Entrées

Délicieuse entrée à base de Saint-Jacques, voici le Carpaccio de Saint-Jacques aux clémentines et cappuccino.

Excellent pour la santé, le thon se cuisine de 1001 façons alors voici la délicieuse recette du crumble de thon.

L’oeuf mimosa, qui n’en a pas mangé et qui peut oublier son goût ? Facile à réaliser, il se sert aussi bien en entrée

Facile et rapide à réaliser, cette recette d’avocat au crabe à la poire et relevé de piment d’espelette est tout simplement délicieuse.

En entrée avec un peu de laitue, cette recette de terrine de panais et gourmande et originale.

Délicatement épicée et parfumée, cette recette de langoustines, purée de carotte au curcuma est un régal.

Délicieuse spécialité vietnamienne, le nem est une galette de riz garnie de farce, ici avec de la sardine et du fromage frais.

Le céleri rémoulade est un entrée idéale et une délicieuse manière de cuisiner le céleri rave.

Voici la délicieuse recette de rillettes de sardines fraiches façon « vieux pêcheur »

Voici un délicieux cake de la mer aux algues et aux crevettes, facile et rapide à réaliser.

En entrée ou en apéritif, la recette des rillettes de maquereaux est délicieuse, facile et rapide à réaliser.

Uniquement disponible de novembre à fin décembre, la clémentine de Corse est la seule à être produite en France.

Voici une recette à base de Saint-Marcellin pour une entrée gourmande qui peut même faire office de plat léger.

En entrée ou en apéritif, le cake au crabe et au fenouil saura vous régaler grâce aux saveurs et aux parfums qu’il dégage.

Régalez-vous avec cette délicieuse recette d’accras de morue, sauce chien. 

En entrée ou en apéritif, régalez-vous avec cette recette d’oeufs brouillés à l’oseille.

C’est en Bourgogne que règne en maître l’escargot et dont nous vient cette délicieuse recette d’escargots farcis à la bourgignonne

Délicieuse et savoureuse, la verrine de poisson hivernale apporte fraicheur, vitamines et couleurs en hiver.

L’automne marque l’arrivée des potimarrons, ses délicieuses recettes et ses couleurs. Voici une idée originale et légèrement épicée avec ce curry de potimarron.

Voici une recette idéale pour cuisiner vos petits calamars ou vos chipirons, le calamar sautés en persillade.

Du frais, du fumé, de l’aillé, de l’épicé, du vert, du rouge… cette recette réveille et colore le déjeuner !

Facile et rapide à réaliser, cette recette de flan de carottes à la crème est aussi une entrée gourmande ou un plat léger accompagné d’une bonne salade.

Délicieuse entrée à base d’huître chaude, cette recette de Huîtres chaudes au curry, étuvée de choux est un vrai régal.

Voici une entrée plein de fraicheur et de saveurs grâce au kaki persimon à la vinaigrette de légumes en fine brunoise.

L’œuf cocotte est une manière simple et savoureuse de cuisiner les œufs et il se sert aussi bien en entrée, en mise en bouche ou encore en plat principal.

Le foie gras est un produit d’exception qui n’est jamais aussi bon que lorsqu’il est mi-cuit. Cette cuisson rend le foie gras fondant, savoureux et parfumé.

La bouchée à la reine est un grand classique de la cuisine française et peut être cuisinée de multiples façons. Voici ici la recette de bouchée à la reine aux fruits de mer !

Voici une belle entrée avec cette recette de parmentière de Saint-Jacques au persil, chips de betterave.

Etonnez vos amis avec cette entrée de betterave farcie à la faisselle, tout aussi délicieuse qu’originale

Idéale pour un plat de fête, cette recette de crème de châtaignes en cappuccino de foie gras est un vrai régal.

Consommé depuis la nuit des temps, le cresson se reconnaît à ses petites feuilles vertes et à sa saveur légèrement poivrée.

Régalez vous avec cette délicieuse recette de millefeuilles croustillants de légumes croquants.

En apéritif, en entrée ou pour une petite mise en bouche gourmande, cette recette de tartine de beaufort aux poires est idéale.

Parfaitement équilibrée, cette recette d’endives au saumon est une entrée facile et exquise.

Voici une belle manière de préparer le fois gras avec la recette du foie gras confit au sel de Guérande.

Voici un mariage réussi entre le potager et le verger avec cette délicieuse recette de croustade de poireau, poire à la Fourme.

Croustillante et parfumée, cette recette de samoussas de sardines au coeur d’artichaut, oignon et faisselle est un délice.

Vous avez un repas de fête à préparer ou l’envie irrésistible de vous faire plaisir, voici la recette des gougères aux deux fromages et graines de fenouil. Temps de préparation : 25 minutes

Gourmande et facile à réaliser, cette recette de bouchées de carotte aux fromage est une entrée délicieuse.

Délicieusement parfumé et facile à réaliser, ce tartare de dorade à la vanille et au gingembre est un pur délice.

Voici de délicieuses verrine multicolore à la Sardine nature et sa rondelle de citron Connétable.

Facile à réaliser, cette recette d’oeufs brouillés au fromage est un régal.

La crevette n’est jamais aussi bonne que lorsqu’elle est relevée d’épices ou d’ail. Elle vous étonnera encore une fois, ici accompagnée de pois gourmands. Temps de préparation : 20 minutes

Voici une recette aussi fraîche que gourmande, la salade de roquette aux noix de Saint-Jacques, crevette rose et compotée de poivrons confits.

A la fois frais et légèrement fruité, ce gaspacho de tomates et fraises accompagné de fromage frais est une recette délicieuse.

Frais , léger et délicieusement parfumé, le tartare de rouget aux condiments est une recette qui devrait épater et régaler vos convives.