L’églantier, un rosier au charme sauvage

L'églantier est un bel arbuste à l'allure sauvage. Fleur de bach, blanc, rose ou rouge, il est en fleur tout l'été. Plantation, taille et conseils d'entretien

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Installez un églantier dans un coin de votre jardin : il vous charmera de ses belles fleurs au printemps et vous régalera de ses fruits tout l’hiver !

En résumé, ce qu’il faut savoir :

Nom : Rosa canina
Famille : Rosier sauvage
Type : Rosier

Hauteur
: 1 à 3 m
Largeur : 1 à 3 m
Exposition : Ensoleillée et mi-ombre

Feuillage :
Printemps, été
Floraison :
Semi-persistant, caduc
Sol
: Riche

A lire aussi : bienfaits et vertus de l’églantier sur la santé



Plantation de l’églantier :

L’églantier est un arbuste facile, rustique, qui se plait en général dans tous types de terre.

La meilleure période pour planter un églantier est l’automne, puis le printemps.

Un églantier est un arbuste idéal en massif, isolé ou pour la constitution de haies sauvages.

  • Vous installerez votre églantier au soleil ou à la mi-ombre aux heures les plus chaudes.
  • Plantez votre églantier dans un mélange de terre de jardin et de terreau avec, idéalement, un lit de fertilisant au fond du trou.
  • Arroser généreusement après la plantation.
  • Un paillage permet d’économiser l’eau et évite la pousse des mauvaises herbes.

Les baies d’églantier se récoltent plutôt à l’automne lorsqu’elles sont encore fermes mais elles peuvent aussi être récoltées après les premières gelées, lorsqu’elle sont blettes.

Eglantier, facile à bouturer :

Pour multiplier un églantier, prélevez des boutures de 20 cm de long sur les extrémités des rameaux de l’année de l’arbuste. Installez-les dans un mélange fait de 2/3 de terre légère et d’1/3 de sable et placez-le au nord. Maintenez la terre humide tout l’hiver.

Au printemps, repiquez vos boutures enracinées dans un sol sain et bien drainé, exposé au soleil. Paillez pour faciliter la reprise.

Entretien de l’églantier :

Comme évoqué précédemment, l’églantier est un arbuste très facile d’entretien.

  • Un engrais pour rosier au printemps rendra la floraison encore plus dense et abondante.
  • Un paillage au pied de l’églantier empêchera les mauvaises herbes de pousser et conservera le sol frais
  • Supprimer les fleurs fanées au fur et à mesure permet de favoriser l’apparition de nouvelles fleurs.

Taille de l’églantier :

Si vous taillez régulièrement votre églantier (1 fois par an) vous lui permettrez d’avoir une meilleur croissance, un joli port et une meilleure floraison du printemps à l’automne.

  • La taille a lieu de préférence après la floraison.
  • Supprimer le bois mort au fur et à mesure.
  • En haie, on peut maintenir la hauteur souhaitée en taillant après la floraison.

A savoir sur l’églantier :

Eglantier fruitInstallez un églantier dans un coin de votre jardin : il vous charmera de ses belles fleurs au printemps et vous régalera de ses fruits tout l’hiver !

Décoratif lors de sa floraison avec ses fleurs simples et graciles aux pétales blancs à rosés, l’églantier se pare de petits fruits rouges à l’automne. Ces derniers, les cynorhodons, sont extrêmement riches en vitamine C : il faut 1 kg de citron pour obtenir l’équivalent de vitamine C contenu dans 100 g de cynorhodon!

Pour en profiter tout l’hiver, ramassez-les après une première gelée – qui va les attendrir – et séchez-les rapidement en les mettant près d’une source de chaleur. Ajoutés dans votre thé du matin, ils vous stimuleront pour la journée.

Planter un églantier est à la portée de tous. Afin de profiter au mieux des cynorhodons, préférez l’espèce « Rosa villosa » (ou églantier velu) : ses fruits sont les plus riches en vitamine C. Sa pilosité est un signe distinctif.

On utilise volontiers baies d’églantier en confiture ou gelées mais aussi le fameux ketchup maison.

Les vertus de l’églantier

SONY DSCL’églantier est une mine d’or pour la pharmacopée : les bourgeons stimulent les défenses immunitaires, les galles une fois séchées peuvent être utilisées de la même façon que le fruit pour des tisanes ou décoctions revigorantes.

La cuisine n’est pas en reste et les cynorrhodons entrent dans de nombreuses recettes de gelées, confitures et autre « ketchup ».

Avant de les utiliser dans une préparation culinaire, passez-les au tamis pour retirer les graines et les poils (les fameux poils à gratter qui amusaient tellement les enfants d’antan) : ils sont diurétiques et irritants.

A lire aussi : bienfaits et vertus de l’églantier sur la santé

M.-C. H.

Commentaires

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  • Hayet ben amor mejri a écrit 28 septembre 2015 à 21 h 25 min

    Mon églantier devient très grand et envahissant mais il n’a jamais fleuris que doit je faire

  • Bonsoir,
    Donc si je comprends bien, les cynorrhodons entiers, rajoutés dans une tisane et mis à infuser, rajoutent de la vitamine C, même infusés dans l’eau chaude et donneraient ainsi la pêche pour la journée…
    Cela me donne envie de planter un églantier ! Si je trouve encore une place…
    Doris

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