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Recettes avec des carottes

Découvrez nos délicieuses recettes à base de carottes, aussi facile que gourmande. Accompagnement, purée, soupe, potage, entrée et même desserts.

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Poulet en croûte de foin, cave à légumes, bain alpin : 5 usages d’une seule botte

 Botte de foin dorée et poulet rôti en croûte de foin dans une cocotte en fonte fumante

Cocotte de légumes de printemps – Recette à la crème et persil

 Cocotte de légumes de printemps – Recette à la crème et persil

Gigot aux patates douces, carottes et aux figues

 Gigot aux patates douces, carottes figues

Galettes de petits légumes – Recette facile et croustillante

 Galette legumes

Gratin de cabillaud à la purée de carottes maison

 Gratin de cabillaud à la purée de carottes

Crumble aux petits légumes, (brocoli, fenouil et carotte) et mimolette

 crumble de legumes - carotte fenouil brocoli

Dos de cabillaud, carottes et courgettes vapeur, sauce aux échalotes

 poisson cabillaud carotte courgette sauce echalote

Carottes au beurre – Recette au pain d’épices et citron

 Carottes de Créances au beurre, pain d'épices et citron

Wok au boeuf, carottes, brocoli, champignons et poivrons

 Wok boeuf legumes

Daube de bœuf – Recette traditionnelle mijotée au vin rouge

 daube provencale boeuf recette

Remoulade de pommes, choux et carottes

 salade pomme chou carotte remoulade

Pot-au-feu : la belle recette de nos grands-mères

 Pot au feu recette

Velouté de carotte et fenouil : une recette pleine de saveurs

 veloute de carotte fenouil

Ile flottante revisitée : velouté de carotte vanille, œuf en neige aux agrumes

 Ile flottante revisite Carotte

Soupe de carottes : recette rapide, onctueuse et crémeuse

 Soupe de carotte

Velouté de carottes et chips de betterave 

 Velouté de carottes et chips de betterave

Velouté de carottes à la mimolette

 Velouté de carottes à la mimolette

Velouté de carotte au cumin

 soupe veloute carotte cumin

Navarin d’agneau : un grand classique

 navarin d agneau

Boeuf aux carottes, miel et oignons

 Boeuf aux carottes, miel et oignons

Potée auvergnate – Recette traditionnelle et familiale

 Potée auvergnate

Velouté de carottes pourpres – Recette douce et colorée

 Veloute de carotte pourpre

Le délicieux potage du cultivateur de Jean-Pierre Coffe

 potage cultivateur - bouillon légume entier soupe

Poulet rôti aux légumes confits | Recette familiale et parfumée

 poulet roti carotte navet pomme de terre

Waterzooï de poisson – Recette crémeuse et raffinée

 Waterzoi de poisson

Boeuf carottes : il est irrésistible !

 Boeuf carotte

Petits sablés aux carottes d’hiver

 Petits sablés aux carottes d’hiver

Cocotte de lotte légère au chou romanesco

 cocotte de lotte chou romanesco

Légumes rotis au four : panais, carottes et navets

 Légumes rotis au four - panais carotte navet

Les meilleures variétés de carottes à râper

 Les meilleures carottes à râper

Les meilleures variétés de carottes à purée

 Meilleures carottes à purée

Boulettes de bœuf aux fruits secs, façon tajine

 Boulettes de bœuf aux fruits secs, façon tajine

Cake carottes et fruits secs

 Cake carottes et fruits secs

Boeuf carottes à la bière

 Boeuf carottes à la bière

Sablés apéritifs à la purée de carottes-coco

 Sablé carotte noix de coco

Jus de carotte : excellent pour la santé

 jus carotte bienfaits recette

Poêlée de brocoli, carottes, mange-tout et blette

 Poêlée de brocoli, carottes, mange-tout et blette

Flan de carottes à la crème

 Recette de flan de carotte

Sauté de boeuf aux petits légumes, brocoli et carottes

 Sauté de boeuf aux petits légumes, brocoli et carottes wok

Barbue au beurre d’herbes

 Barbue au beurre d'herbes

Carottes vapeur et chantilly à la menthe

 Verrine de carotte chantilly menthe

Salade de carottes et de volaille confites au lait de coco

 Salade de carottes et de volaille confites au lait de coco

Purée de carotte : fine et onctueuse

 Purée de carotte

Salade de carottes, pommes vertes et fromage

 salade de carottes pommes vertes fromage

Galette de quinoa à la carotte et au poireau

 galette quinoa carotte poireau

Apero : bâtonnets de legumes, sauce allégée

 batonnet aperitif

Salade de chou et carottes Coleslaw

 Salade coleslaw

Carottes à la vapeur de thé, crème parfumée au cumin

 carotte cumin

Makis de laitue aux légumes croquants

 Recette du Makis de laitue aux légumes croquants

Salade vitaminée

 recette salade riche en vitamine

Bébés carottes confites orange-menthe et noisettes caramélisées

 Recette de riz carottes confites orange-menthe et noisettes caramélisées