Préparation : 30 min
Cuisson : 35 min
Ingrédients pour 6 personnes :
Pour la pâte à crumble
Pelez les carottes et les navets. Lavez et séchez les courgettes.
Coupez tous les légumes en brunoise.
Faites fondre le beurre dans une sauteuse avec l’huile d’olive et faites-y revenir la brunoise de légumes 15 minutes. Salez et poivrez. Remuez régulièrement.
Préparez la pâte à crumble ; mélangez du bout des doigts ; la farine, le beurre en parcelles, la vache qui rit et poivrez.
Préchauffez le four th 7 (210°C).
Répartissez les légumes dans six ramequins allant au four et parsemez-les de pâte à crumble.
Enfournez et faites cuire 20 minutes. La croûte doit être bien dorée.
Servez aussitôt.
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©SucréSalé
