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Velouté d’hiver, 3 recettes pour se réchauffer

recette de velouté d'hiver
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Un bon velouté doux et crémeux, voilà ce qui fait envie quand se font sentir les premiers frimas ! A base de courge butternut, haricot tarbais ou de potiron, le velouté est un excellent plat d’hiver le soir. Mais il peut aussi faire office d’entrée, ou même de mise en bouche, tout dépend de la quantité servie.

Au menu, trois recettes bien de saison pour se réchauffer et se faire plaisir.

Recettes de veloutés d’hiver pour se réchauffer

Voici 3 délicieuses recettes à découvrir sans plus attendre !

 

Crème de haricots tarbais à l'huile de noisette

Crème de haricots tarbais à l’huile de noisette

 

 

 

 

 

 

 

Velouté de courge butternut, morilles et chavignol

Velouté de courge butternut, morilles et chavignol

 

 

 

 

 

 

Velouté de potiron au saumon

Velouté de potiron au saumon

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Écrit par Jardiner Malin | La rédaction vous propose des conseils d'experts, une approche respectueuse de la nature, de beaux jardins et un potager fait de bons petits légumes cultivés au fil des saisons pour réaliser de belles recettes de chefs.
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