Cultiver des choux au potager, c’est profiter d’une large palette de variétés adaptées à chaque saison et usage culinaire. Chou-fleur, chou kale, brocoli, chou de Bruxelles, ou chou pommé, ils apportent saveur et texture à vos recettes. Pour la plupart résistants au froid et faciles à cultiver, les choux préfèrent un sol riche et bien drainé. Avec un arrosage régulier et quelques soins, ces légumes rustiques produisent de belles récoltes, souvent à l’automne et en hiver.
