Tartes et quiches

Préparation : 20 min + repos : 30 min Cuisson : 20 min Ingrédients pour 6 personnes Pour la pâte brisée : 250 g de farine  100 g de beurre à température ambiante 5 cl d’eau 1 jaune d’œuf

Préparation : 35 min Cuisson : 1 heure 5 Ingrédients pour 4/5 personnes : 1 pâte brisée 20 g de beurre pour le moule 1 aubergine 2 petites courgettes 1 poivron rouge 1 poivron vert

Préparation < 20 min Cuisson 45 min  Ingrédients pour 4 personnes 1 pâte feuilletée prête à dérouler 18 tomates cocktails grappe bien mûres 8 filets de sardines à l’huile 1 branche de romarin

Pour 6 personnes Préparation : 30 min Cuisson : 35 min Ingrédients pour 4 personnes  250 g de pâte brisée 50 g de beurre + 20 g pour le moule 500 g de blancs de poireaux

Préparation : 20 min Cuisson : 35 min Difficulté : facile Ingrédients pour 4 personnes 2 pâtons de pâte à pizza 2 pavés de saumon sans peau et sans arêtes 3 poireaux 30 g de fromage râpé 2 échalotes

Ingrédients pour 4 personnes Pour la pâte brisée :  250 g de farine 100 g de beurre à température + 20 g pour le moule 5 g de sel 5 cl d’eau Pour la garniture :  200 g de pavé de saumon sans peau ni arête ½ sachet de court-bouillon 500 g d’épinards frais 3 c. à […]

Préparation : 20 minutes Cuisson : 55 minutes Ingrédients pour 6 personnes 1 rouleau de pâte brisée 3 œufs + 1 jaune 50 cl de crème liquide 6 poireaux 3 petits fromages de chèvre

Préparation : 30 min Cuisson : 1 h 00 Ingrédients pour 6 personnes : 350 gr de pâte feuilletée 3 aubergines 6 tomates

Préparation : 20 minutes Cuisson : 40 minutes Difficulté : facile Ingrédients pour 6 personnes : 4 bottes d’oignons nouveaux 6 tiges de persil plat 3 c. à soupe d’huile d’olive 1 c. à soupe de sucre en poudre 1 rouleau de pâte feuilletée

Préparation : 45 min Marinade : 12 h Cuisson :  1 h  Ingrédients pour 6 à 8 personnes 500 g de pâte feuilletée  500 g de carré de porc 10 cl de vin blanc d’Alsace 1 oignon 50 g de beurre 20 g de mie de pain 5 cl de lait 20 g de farine 2 œufs entiers […]

Préparation : 20 min Cuisson : 45 min Ingrédients pour 6 personnes 250 g de pâte brisée 250 g de petits pois frais écossés 350 g d’épinards en feuilles 100 g de lardons allumettes 300 g de crème fraîche 2 œufs 

Préparation : 20 min Cuisson : 50 min Difficulté : facile Ingrédients pour 6 personnes : 1 rouleau de pâte feuilletée 400 g de poireaux 200 g de filet de cabillaud 20 cl de crème liquide 2 œufs

Préparation : 30 min Cuisson : 35 min Ingrédients pour 6 personnes : 500 g de carottes 200 g de navets 500 g de courgettes 50 g de beurre 1 c. à soupe d’huile d’olive Sel, poivre

Voici une délicieuse recette de tarte aux poireaux accompagnée de ses petits lardons, facile et rapide à réaliser.

La tarte au Maroilles est emblématique de la gastronomie du Nord. Voici la délicieuse recette

En entrée ou en plat, accompagné d’une bonne salade, le crumble de choux est un recette originale, facile et gourmande.

Facile et rapide, la recette de tarte aux tomates cerises et vinaigre balsamique est une entrée ou un plat d’été idéal, à déguster frais ou tiède.

Régalez-vous avec cette délicieuse recette de quiche en feuilles de brick aux lardons et roquette.

Lorsque soleil et mer se rencontrent, ça donne une délicieuse tarte au thon et aux anchois, tomate et mozzarella. 

Facile et rapide à réaliser, cette recette de pizza au Curé Nantais et pousses d’épinard est un vrai régal.

A base de courgettes, gambas et d’émmental, cette quiche aux gambas est une recette originale et gourmande.

Régalez vous avec cette recette de feuilleté aux champignons des bois et salade de fenouil croquant.

Délicieuse recette de tarte, ces tartelettes aux champignons et aux noisettes apportent à la fois fondant et croquant. 

Voici l’une des meilleures recettes de pizza à la crème fraîche et aux lardons, facile, rapide et gourmande.

Voici une recette originale, la tarte aux lardons et épinards frais, facile à réussir.

Voici la délicieuse recette de quiche lorraine, facile à réaliser et gourmande.

Voici une délicieuse recette de tarte au saumon et épinards.

Ingrédients pour 4 personnes : 1 pâte feuilletée ou brisée selon votre préférence 3  poireaux 200 g de saumon fumé 20 cl de crème liquide (ou crème fraîche) 20 cl de lait 125 g de fromage râpé ( gruyère, emmental ) 4 œufs Sel, poivre

Voici LA plus célèbre des flamiches, la flamiche aux poireaux, aussi facile que rapide à réaliser.

En entrée ou en guise de plat léger avec un salade, ce flan express au jambon est une recette aussi rapide que facile à réaliser.

Ingrédients pour 4 personnes : 2 tomates 1 gousse d’ail 1 oignon 1 poivron rouge, 1 poivron vert 2 escalopes de poulet 20 g de beurre 1 cuil. à café de paprika 1 branche de thym 10 cl de vin blanc 1 cuil. à soupe rase de sucre de canne 3 œufs 25 cl de crème […]

Délice de poissons et crustacés, cette tarte de la mer à l’Emmental est aussi une recette pleine de fraicheur.

Régalez vous avec cette délicieuse recette de tarte au saumon, Cheddar et épinards, un mariage savoureux et onctueux.

Voici un délicieux chausson aux pommes revisité au boudin noir et aux oignons. Facile et rapide à préparer, le résultat est excellent et la surprise totale !

Ingrédients pour 4 personnes : 1 pâte brisée 1 oignon 2 gousses d’ail 350 g de restes de viande cuite (boeuf, porc ou agneau) 400 g de tomates (ou tomates concassées en boîte) 80 g d’emmental râpé 2 branches de thym 1 oeuf 2 cuil. à soupe de crème épaisse 5 ml d’huile de tournesol Sel, […]

Gourmande et croustillante, cette recette de quiche à la ratatouille est un délice.

Le cake moelleux au quinoa est belle une alternative au cake salé classique, offrant ainsi un goût différent et subtile.

Recette traditionnelle du Poitou, le Petalou est une délicieuse tourte au fromage de chèvre et pomme de terre.

Ingrédients pour 4 personnes : 2 oignons 8 tranches de bacon 1/2 livarot 25 g de beurre 20 cl de crème fraîche (à 30% de matière grasse) Sel, poivre Pâte briochée 250 g de farine (type 55) 10 g de levure boulangère 5 cl de lait 1 oeuf 50 g de beurre 1 pincée de sel […]

Voici une véritable recette de la mer avec cette délicieuse tarte au crabe et aux salicornes.

La tarte salée aux épinards est un grand classique pour tous les amoureux de la pâte brisée, voici une merveilleuse recette.

Ingrédients pour 4 personnes : 350 g de saumon frais 6 tomates confites 2 poireaux 20 g de beurre demi-sel 1 verre de vin blanc 50 cl de crème liquide (30 % de matière grasse) 1 pincée de curry 3 œufs 1 pâte brisée 1 cuil. à soupe de moutarde à l’estragon Sel, poivre du moulin […]

Vous aimez le concept de tarte tatin de légumes et vous adorez les tomates confites, alors voici une recette aussi originale

La recette de la tarte au pavot, poireaux et chèvre frais devrait vous emballer ! C’est un condensé de saveur et d’onctuosité….

Grande classique parmi les pizzas, la pizza aux 3 fromages parfumée au thym, laurier, noix et cumin est un délice.

Voici une recette gourmande de chaussons aux oignons rouges, viande de grisons et fromage.

Voici une manière originale de cuisiner le coing avec cette tarte aux coings et saucisse de canard. 

La tourte au saumon et aux poireaux est une délicieuse recette, à la fois croustillantes grâce à la pâte feuilletée et résolument fraiche et parfumée. Facile et rapide, voici un plat qui devrait régaler aussi bien la famille que vos amis

Voici une recette remarquable, le tatin d’endives aux châtaignes. Croustillante et légèrement confite, cette tarte tatin étonnera et réglera vos invités !

Fondant, caramélisée et croustillante à la fois, cette tarte Tatin d’oignon rouge est un pur délice.

Voici la délicieuse recette de tarte au beaufort comme on aime la déguster en montagne, simplement avec une salade.