Akebia (vigne chocolat) : plantation, floraison, fructification et entretien
L’Akebia, aussi appelée vigne chocolat, est une grimpante volubile originaire d’Asie de l’Est. Encore rare dans nos jardins, elle mérite d’être adoptée pour sa croissance rapide, son feuillage élégant, sa floraison printanière parfumée et ses fruits violets comestibles. Peu exigeante, rustique jusqu’à de fortes gelées, elle couvre vite une pergola, un treillage ou une clôture, en soleil comme à la mi-ombre. Voici comment la planter, la conduire et la faire fructifier longtemps.
En résumé, ce qu’il faut savoir :
Nom : Akebia (akébie) Famille : Lardizabalacées Type : Plante grimpante
Hauteur : 2 m à 10 m selon conduite Exposition : Ensoleillée à mi-ombre Sol : Riche, drainé, restant frais
Feuillage : Semi-persistant (caduc sous froid marqué) Floraison : Printemps, parfumée Rusticité : Bonne, jusqu’à env. −15 °C
Espèces et variétés principales
Les fleurs, cireuses et originales, dégagent un parfum de cacao très plaisant. Les fruits, allongés et violacés, s’ouvrent à maturité pour révéler une pulpe sucrée et gélatineuse, comestible crue. En cuisine asiatique, la coque peut être farcie puis sautée comme un légume.
Akebia quinata : la plus courante, feuilles à 5 folioles, croissance rapide, fleurs violet foncé très parfumées, fruits possibles si présence de deux clones différents.
Akebia trifoliata : feuilles à 3 folioles, fruits plus gros à pulpe sucrée comestible, croissance un peu plus lente.
Akebia quinata ‘Alba’ : fleurs blanc crème au parfum plus léger, port similaire à l’espèce type.
Akebia × pentaphylla : petites fleurs violet pourpré, feuilles à 5 folioles vert clair, hauteur env. 6 m, rusticité env. −10 °C.
Akebia longeracemosa : espèces taïwanaises aux longues grappes pourpres (jusqu’à 15 cm), feuillage fin, léger et aérien.
Planter l’Akebia
L’akébie est rustique (jusqu’à env. −15 °C). À partir de −10 °C, elle devient caduque : au-delà, elle garde souvent une partie de son feuillage.
Choisissez un sol drainé, plutôt riche et restant frais au printemps-été, et un emplacement au soleil ou à la mi-ombre. La plantation d’automne favorise un bon enracinement.
Trou profond et terre ameublie, compost au fond et arrosage copieux assurent une reprise rapide.
En pleine terre
Creusez un trou d’environ 30 cm en tous sens, ameublissez les parois.
Mélangez la terre extraite avec 1–2 poignées de compost.
Installez la motte, le collet au niveau du sol, rebouchez, tassez.
Arrosez généreusement et prévoyez un support (treillage, fils tendus, pergola).
Contenant de ≥ 50 cm de profondeur (terre cuite conseillée), percé.
Couche de billes d’argile au fond, puis terreau enrichi (plantes grimpantes).
Placez la motte au centre, comblez, tassez, arrosez abondamment.
Ajoutez le tuteur ou treillis dès la plantation pour guider les tiges.
Bouturage
La multiplication se fait aisément par boutures en août–septembre.
Prélevez des tiges semi-aoûtées (entre vert tendre et bois), 10–15 cm.
Ôtez les feuilles du bas, ne gardez qu’1–2 paires au sommet.
Plantez dans un mélange terreau + sable, maintenez humide.
En ~4 semaines, des racines se forment ; repiquez en godets jusqu’à l’automne suivant.
Entretenir l’akébie
Après plantation, arrosez pour garder un substrat frais ; ensuite, la liane devient peu exigeante.
Arrosage : régulier les premières semaines, puis modéré (éviter l’excès d’eau, surtout en pot).
Nourrissage : un apport de compost à l’automne suffit en pleine terre.
Paillage : protège du froid l’hiver et conserve la fraîcheur l’été.
Fructification : pour des fruits, plantez deux sujets clonés différemment de la même espèce.
Tailler l’Akebia
La taille se fait après floraison (vers juin), principalement sur les tiges de l’année précédente. L’objectif est de clarifier et contenir sans compromettre la floraison suivante.
Retirez les tiges frêles ou emmêlées, et celles qui s’éloignent trop du support.
Raccourcissez légèrement pour garder la liane dans son volume.
Évitez les coupes sévères de routine ; elles sont tolérées si nécessaire (rattrapage de forme), mais la plante préfère une taille douce et régulière.
FAQ – Questions fréquentes
Akebia quinata : abondante floraison printanière, parfum caractéristique et fruits en climat favorable.
Peut-on la cultiver en pot ?
Oui, dans un grand bac profond avec treillis ou tuteur. Arrosage régulier au démarrage, puis modéré.
Les fruits sont-ils systématiques ?
Non. Il faut généralement deux pieds génétiquement différents pour une bonne pollinisation croisée.
Est-elle envahissante ?
Elle peut devenir très vigoureuse en climat doux. Une taille annuelle et un guidage soigné suffisent à la maîtriser.
Perd-elle ses feuilles ?
Souvent semi-persistante en climat doux. Sous froid marqué (≈ −10 °C), elle devient caduque mais repart vigoureusement au printemps.
Conseil malin
Pour une couverture rapide mais durable, guidez les jeunes tiges sur leur support dès la plantation, et taillez juste après floraison pour allier maîtrise du volume et abondance florale.
Écrit par Jardiner Malin | La rédaction vous propose des conseils d'experts, une approche respectueuse de la nature, de beaux jardins et un potager fait de bons petits légumes cultivés au fil des saisons.
