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Accueil / Les Recettes de Cuisine / Soupes et veloutés / Page 2

Soupes et veloutés - page 2

Voici nos recettes de soupes et veloutés à réaliser en cuisine, aussi faciles que délicieuses, gourmandes et de saison concoctées par nos chefs.

soupe-veloute-bouillon

Bouillon thaï aux tagliatelles de riz

 bouillon thai tagliatelle de riz

Soupe froide de radis et concombre

 Soupe de radis et concombre

Soupe de laitue : une belle idée !

 soupe de laitue

Soupe aux fanes de radis et de navets

 soupe fane radis navet

Velouté de champignons

 velouté de champignon recette

Velouté de chou-fleur aux pistaches

 Velouté de chou-fleur aux pistaches

Soupe de courgettes à la vache qui rit

 Recette soupe courgette vache qui rit

Soupe de pommes de terre au comté

 Soupe pomme de terre comté

Gaspacho de tomates vertes et chips d’aubergines

 gaspacho-toate-aubergine

Soupe froide au concombre

 Recette de la soupe froide au concombre

Piccatas de veau, purée de courgettes et sauce tomate

 Piccatas de veau courgettes sauce tomate

Velouté de céleri branche au curry, brunoise de pomme

 veloute_celeri_branche recette

Velouté de potiron aux cèpes

 soupe velouté potiron cèpe

Soupe de potimarron et jambon grillé

 soupe de potimarron jambon lard grillé

Soupe d’asperge au parmesan

 Soupe asperge parmesan

Soupe onctueuse aux champignons

 soupe au champingnon recette

Crème de cèpes et de topinambours

 creme cepe topinambour

Velouté glacé de poivron rouge, brochettes de poisson pané aux flocons de maïs

 Velouté glacé de poivron rouge, brochettes de poisson pané aux flocons de maïs

Soupe à l’oignon gratinée

 Soupe à l’oignon gratinée

Soupe d’asperges vertes

 soupe asperge verte

Soupe thaï au lait de coco et crevette

 Soupe thaï au lait de coco et crevettes

Soupe de lentilles corail au haddock

 soupe de lentilles corail au haddock curcuma aneth

Velouté de lentilles corail

 veloute lentille corail

Velouté de pommes de terre et lentilles

 soupe-pommes de terre-lentilles

Soupe de brocoli : une recette savoureuse

 Soupe de brocoli

Soupe à l’oseille : tellement parfumée

 Soupe à l'oseille

Crème de chou-fleur aux moules

 creme soupe chou-fleur moules

Soupe à l’oignon et croutons au comté

 Soupe à l'oignon et croutons au comté

Velouté au chou-fleur au saumon fumé

 Velouté au chou-fleur et saumon fumé

Soupe de pommes de terre au lait et hareng fumé

 Soupe de pommes de terre au lait et hareng fumé

Soupe de crustacés à l’orange

 soupe crustacees crabe tourteau etrille orange

Soupe aux champignons de Paris

 Soupe aux champignons de Paris

Soupe glacée d’asperges vertes au fromage frais

 Soupe glacée d'asperges vertes au fromage frais

Soupe de pommes de terre au canard confit

 Soupe de pommes de terre au canard confit

Soupe thaï au crabe

 Soupe thaï au crabe

Bouillon de légumes au bleu d’Auvergne

 Bouillon de légumes au bleu d’Auvergne

Soupe de légumes façon minestrone

 soupe minestrone legume recette

Bouillon asiatique à la citronnelle et coriandre

 Recette de Bouillon asiatique à la citronnelle et coriandre

Crème de carottes aux abricots

 creme de carotte aux abricots

Velouté de courge Butternut, morilles et chavignol

 Velouté de courge Butternut, morilles et chavignol

Velouté de patate douce aux gambas

 Velouté de patate douce aux gambas

Velouté d’hiver, 3 recettes pour se réchauffer

 recette de velouté d'hiver

Soupe de petits pois aux lardons, œuf de caille poché

 Soupe de petits pois aux lardons, œuf de caille poché

Velouté de potiron au saumon

 Velouté de potiron au saumon

Velouté d’asperges, « chantilly » au curry

 Velouté d’asperges, « chantilly » au curry

Soupe de navets et crevettes au curry

 Soupe de navets et crevettes au curry

Velouté de topinambour à la truffe

 Veloute topinambour

Potage de potiron et céleri

 Potage de potiron et céleri

Potage de topinambours crémés, tartine de chèvre chaud

 Potage de topinambours crémés, tartine de chèvre chaud

Potage de patates douces aux poires et au bleu

 Potage de patates douces aux poires et au bleu

Soupe de petits navets aux pommes et baies roses

 soupe-de-navets-pommes-baies-roses

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