Plats

Laissez-vous séduire par cette délicieuse recette de cuisses de pintade aux lentilles et crème de lard fumé.

Ingrédients pour 4 personnes : 2 carrés de 4 côtes d’agneau 600 g de salsifis 1 citron 12 gousses d’ail 30 g de crème liquide (30% de matière grasse) 20 g de beurre demi-sel 1 cuil. à soupe d’huile Sel, poivre Garniture aromatique 1/2 oignon 2 gousses d’ail 1/2 carotte 1/2 poireau 1 branche de romarin […]

Voici la recette du mille-feuille revisité à base de pomme de terre, champignons persillés et cantal. Temps de préparation : 20 minutes

Voici une délicieuse recette de poule en sauce suprême, légumes et riz délicieux.

Le Parmentier de canard est une délicieuse recette qui trouve ici une note de saveur particulière avec l’apport du topinambour et des pommes confites. Temps de préparation : 30 min Temps de cuisson : 40 min Difficulté: facile

Vous n’avez qu’une petite heure pour surprendre vos invités dont seulement 20 min pour cuisiner ? Voici un plat parfait, le gratin de ravioles au haddock. Temps de préparation : 20 minutes

Le pot-au feu est sans doute l’un des plats préférés de tous et il le mérite.

La tartiflette est une spécialité des montagnes de Savoie.

Alternative à la traditionnelle brandade, la recette de brandade de Haddock est un vrai délice.

Parfumée et iodée, cette recette de risotto aux fruits de mer est un régal.

Voici un Parmentier revisité au thon et au panais avec de la vieille mimolette, un vrai délice !

La potée est un grand classique de la cuisine française mais aussi un plat facile et délicieux !

Les lasagnes au saumon, épinards, ricotta et ciboulette est un plat facile à réaliser et vraiment délicieux.

Légère et délicieusement épicée, vous succomberez à cette délicieuse recette du curry de crevettes aux légumes.

Voici une recette gourmande, le traditionnel boudin blanc aux pommes, légèrement confites et accompagné de thym.

Originale et parfumée cette recette de choux (rouge et vert) aux blancs de volaille (poulet) est facile à réaliser.

Parce que les enfants sont fiers de concocter des petits plats, le Chef Guy Martin leur propose une recette de ravioles de châtaignes et champignons au persil. Un plat idéal pour surprendre ses proches pour les fêtes de fin d’année….

Voici une délicieuse recette forestière avec ce vol-au-vent de volaille et sa sauce aux champignons des bois.

Ingrédients pour 4 personnes : 2 magrets de canard 2 g de coriandre 10 grains de poivre vert 2 g de cardamome 3 grains de genièvre 3 cuil. à soupe de vinaigre balsamique

Recette incontournable lorsqu’on aime le chou, voici les choux farcis à la viande.

Voici une recette typiquement italienne mais qui a su séduire nos papilles pour en devenir un plat incontournable, les tagliatelles à la Carbonara

Voici une recette facile de tagliatelles au saumon fumé et ciboulette pour un résultat terriblement gourmand.

Voici une délicieuse recette de gratin de carotte au quinoa, aussi facile que rapide à réaliser.

Voici une délicieuse recette de couscous, facile à réaliser, avec poulet, merguez et légumes.

Voici la délicieuse recette du hachis Parmentier de canard au poireau, pour un vrai plaisir culinaire.

Le hachis Parmentier est un plat traditionnel à base de purée de pomme de terre et de viande de bœuf hachée.

Idéale en hiver, voici une recette aussi simple que délicieuse à réaliser, le camembert au four.

Voici la recette facile et rapide du camembert rôti au four à la confiture de framboise, un mélange subtile entre le fromage et le fruit.

Délicieuse et gourmande, cette recette de crumble au bacon et fromage est aussi facile à réaliser.

Voici une recette fine et onctueuse de blancs de poulets au coulis d’épinards.

Avec sa délicieuse saveur sucrée, le panais sublime cette recette de Parmentier de canard pour un véritable plaisir gourmand.

Véritable spécialité du Nord, voici le waterzoi de poulet fermier à la bière. Ingrédients pour 4 personnes : 1 poulet fermier (d’environ 1,6 kg) 40 cl de bière de garde 40 cl de fond de volaille 30 g de beurre 30 cl de crème fleurette 4 oeufs Sel, poivre Garniture 2 carottes 1/2 céleri boule 2 […]

D’inspiration orientale, cette recette de keftas de veau à la menthe, rémoulade de radis roses de Louise Denisot est un vrai régal !

Une aubaine pour les gourmands et un délice pour  les papilles, cette recette de tomate farcie au quinoa et légumes d’été est un régal.

Gourmande et facile, cette recette de pavé de boeuf et purée truffée est un pur régal.

Voici une belle recette de quasi de veau et sa purée à l’ancienne…un régal.

Voici une recette qui sent bon le sud-ouest avec ces aiguillettes de canard à la piperade, un plat parfumé et délicatement relevé à l’ail. 

Le millefeuille de courgettes et tomates confites est un plat typiquement provençal, frais et parfumé. A déguster frais ou chaud, voici la recette…

Ingrédients pour 4 personnes : 500 g d’escalope de veau 100 g de chorizo 3 oignons 1 cuil. à café de sucre roux 15 olives noires

Ingrédients pour 4 personnes : 2 grosses aubergines 9 cuil. à soupe d’huile d’olive 2 tranches de gigot d’agneau (de 180 g chacune) 4 tomates

Régalez vous avec ces délicieuses Charlotte en rösti, avec une laitue.

Avec du ras-el-hanout l’agneau nous fait voyager en cuisine. Voici la délicieuse recette de l’agneau façon ficelle en couscous express

La moussaka est le plat grec incontournable et connait un vrai succès par ailleurs, surement mérité ! Frais et parfumée, voici la recette de moussaka grecque…