On peut échelonner le semis de carottes dans le temps pour étaler les récoltes.
Où cultiver la carotte ?
Voici les bonnes conditions pour cultiver la carotte et parvenir à une belle récolte.
La carotte a besoin d’un sol bien drainé et sain, sans pierre ni caillou
La carotte redoute les sols lourds et argileux dans lesquels elle ne poussera pas
Le sol doit être parfaitement ameubli
Incorporez systématiquement du sable de rivière à votre semis
La carotte a besoin de soleil pour bien se développer
Quand semer la carotte ?
Dès février-mars, semez sous abri en serre ou tunnel afin de ne pas être soumis aux dernières gelées.
Dès avril-mai, vous pourrez semer en pleine terre.
Les semis d’été vous permettront de récolter vos carottes d’hiver.
Préférez un semis en place en prenant soin de l’abriter si besoin.
A partir de fin mars, début avril, vous n’aurez plus besoin d’abri.
Creuser des sillons tous les 30 cm et semer en ligne.
Eclaircir les carottes :
L’éclaircissage consiste à supprimer les jeunes pousses les plus fragiles pour laisser aux plus vigoureuses la place de se développer. Cette étape est indispensable.
Dès l’apparition des 1ères feuilles, éclaircir tous les 8-10 cm pour ne conserver que le plant le plus vigoureux.
Éclaircir de nouveau, si besoin en cours de culture afin d’éviter que vos plants se touchent entre eux.
Vous pourrez conserver les carottes en pleine terre et les arracher au fur et à mesure de vos besoins.
Entretien et culture de la carotte
Il est souhaitable de fertiliser le sol avant de planter vos carottes.
Pour limiter le nombre d’arrosage durant la culture, paillez le pied de vos carottes, cela évitera l’évaporation et limitera la pousse des mauvaises herbes.
Arrachez régulièrement les mauvaises herbes, cela permet d’améliorer le drainage de l’eau.
Écrit par Jardiner Malin | La rédaction vous propose des conseils d'experts, une approche respectueuse de la nature, de beaux jardins et un potager fait de bons petits légumes cultivés au fil des saisons.
Nicolas Dufour a écrit le 27 septembre 2024 à 8 h 45 min
Mon expérience m’a démontré qu’il ne faut pas trop tarder à récolter les carottes, au risque de voir leur chair s’assécher. Certaines perdent leur couleur orange. C’est donc une perte d’humidité et de carotène qui s’opère quand on tarde à récolter les carottes en été.
Dès février-mars, semez sous abri en serre ou tunnel afin de ne pas être soumis aux dernières gelées.
Il est souhaitable de fertiliser le sol avant de planter vos carottes.
On peut considérer que la carotte est prête à être récoltée environ 3 à 6 mois après le semis, selon les variétés.
Pour récolter les carottes, il suffit de les arracher entièrement, avec le feuillage sans abimer les plants restés en terre.
« De la Halle » : fort rendement en pleine terre, semis mars-mai.
Mon expérience m’a démontré qu’il ne faut pas trop tarder à récolter les carottes, au risque de voir leur chair s’assécher. Certaines perdent leur couleur orange. C’est donc une perte d’humidité et de carotène qui s’opère quand on tarde à récolter les carottes en été.
Ne pas les corrompre?