Potager et légumes

Blette, bette ou poirée, voici un légume que l’on apprécie tant pour ses feuilles que pour ses cardes ou ses côtes.

La tomate ‘Ananas’ est une variété produisant de gros fruits au coloris rouge‑orangé voire jaune et contenant peu de graines.

Le pois gourmand est une variété de petit pois dont on mange la gousse et les graines en même temps. Pour vous en régaler à satiété, mettez-le dans votre potager.

Variété séculaire, la tomate ‘Saint Pierre’ fait partie des tomates riches en goût au même titre que la ‘Cœur de bœuf’.

Comme les êtres humains, les légumes ont des sympathies et des antipathies. Certaines familles se stimulent ou se protègent. D’autres s’épuisent et se fragilisent.

Le haricot, qui compte de nombreuses variétés, est un légume tout à fait facile à cultiver.

Variété classique de nos potagers, la tomate ‘Marmande’ doit son succès à ses gros fruits savoureux.

La culture des petits pois est assez facile et apporte de belles récoltes, en général au printemps et durant l’été.

La tomate est un délicieux fruit-légume, idéal à cultiver au potager durant l’été.

Le concombre a une culture facile à condition de respecter quelques règles.

Le navet est un légume facile à cultiver, idéal à consommer du printemps à l’hiver.

Avec ses allures de gros piment, la tomate ‘Andine cornue’ est facilement reconnaissable.

Dans la famille des tomates à forme originale, je demande la tomate ‘Roma’. Bonne pioche !

La mâche est une salade de culture facile, qui réclame peu d’espace et accessible à tous, même si vous avez un balcon ou une terrasse

Si je vous parle d’un fruit du potager cordiforme, à la saveur prononcée et à la chair ferme.

La tomate comprend de très nombreuses variétés et certaines d’entre elles se font plus remarquer que d’autres. Tel est le cas de la tomate noire de Crimée.

Il existe plusieurs milliers de variétés de tomates de différentes tailles, formes ou couleurs. Focus sur cinq d’entre elles…

Le plus souvent, les tomates sont des plantes potagères qui ne s’arrêtent jamais de pousser. On dit qu’elles sont à port indéterminé.

L’aubergine est un délicieux légume/fruit, incontournable du potager et de l’été.

Le radis est un légume racine absolument délicieux et réputé pour son goût et sa facilité de culture.

Croquer dans la chair juteuse et parfumée d’une tomate que vous avez cultivée est à votre portée si vous avez un peu d’espace au potager.

Le poivron est un excellent  légume d’été, plus facile à cultiver qu’il n’en a l’air.

Vous souhaitez cultiver des tomates, mais vous ne possédez qu’un balcon ou une terrasse et vous pensez que c’est impossible ? Détrompez‑vous !

Le chou de Bruxelles est un légume riche en minéraux et excellent en cuisine.

L’épinard est un légume feuille facile et rapide de culture, idéal au printemps et à l’automne.

La courgette est un légume facile à cultiver et qui ravira vos papilles en été et à l’automne.

Le chou marin en résumé : Nom latin : Crambe maritima Nom commun : Chou marin, crambe maritima Famille : Crucifères, Brassicacées Type : Vivace Port : En touffe Hauteur : 30 à 70 cm Densité de plantation : 4 à 6 pieds au m² Exposition : Ensoleillée Sol : Tout type, frais Floraison : Mai à juillet Il doit son nom à ses feuilles vert […]

Bien meilleure que la tomate achetée dans le commerce, elle est souvent plus savoureuse que celle achetée en godet.

En permaculture, on laisse faire la nature ! Pour que le système soit durable, autonome et équilibré,

L’ail est une plante potagère vivace incontournable au potager qui aime particulièrement le soleil.

Voici le calendrier des semis et des récoltes au potager pour semer au bon moment, en hiver, au printemps, en été ou à l’automne.

La tomate cerise est facile à cultiver et la récolte est souvent abondante.

De la plantation à la récolte, voici les gestes qui vous aideront à avoir de belles pommes de terre.

Faire germer les tubercules de pomme de terre avant de les mettre en terre permet d’accélérer la croissance de vos jeunes plants, d’avancer la récolte de quelques jours à quelques semaines et d’améliorer la récolte.

Le fenouil est une plante dont on consomme les racines et dont les vertus nutritives et aromatiques sont excellentes. C’est un très bon légume d’été.

La carotte est l’un des légumes les plus cultivés au potager, voici nos conseils.

La laitue est une salade de culture facile, qui réclame peu d’espace et très accessible, même sur un balcon.

Le pissenlit est une plante qui pousse à l’état sauvage dans la plupart des champs, des pâtures mais aussi des jardins.

La betterave est un excellent légume, riche en minéraux et en vitamines, et de culture facile.

Le pissenlit est de très loin la plus connue des fleurs champêtres de nos régions tempérées. Nous pouvons l’apprécier tout au long de la saison de mars à novembre,

Pour celles et ceux qui veulent absolument une production potagère au top, un calendrier de plantation s’impose. Et pour cela, il faut savoir que toutes les régions ne sont pas logées à la même enseigne. En effet, le climat n’est pas le même partout en France et il influence directement la production de vos légumes.

La culture du poireau, du semis à la récolte, est facile et peut se réaliser en toute saison.

Ça y est, le printemps est là. Plutôt que de vouloir tout faire en un seul mois, étalez judicieusement vos semis et plantations pour optimiser vos récoltes et conserver votre énergie toute la saison.

Au début ou en fin de repas, quelques feuilles de verdure apportent un gage de fraîcheur à vos menus.

Le chou pommé frisé est délicieux légume également très facile à cultiver.

La rhubarbe est une plante facile à cultiver et dont la récolte est souvent généreuse.

Le cresson alénois est un petit cresson annuel à croissance rapide. Ses très petites feuilles à la saveur poivrée se récoltent tout l’année.

Autoproduire sa nourriture en cultivant son potager et viser l’autonomie alimentaire, ça vous tente ? Et quelle meilleure traçabilité que celles des fruits et légumes du jardin…  

Facile de culture, le chou palmier est aussi un délicieux légume à cuisiner. Le chou palmier en résumé : Nom latin : Brassica oleracea acephala ‘Nero di Toscana’ Nom commun : chou palmier ‘Noir de Toscane’