Plats

Voici la recette des courgettes farcies végétariennes, à base de champignons, persil, ciboulette, pignons de pin, parmesan et faisselle.

Voici une délicieuse recette de tajine de lapin et citrons confits, au persil et coriandre, panais, pomme de terre et potimarron.

Parfumé et légèrement épicé, ce madras de poisson à l’indienne est une délicieux.

Le couscous est un délicieux plat, traditionnel en Afrique du Nord, et apprécié partout ailleurs.

Voici une délicieuse recette de roti de veau aux carottes, céleri, fève et tomate, ail et anchois, à la fois originale et parfumée.

A la fois gourmand et parfumé, ce risotto de crevette accompagné de son beurre comté-roquette est un délice.

Voici un mariage heureux entre le magret de canard et le chou rouge, un mélange de tendreté, d’acidité et de saveurs.

Originale et facile à réaliser, la recette des artichauts farcis est à la fois savoureuse et gourmande. 

C’est un délicieux mariage entre le chou et le filet mignon que nous vous proposons avec cette recette.

Voici la recette du mille-feuille revisité à base de pomme de terre, champignons persillés et cantal. Temps de préparation : 20 minutes

Délicieux plat d’hiver, la pintade au vinaigre et pommes confites au four est à la fois facile et rapide à réaliser pour un résultat savoureux et parfumé.

Aussi savoureuse que gourmande la blanquette de veau à l’ancienne est une recette traditionnelle et délicieuse. Cette recette peut être réalisée avec d’autres viandes blanches : lapin, poule, agneau…

Voici une recette inédite et une manière originale de cuisiner les courgettes. Le crumble salé de courgettes vous surprendra, vous et vos convives, en entrée ou en plat principal.

La potée est un grand classique de la cuisine française mais aussi un plat facile et délicieux !

Voici une délicieuse recette, légèrement gratinée, qui met parfaitement en valeur le goût du chou-fleur et qui devrait régaler petits et grands !

Délicieuse recette savoyarde, ce Clafoutis savoyard à la Tome des Bauges est un pur régal.

Envie de surprendre vos convives avec une fondue atypique qui change des traditionnelles recettes savoyarde, océane ou bourguignonne ?  

La recette des tagliatelles aux courgettes est la solution idéale lorsque l’on reçoit des amis à la dernière minute !

La tartiflette est une spécialité des montagnes de Savoie.

Puisque la plancha est à la mode, découvrons une recette tendance mais aussi délicieuse, les moules marinières à la plancha.

Le poulet au curry est un recette incontournable de beaucoup de pays où les épices sont reines. 

Voici la recette des spaghettis sans gluten aux asperges et saumon. Une idée originale, facile et rapide à préparer et idéale pour les régimes sans gluten

Voici un délicieux  gratin de pomme de terre aux 2 saumons.

La Grenaille qualifie les pommes de terre à chair tendre d’une taille inférieure à 40 mm. Elles peuvent être de différentes variétés

Voici une délicieuse recette de tagliatelles à la truite fumée, à la fois savoureuse, gourmande, économique et facile à réaliser.

Que l’on soit végétarien ou pas, cette recette de ragout aux petits légumes devrait faire l’unanimité autour de la table !

Grand classique de la gastronomie, la ragoût est un régal, ici avec la recette du petit ragoût de volailles.

Voici un plat tout en douceur et riche en saveurs.

Pour allier protéines végétales et légumes de saison, Terres OléoPro vous propose de prolonger votre été avec cette succulente recette de couscous végétal.

La pomme de terre au four est une manière intéressante de cuire les pommes de terre à chair fondante ou farineuse.

Découvrez l’Arrosotto à la sévillane, plus connu sous le nom de risotto à la sévillane.

Le chili con carne est un délicieux plat à base de boeuf d’origine texane dont voici une excellente variante.

Le pot-au feu est sans doute l’un des plats préférés de tous et il le mérite.

Le Parmentier de canard est une délicieuse recette, ici avec une saveur particulière grâce au topinambour et aux pommes confites.

Recette incontournable lorsqu’on aime le chou, voici les choux farcis à la viande.

Varions les plaisirs avec ce délicieux rosbif pané aux graines de sésame et sa purée de patate douce.

Voici une recette simple à réaliser, fraiche et équilibrée, qui ne manque pas de couleurs et de saveurs.

Voici une recette qui sent bon le sud-ouest avec ces aiguillettes de canard à la piperade, un plat parfumé et délicatement relevé à l’ail. 

Une recette généreuse et contrastée où la « fougère de mer » se mêle aux produits de la terre. Bref, la Bretagne dans l’assiette !

A l’image de la fameuse carbonade flamande, cette recette de boeuf à la bière brune devrait régaler les gourmands.

Ingrédients pour 4 personnes : 2 grosses aubergines 9 cuil. à soupe d’huile d’olive 2 tranches de gigot d’agneau (de 180 g chacune) 4 tomates

Voici une recette gourmande avec ce burger de poulet au bacon et ses délicieuses pommes paillassons.

Ingrédients pour 4 personnes : 2 magrets de canard 2 g de coriandre 10 grains de poivre vert 2 g de cardamome 3 grains de genièvre 3 cuil. à soupe de vinaigre balsamique

Idéal avec une bonne laitue, ces croquettes de coquillettes au jambon et à l’emmental sont aussi facile que rapide à réaliser, pour un repas complet.

Incontournable des spécialités alpines, la recette de la fondue savoyarde est aussi le plat convivial par excellence.

Voici une recette minceur, aussi facile que rapide à réaliser, le wok de petits légumes croquants.

Depuis son arrivée en France au 17e siècle, le topinambour peine à s’imposer dans nos assiettes. Et pourtant, il présente quelques avantages…et de belles recettes.