Un bon velouté doux et crémeux, voilà ce qui fait envie quand se font… Lire la suite
Soupes et veloutés - page 2
Velouté de potiron au poisson fumé
Voici un mariage réussi entre terre et mer avec cette recette de velouté de… Lire la suite
Soupe de légumes façon minestrone
Voici une soupe variée en légumes, cuisinée façon minestrone, qui devrait régaler autant qu’étonner… Lire la suite
Crème de carottes aux abricots
La crème de carotte aux abricots est une belle entrée vitaminée et colorée qui… Lire la suite
Soupe de pommes de terre au canard confit
Voici une soupe aux pommes de terre et canard confit qui devrait satisfaire les… Lire la suite
Soupe glacée céleri-poire et saint-marcellin gratiné
Voici une soupe sucrée-salée à la fois originale et parfumée, facile à faire et… Lire la suite
Potage de topinambours crémés, tartine de chèvre chaud
Voici un mariage original avec ce potage de topinambour relevé d’une croustillante tartine au… Lire la suite
Velouté de céleri branche au curry, brunoise de pomme
D’abord utilisé comme plante médicinale et aphrodisiaque, le céleri s’apprécie aujourd’hui pour ses qualités… Lire la suite
Soupe campagnarde
Voici une délicieuse recette de soupe campagnarde d’hiver à base de carotte, pomme de… Lire la suite
Veloute de légumes au sarrasin
Alors que les premiers frimas s’installent, profitez des légumes de saison pour concocter de… Lire la suite
Velouté de patate douce aux gambas
En été comme en hiver, régalez vous avec ce délicieux velouté de patate douce… Lire la suite
Soupe de butternut : tellement onctueuse
L’arrivée de l’automne marque l’arrivée d’une délicieuse recette, la soupe de butternut. Lire la suite
Bouillon asiatique à la citronnelle et coriandre
Vous aimez le bouillon asiatique, la citronnelle et la coriandre, voici une recette faite… Lire la suite
Crème aux 2 céleris
Voici une délicieuse recette de soupe au deux céleris, accompagnée de délicieuses lanières de… Lire la suite
Velouté de brocoli cappucino
Voici une délicieuse manière de cuisiner le brocoli avec ce velouté de brocoli façon… Lire la suite
Velouté de chou-fleur, Saint-Jacques cloutées à la truffe blanche
En entrée ou en amuse-bouche, voici une délicieuse recette de velouté de chou-fleur, Saint-Jacques… Lire la suite
Crème de cèpes et de topinambours
Voici la délicieuse recette de crème de cèpes et de topinambours au parfum de… Lire la suite
Soupe de lentilles corail au haddock
A la fois gourmande et parfumée, cette recette de soupe de lentilles corail au… Lire la suite
Velouté vitaminé au potiron et patate douce
A la fois onctueux et riche en vitamines, ce velouté de potiron, patate douce… Lire la suite
Velouté de topinambour à la truffe
Le velouté de topinambour est une belle recette qui peut être servie aussi bien… Lire la suite
