Préparation : 10 minutes
Cuisson : 20 minutes
Ingrédients pour 4 personnes :
Lavez et épluchez les navets puis coupez-les en petits quartiers, faites les cuire à la vapeur pendant 10 minutes.
Epluchez les pommes et coupez-les en quartiers (gardez 1 quart de pomme pour le décor). Mixez ensemble les navets cuits, les pommes et le lait avec le plongeur pendant 3 minutes.
Versez le mélange dans une casserole et faites chauffer à feu doux pendant 10 minutes environ sans faire bouillir. Servez chaud dans des bols individuels, parsemez de fleur de sel et de baies roses. Décorez de petites tranches de pommes émincées
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