recette de Tandoori de poulet aux amandes est un…
Poissons et crustacés
Daurade en croûte de sel
On n’y pense pas toujours, on se dit que c’est compliqué à…
Saumon à l’unilaterale : tellement savoureux
Le saumon à l'unilatérale consiste à cuire le filet de saumon d'un…
Dorade royale au barbecue, fenouil, citron et sauce vierge
Profitons des beaux jours pour cuisiner cette délicieuse dorade royale au barbecue, aromatisée…
Gambas sautées aux asperges vertes
Voici une délicieuse recette de gambas sautées aux asperges vertes, un subtile…
Accompagnement
Crumble aux petits légumes
Voici une délicieuse recette de crumble aux petits légumes, brocoli, fenouil et…
Curry de légumes : léger et parfumé
Frais, parfumé, léger et facile à réaliser, ce curry de légumes est…
Gratin de millet et brocoli à l’abondance
En accompagnement d'une viande ou d'un poisson, laissez vous séduire par cette…
Gratin provençal en « clafoutis »
Voici une recette qui sent le soleil avec ce gratin provençal en "clafoutis".…
Desserts
Croustillants à la guimauve
Facile et rapide à préparer, ce dessert à base de guimauves est…
Square à la rhubarbe et aux amandes
Voici un grand classique des desserts, joliment revisité, avec ce square à…
Crème de banane au spéculoos
Idéal en verrine pour un dessert frais et croustillant, cette recette de…
Pêches farcies aux fruits du mendiant
A la fois frais et gourmand, ce dessert fruité de pêches farcies…
Soupes et veloutés
Soupe au chou : la délicieuse recette
La soupe au chou est sans doute l'une des plus connues mais…
Bouillon thaï aux tagliatelles de riz
Léger et parfumé, ce bouillon thaï aux tagliatelles de riz est un…
Soupe de pommes de terre au lait et hareng fumé
Simple et rapide à réaliser, cette recette de soupe de pomme de…
Soupe de crustacés à l’orange
A base d'étrille ou de tourteaux, cette recette de soupe de crustacées…
Salades
Salade de pommes de terre à la crème
Incontournable des salades, la recette de la salade de pomme de terre…
Salade de kale aux billes de fromage
L’été on aime les salades, surtout originales, voici une recette de salade…
Salade de riz au gouda
Facile et gourmande, la salade de riz au gouda est rapide à…
Taboulé de chou-fleur aux fruits secs
Ingrédients pour 4 personnes : ½ chou-fleur (chou romanesco ou autre) ½…
Apéritifs et tapas
Tartines grillées aux sardines
Vous aimez les tapas et apéritifs copieux, aolrs régalez vous avec cette…
Tomate au gazpacho et framboises
Profitez de la chaleur de l'été pour vous offrir un bol de…
Cake aux olives et petits lardons
Le cake salé aux olives et aux lardons est une idée de…
Brochettes de moules panées, sauce tartare
Voici une délicieuse mise en bouche pour un apéritif gourmand avec la…
