Juin marque le début de l’abondance au potager. Les jours rallongent, les températures grimpent, et la terre conserve encore une certaine fraîcheur, surtout en début de mois. C’est une période charnière, où se croisent les derniers semis de printemps, les premières récoltes, et les soins indispensables pour les cultures estivales en pleine croissance. Vous vous demandez peut-être quoi semer, quoi planter, ou quels gestes privilégier en juin ? Voici tous nos conseils pour un potager dynamique, sain et gourmand.
Même si beaucoup de semis ont déjà été faits au printemps, juin reste un mois propice aux semis directs en pleine terre, notamment pour les légumes d’été à croissance rapide. Les semis effectués en juin permettent une récolte en fin d’été ou en automne. Vous pouvez semer directement en place car le risque de gelées est passé, quelle que soit la région en France (sauf en altitude selon la météo).
Juin reste un excellent mois pour les semis directs : sol chaud, levée rapide, récoltes échelonnées.
| Légume | Intervention en juin | Modalités / précautions | Conditions climatiques | Récolte |
| Semis en place (pleine terre) | ||||
| Betterave | Semis direct. | Éclaircir après levée, arrosage régulier. | Sol réchauffé, juin idéal. | Fin été / automne. |
| Carotte | Semis direct. | Maintenir le sol humide jusqu’à la levée. | Aucun risque de gel. | Automne. |
| Choux (fleur, brocolis, Bruxelles) |
Semis en pépinière ou en place. | Arrosages suivis, protection anti-altises. | Croissance rapide en juin. | Automne / hiver. |
| Concombre | Semis direct en poquet. | Sol riche, arrosage au pied. | Chaleur installée. | Été. |
| Cornichon | Semis direct en poquet. | Récolte très régulière. | Températures stables. | Été. |
| Courgette | Semis direct possible. | Semer en poquet, arrosage copieux. | Conditions idéales en juin. | Été. |
| Cresson de jardin | Semis direct. | Sol frais à humide. | Attention aux fortes chaleurs. | Été. |
| Épinard | Semis direct (variétés d’été). | Ombre légère conseillée. | Chaleur à surveiller. | Été. |
| Endive | Semis direct en place. | Sol profond, éclaircir. | Juin idéal. | Automne / forçage hiver. |
| Haricot à écosser | Semis direct. | Sol chaud indispensable. | Très favorable. | Fin été. |
| Laitue d’été | Semis direct. | Arrosages fréquents. | Ombre partielle utile. | Été. |
| Navet | Semis direct. | Variétés de saison. | Juin favorable. | Fin été. |
| Panais | Derniers semis possibles. | Levée lente. | Sol bien préparé. | Automne / hiver. |
| Poirée | Semis direct. | Éclaircir, arroser. | Très adapté. | Été / automne. |
| Pois (mangetout, grains ridés) |
Derniers semis. | Choisir variétés rapides. | Avant fortes chaleurs. | Fin été. |
| Radis | Semis échelonnés. | Arrosage indispensable. | Semis faciles. | Rapide. |
| Radis noir | Semis direct. | Sol profond. | Semis sans protection. | Automne. |
| Scorsonère | Semis direct. | Levée lente. | Juin idéal. | Hiver. |
| Plantation / repiquage de plants en pleine terre | ||||
| Céleri-branche et céleri-rave | Plantation de plants. | Arrosages réguliers. | Très bon enracinement. | Été / automne. |
| Choux (chou rouge, vert, Bruxelles) |
Plantation des jeunes plants. | Protection contre ravageurs. | Croissance rapide. | Automne / hiver. |
| Laitue | Repiquage. | Arroser fréquemment. | Ombre bénéfique. | Été. |
| Poireau | Plantation des plants. | Pralinage conseillé. | Sol chaud. | Automne / hiver. |
| Aromatiques | Plantation. | Arrosage à la reprise. | Conditions idéales. | Toute l’année. |
En juin, la chaleur s’installe. Il faut apprendre à arroser efficacement :
En juin, on plante encore de nombreux jeunes plants : arrosez bien à la mise en terre et paillez ensuite.
Après le binage, pensez à pailler vos carrés potagers pour conserver la fraîcheur du sol. Le paillage sert aussi d’isolant pour les légumes qui ne sont pas en contact direct avec la terre. Cela évite l’apparition de maladies dues à l’humidité.
Le paillage limite les arrosages, freine la pousse des herbes indésirables, et améliore la vie du sol. Utilisez :
Avec la chaleur et l’humidité, certains indésirables font leur apparition :
Pensez à désherber régulièrement vos parcelles de légumes, afin de laisser toute la place à vos plants de se développer sans concurrence. Vous pouvez aussi opter pour un binage qui permet de retirer les mauvaises herbes, tout en offrant une meilleure perméabilité au sol. En effet, en cassant la croûte superficielle, la terre est plus meuble et l’eau est mieux absorbée.
Vos tomates ont déjà bien poussé, il est temps de les tuteurer pour accompagner leur développement. Différents tuteurs fonctionnent bien pour les tomates. Les torsades métalliques et les tiges de bambous feront de bons soutiens.
Commencez ensuite à tailler les tomates pour favoriser une bonne fructification. Pour cela, supprimez les gourmands dès leur apparition. Il s’agit des petites tiges qui poussent à l’aisselle des rameaux. En effet, elles puisent de la sève à la plante qui en apporte moins aux tiges porteuses de fruits. Pour les retirer, procédez en les pinçant avec les doigts ou utilisez un sécateur.
Tuteurez tôt et retirez les gourmands pour concentrer la sève sur les bouquets de fleurs et les fruits.
Lors de l’arrosage, pensez à apporter des engrais pour booster vos plantes potagères. Deux fois par mois, arrosez avec du purin d’ortie, de prêle ou de consoude. Vous pouvez également utiliser des solutions à base de ces purins en pulvérisation. Ils ont un effet répulsif pour de nombreux nuisibles.
En juin, les températures grimpent et l’été s’installe. Si vous avez mis en place des tunnels ou des châssis, pensez à les ouvrir en journée. Les tunnels ont l’avantage de garder les légumes au sec, ce qui est un vrai plus pour les légumes sensibles à l’humidité comme les tomates. Ils permettent aussi d’obtenir une atmosphère chaude propice au développement et au mûrissement des fruits.
Juin lance la saison des récoltes : cueillez régulièrement pour stimuler la production.
©congerdesign, ©PierreGilbert, ©utroja0, ©Jackmac34, ©Couleur
