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Velouté de céleri branche au curry, brunoise de pomme

Soupes et veloutés

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D’abord utilisé comme plante médicinale et aphrodisiaque, le céleri s’apprécie aujourd’hui pour ses qualités… Lire la suite

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Velouté de potimarron et Saint-jacques

Soupes et veloutés

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A l’automne et en hiver, c’est la grande saison de 2 mets délicieux, le… Lire la suite

soupe au chou

Soupe au chou : la délicieuse recette

Soupes et veloutés

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La soupe au chou est sans doute l’une des plus connues mais aussi des… Lire la suite

soupe campagnarde

Soupe campagnarde

Soupes et veloutés

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Voici une délicieuse recette de soupe campagnarde d’hiver à base de carotte, pomme de… Lire la suite

1386859793Veloutedelegumesausarrasin

Veloute de légumes au sarrasin

Soupes et veloutés

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Alors que les premiers frimas s’installent, profitez des légumes de saison pour concocter de… Lire la suite

Velouté patate douce gambas

Velouté de patate douce aux gambas

Soupes et veloutés

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En été comme en hiver, régalez vous avec ce délicieux velouté de patate douce… Lire la suite

soupe butternut

Soupe de butternut : tellement onctueuse

Soupes et veloutés

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L’arrivée de l’automne marque l’arrivée d’une délicieuse recette, la soupe de butternut. Lire la suite

1357118126bouillonasiatiquecitronnelleetcoriandre

Bouillon asiatique à la citronnelle et coriandre

Soupes et veloutés

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Vous aimez le bouillon asiatique, la citronnelle et la coriandre, voici une recette faite… Lire la suite

soupe au 2 céleris

Crème aux 2 céleris

Soupes et veloutés

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Voici une délicieuse recette de soupe au deux céleris, accompagnée de délicieuses lanières de… Lire la suite

Velouté de brocoli

Velouté de brocoli cappucino

Soupes et veloutés

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Voici une délicieuse manière de cuisiner le brocoli avec ce velouté de brocoli façon… Lire la suite

Veloute-de-chou-fleur-Saint-Jacques-cloutees-a-la-truffe-blanche

Velouté de chou-fleur, Saint-Jacques cloutées à la truffe blanche

Soupes et veloutés

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En entrée ou en amuse-bouche, voici une délicieuse recette de velouté de chou-fleur, Saint-Jacques… Lire la suite

creme cepe topinambour

Crème de cèpes et de topinambours

Soupes et veloutés

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Voici la délicieuse recette de crème de cèpes et de topinambours au parfum de… Lire la suite

soupe de lentilles corail au haddock curcuma aneth

Soupe de lentilles corail au haddock

Soupes et veloutés

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A la fois gourmande et parfumée, cette recette de soupe de lentilles corail au… Lire la suite

Velouté vitaminé au potiron et patate douce

Velouté vitaminé au potiron et patate douce

Soupes et veloutés

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A la fois onctueux et riche en vitamines, ce velouté de potiron, patate douce… Lire la suite

1334673810veloutetopinambour

Velouté de topinambour à la truffe

Soupes et veloutés

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Le velouté de topinambour est une belle recette qui peut être servie aussi bien… Lire la suite

veloute carotte mimolette

Velouté de carottes à la mimolette

Soupes et veloutés

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Voici une velouté de carottes à la mimolette, original et terriblement onctueux. Lire la suite

soupe fanes radis

Soupe aux fanes de radis

Soupes et veloutés

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La soupe aux fanes de radis, persil et pommes de terre est aussi facile… Lire la suite

Soupe pommes de terre a la truffe

Soupe de pommes de terre à la truffe

Soupes et veloutés

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Délicieusement parfumée, la soupe de pommes de terre à la truffe noir et croûtons… Lire la suite

1385111507soupefeuillesdechou

Soupe aux feuilles de chou fleur

Soupes et veloutés

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Vous adorez le chou- fleur et vous ne savez pas quoi faire des feuilles… Lire la suite

Potage cultivateur

Potage du cultivateur

Soupes et veloutés

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Voici la délicieuse recette de potage du cultivateur de Jean-Pierre Coffe aux pomme de… Lire la suite