Soupe de pommes de terre au comté
Classique parmi les soupes d’hiver, la soupe de pommes de terre au comté est riche et gourmande.
Soupes et veloutés - page 2
Velouté de carotte : fin et onctueux
Délicieux en toutes saisons et particulièrement à l’automne et en hiver, ce velouté de carotte est aussi fin qu’onctueux.
Velouté de chou-fleur aux pistaches
Régalez vous avec cette recette du velouté de chou-fleur aux pistaches, une association originale qui devrait surprendre et emballer vos convives.
Velouté de potimarron et Saint-jacques
A l’automne et en hiver, c’est la grande saison de 2 mets délicieux, le potimarron et la Saint-Jacques. Marions les pour cet onctueux velouté de potimarron et noix de Saint-Jacques.
Soupe de pommes de terre au lait et hareng fumé
Simple et rapide à réaliser, cette recette de soupe de pomme de terre au lait et hareng fumé est délicieuse.
Velouté de légume au neufchâtel
Délicieusement parfumé, ce velouté de légumes au fromage Neufchâtel est facile et rapide à réaliser. Recette très originale !
Velouté de potiron
Onctueuse et parfumée, cette recette de velouté de potiron est un pur régal.
Soupe aux fanes de radis
La soupe aux fanes de radis, persil et pommes de terre est aussi facile que rapide à réaliser. Prête en 20 min, c’est un vrai bol de fraicheur et une recette originale que vous dégusterez.
Soupe de potimarron
La soupe de potimarron arrive à point nommé lorsque l’automne pointe le bout de son nez.
Soupe à l’oignon et croutons au comté
Voici la délicieuse recette de la soupe à l’oignon, idéale en toutes saisons mais surtout apprécié lorsqu’il fait froid.
Crème de chou-fleur aux moules
A l’automne c’est la saison des moules et du chou fleur alors laissez vous tenter par cette recette de crème de chou-fleur aux moules
Soupe au potiron : tellement onctueuse
La soupe au potiron est un véritable délice, concentré de saveurs et d’onctuosité.
Velouté d’hiver, 3 recettes pour se réchauffer
Un bon velouté doux et crémeux, voilà ce qui fait envie quand se font sentir les premiers frimas !
Velouté de potiron au poisson fumé
Voici un mariage réussi entre terre et mer avec cette recette de velouté de potiron au poisson fumé.
Soupe de légumes façon minestrone
Voici une soupe variée en légumes, cuisinée façon minestrone, qui devrait régaler autant qu’étonner vos convives, c’est délicieux !
Crème de carottes aux abricots
La crème de carotte aux abricots est une belle entrée vitaminée et colorée qui vous donnera également bonne mine grâce à la carotène.
Soupe de pommes de terre au canard confit
Voici une soupe aux pommes de terre et canard confit qui devrait satisfaire les plus gourmands et réchauffer vos soirées d’hiver.
Soupe glacée céleri-poire et saint-marcellin gratiné
Voici une soupe sucrée-salée à la fois originale et parfumée, facile à faire et pleine de fraicheur.
Potage de topinambours crémés, tartine de chèvre chaud
Voici un mariage original avec ce potage de topinambour relevé d’une croustillante tartine au chèvre.
Velouté de céleri branche au curry, brunoise de pomme
D’abord utilisé comme plante médicinale et aphrodisiaque, le céleri s’apprécie aujourd’hui pour ses qualités gustatives et diététiques.
