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Accueil / Archives pour Recettes de Chefs

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Tarte au citron maison | Recette gourmande et fondante

 Tarte au citron maison

Mousse de fraises maison | Dessert léger et fruité

 Recette de Mousse de fraises

Sablés « baratte », fraises et écume de menthe

 sablé aux fraise menthe

Gaspacho de tomates, fraises et fromage frais

 Gaspacho de tomates, fraises et fromage frais

Salade de quinoa salée aux fraises | Recette fraîche et originale

 salade quinoa fraise radis oignon fenouil comte

Verrines de fraises à la faisselle | Dessert léger et gourmand

 verrine fraise faisselle

Côtes d’agneau au beurre de lavande

 Côtes d'agneau au beurre de lavande

Artichauts poivrade à la barigoule | la recette provençale traditionnelle

 Artichauts poivrade à la barigoule - recette provence

Verrines de courgettes et de crevettes, sauce curcuma

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Rôti de lotte au lard et beurre de thym

 Roti-de-lotte-au-lard thym

Crème de banane au spéculoos

 Crème de banane au spéculoos

Rouleau de printemps aux crevettes

 Rouleau de printemps aux crevettes

Poireaux crus marinés aux crevettes et coriandre

 poireau cru mariné crevette

Dos de cabillaud, carottes et courgettes vapeur, sauce aux échalotes

 poisson cabillaud carotte courgette sauce echalote

Ratatouille : la recette gourmande qui sublime les légumes d’été

 ratatouille facile

3 Recettes de chefs gourmandes pour fêter le printemps

 recette-printemps - Recettes de printemps...

Concombre farci au fromage frais et noisettes grillées

 Concombre farci au fromage frais et noisettes grillées

Remoulade de pommes, choux et carottes

 salade pomme chou carotte remoulade

Quiche lorraine, l’incontournable

 Quiche lorraine recette

Salade d’olives aux tagliatelles de courgettes

 Salade d’olives aux tagliatelles de courgettes

Muffins coeur de confiture de Framboises Bonne Maman®

 Muffins coeur de confiture de Framboises

Saumon mariné façon gravlax, à l’aneth et aux 2 asperges

 recette-de-Saumon-marine-aneth-asperges

Raie aux câpres et beurre noisette

 Aile de raie beurre noisette capre

Risotto arcachonais aux fruits de mer

 Risotto-arcachonais-aux-fruits-de-mer - Risotto arcachonais aux fruits de mer

Gigot d’agneau rôti au four aux légumes de printemps

 Gigot d'agneau aux légumes de printemps

Gigot aux patates douces, carottes et aux figues

 Gigot aux patates douces, carottes figues

Gigot de 7 heures aux épices

 gigot agneau 7 heures aux epices

Gigot d’agneau : la délicieuse recette

 gigot agneau recette

Dos de cabillaud & brunoise aux olives

 Dos de cabillaud & brunoise aux olives

Saumon fumé en cocotte

 saumon fumé cocotte bois de hêtre

Ceviche de cabillaud à l’avocat, une recette fraîche et gourmande

 ceviche cabillaud avocat

Tartare de concombre mimosa

 Tartare de concombre

Blancs de volaille au coulis d’épinards, galettes de pommes de terre

 Blancs de volaille au coulis d'épinards

Filet de Saint-Pierre à la bière et aux épinards

 Filet de Saint-Pierre à la bière et aux épinards

Gâteaux au pain d’épices    

 Gâteaux au pain d’épices

Huîtres chaudes et julienne de légumes en coquille

 huitre chaude julienne légumes beurre blanc

Mousse au citron

 Mousse au citron

Tartelettes de légumes et Sardines aux 5 baies Connétable

 Tartelette sardine legumes

Petits flans aux brocolis et aux amandes

 recette flan brocoli

Confit d’agneau aux pommes

 Confit agneau pomme abricot sec

Paillasson de pommes de terre aux herbes

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Salade du sportif

 salade pour sportif

Taboulé de chou-fleur aux fruits secs

 Taboule chou fleur fruit sec

Tartare de saumon à l’avocat, mayonnaise et frites 

 Tartare de saumon avocat frites

Tataki de boeuf

 tataki de boeuf

Filet mignon, sauce Roquefort

 Filet mignon de veau, sauce roquefort

Beurre de fève tonka et amande

 beurre feve tonka

Gratin de ravioles au haddock

 Gratin de ravioles au haddock

Pommes au four à la marmelade d’oranges

 pomme au four confiture orange

Gâteau de semoule aux raisins secs

 gateau de semoule raisin sec

Gratin d’épinards et de quinoa

 Gratin quinoa epinard

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