tomate cerise

La tomate cerise est facile à cultiver et la récolte est souvent abondante.

En résumé, ce qu’il faut savoir :

Nom : Lycopersicon esculentum
Famille : Solanacées
Type : Légume

Hauteur
 : 80 à 140 cm
Exposition : Ensoleillée
Sol : Léger, assez riche

Récolte : Eté, laisser mûrir sur pied

Du semis à la récolte, chaque geste d’entretien est importantpour avoir de belles tomates cerises.

Culture des tomates cerises

La tomate cerise est l’un des fruits/légumes, les plus faciles à cultiver car elles poussent rapidement, peuvent se cultiver aussi bien en terre qu’en pot sur un balcon ou une terrasse et peuvent être récoltées tout au long de l’été au gré des besoins.

Semis de tomates cerises :

  • Consultez notre fiche de semis de tomates et commencez dès les mois de février-mars.
    Cette méthode est peut-être plus longue, mais elle est très facile à réaliser et la récolte est incomparable.
  • Retrouver tous les détails du semis de tomate

Plantation de tomates cerises achetées en mini motte :

  • L’achat de tomates cerises en pot, a lieu au printemps ou au début de l’été.
  • Choisissez un endroit ensoleillé et plutôt abrité du vent.
  • Respectez un espace de 80 cm environ entre chaque plant.
  • Fixez les tomates cerises sur un tuteur.
  • Apportez un engrais potager ou tomates 1 à 2 fois par mois, cela améliore beaucoup la récolte.

Entretien de la tomate cerise

tomate ceriseLa culture de la tomate cerise n’est pas très compliquée mais quelques gestes d’entretien vous permettront d’améliorer la récolte.

Il faut favoriser une bonne exposition des fruits à la lumière.

  • Supprimez les pousses (appelés « gourmands » ) qui se développent à la jonction entre une feuille et la tige.
    Ces « gourmands » puisent beaucoup de sève et c’est toujours au détriment de la croissance des tomates cerises.
  • Lorsque la plante aura atteint sa hauteur maximale, taillez la tête en laissant environ 5 groupes de feuilles.

Tomate cerise malade

Les tomates cerises sont sujets à certaines maladies comme le mildiou et l’oïdium mais aussi aux attaques de pucerons.

Voici les liens pour vous aider à traiter en cas d’infection.

Récolte des tomates cerises

La récolte des tomates cerises a lieu dès le début de l’été et en général jusqu’à la fin de l’automne ou un peu avant selon les régions.

  • La tomate cerise se cueille lorsqu’elle est bien colorée, en général 4 à 5 mois après le semis
  • Vous pourrez les cueillir et les faire mûrir dans votre garage ou sur une bordure de fenêtre.
  • Avec les tomates encore vertes, réalisez une délicieuse confiture de tomates vertes

Les tomates cerises poussent durant tout l’été, il est donc recommandé de les récolter au gré de vos besoins et de les déguster rapidement.

Conservation des tomates cerises :

  • Il faut éviter à tout prix de les mettre au réfrigérateur. Les tomates se conservent beaucoup mieux dans un lieu à température modérée.
  • Le mieux reste de consommer les tomates cerises juste après les avoir cueillies, c’est à ce moment qu’elles sont les meilleures.

A savoir sur la tomate cerise

tomate ceriseDe culture facile et ne nécessite que peu d’entretien, ce qui en fait l’une des plantes potagères préférées de tous

La tomate cerise est une variété, parmi tant d’autres, de la tomate.

On l’apprécie pour sa petite taille et son goût prononcé, particulièrement à l’apéritif pour son côté pratique mais aussi en salade avec un filet d’huile d’olive et quelques feuilles de basilic.

La tomate est l’un des légumes les plus cultivés au monde.

Dans le potager ou au jardin, mais également sur un balcon ou une terrasse, cette plante aura l’avantage d’être également très décorative.

Conseil malin à propos de la tomate cerise

Un paillage fertilisant du type coques de cacao conviendra parfaitement à vos plantations de tomates !


©Piman Khrutmuang