Tartes et quiches

Pizza saumon poireau

Préparation : 20 min Cuisson : 35 min Difficulté : facile Ingrédients pour 4 personnes 2 pâtons de pâte à pizza 2 pavés de saumon sans peau et sans arêtes 3 poireaux 30 g de fromage râpé 2 échalotes
Pizza saumon poireau

Quiche aux poireaux et chèvre 

Préparation : 20 minutes Cuisson : 55 minutes Ingrédients pour 6 personnes 1 rouleau de pâte brisée 3 œufs + 1 jaune 50 cl de crème liquide 6 poireaux 3 petits fromages de chèvre
Quiche poireau chevre

Quiche aux poireaux, facile et gourmande

Pour 6 personnes Préparation : 30 min Cuisson : 35 min Ingrédients pour 4 personnes  250 g de pâte brisée 50 g de beurre + 20 g pour le moule 500 g de blancs de poireaux
quiche aux poireaux facile

Tarte au saumon et épinards, pâte brisée maison

Ingrédients pour 4 personnes Pour la pâte brisée :  250 g de farine 100 g de beurre à température + 20 g pour le moule 5 g de sel 5 cl d’eau Pour la garniture :  200 g de pavé de saumon sans peau ni arête ½ sachet de court-bouillon 500 g d’épinards frais 3 c. à […]
tarte saumon epinard pate brisee maison

Quiche aux gambas

A base de courgettes, gambas et d’émmental, cette quiche aux gambas est une recette originale et gourmande.
Quiche gambas courgette

Quiche au saumon et poireaux, la classique

Ingrédients pour 4 personnes : 1 pâte feuilletée ou brisée selon votre préférence 3  poireaux 200 g de saumon fumé 20 cl de crème liquide (ou crème fraîche) 20 cl de lait 125 g de fromage râpé ( gruyère, emmental ) 4 œufs Sel, poivre
Quiche saumon poireau

Flan au jambon rapide

En entrée ou en guise de plat léger avec un salade, ce flan express au jambon est une recette aussi rapide que facile à réaliser.
flan au jambon facile rapide

Tarte basquaise au poulet

Ingrédients pour 4 personnes : 2 tomates 1 gousse d’ail 1 oignon 1 poivron rouge, 1 poivron vert 2 escalopes de poulet 20 g de beurre 1 cuil. à café de paprika 1 branche de thym 10 cl de vin blanc 1 cuil. à soupe rase de sucre de canne 3 œufs 25 cl de crème […]
Tarte poulet basquaise

Chausson aux pommes et au boudin noir

Voici un délicieux chausson aux pommes revisité au boudin noir et aux oignons. Facile et rapide à préparer, le résultat est excellent et la surprise totale !
Chausson pomme boudin noir

Tarte à la viande : facile et gourmande

Ingrédients pour 4 personnes : 1 pâte brisée 1 oignon 2 gousses d’ail 350 g de restes de viande cuite (boeuf, porc ou agneau) 400 g de tomates (ou tomates concassées en boîte) 80 g d’emmental râpé 2 branches de thym 1 oeuf 2 cuil. à soupe de crème épaisse 5 ml d’huile de tournesol Sel, […]
Tarte au reste de viande

Cake moelleux au quinoa

Le cake moelleux au quinoa est belle une alternative au cake salé classique, offrant ainsi un goût différent et subtile.
Cake-salé-au-quinoa

Tarte au livarot

Ingrédients pour 4 personnes : 2 oignons 8 tranches de bacon 1/2 livarot 25 g de beurre 20 cl de crème fraîche (à 30% de matière grasse) Sel, poivre Pâte briochée 250 g de farine (type 55) 10 g de levure boulangère 5 cl de lait 1 oeuf 50 g de beurre 1 pincée de sel […]
tarte au livarot

Tarte aux poireaux, saumon et tomates confites

Ingrédients pour 4 personnes : 350 g de saumon frais 6 tomates confites 2 poireaux 20 g de beurre demi-sel 1 verre de vin blanc 50 cl de crème liquide (30 % de matière grasse) 1 pincée de curry 3 œufs 1 pâte brisée 1 cuil. à soupe de moutarde à l’estragon Sel, poivre du moulin […]
Tarte poireau tomate confite

Crumble de choux

En entrée ou en plat, accompagné d’une bonne salade, le crumble de choux est un recette originale, facile et gourmande.
crumble de choux

Tourte au saumon et aux poireaux, un régal

La tourte au saumon et aux poireaux est une délicieuse recette, à la fois croustillantes grâce à la pâte feuilletée et résolument fraiche et parfumée. Facile et rapide, voici un plat qui devrait régaler aussi bien la famille que vos amis
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Tatin d’endives aux châtaignes

Voici une recette remarquable, le tatin d’endives aux châtaignes. Croustillante et légèrement confite, cette tarte tatin étonnera et réglera vos invités !
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Tatin d’oignons rouges

Fondant, caramélisée et croustillante à la fois, cette tarte Tatin d’oignon rouge est un pur délice.
tarte tatin oignon rouge

Tarte au Beaufort

Voici la délicieuse recette de tarte au beaufort comme on aime la déguster en montagne, simplement avec une salade.
tarte au beaufort

Tarte aux pommes et potiron

Voici une recette gourmande, originale et délicieuse proposée par notre chef Annick, la tarte aux potirons et aux pommes. Difficulté : facile Temps de cuisson : 35 /40 min
Tarte pomme potiron gateau

Quiche aux lardons

Voici la délicieuse recette de quiche aux lardons, aussi facile que rapide à préparer et onctueuse à souhait.
Quiche aux lardons

Tarte aux poireaux et courgettes

Vous venez d’acheter ou de récolter de beaux poireaux et courgettes dans votre jardin et vous souhaitez réaliser une tarte aux poireaux et courgettes.
Tarte poireau courgette
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