Le houblon n’est pas seulement réputé pour l’utilisation qu’en font les brasseurs, c’est aussi une formidable plante grimpante.

En résumé, ce qu’il faut savoir :

Nom : Humulus lupulus
Famille : Cannabacées
Type : Plante grimpante

Hauteur
: 5 à 7 m
Exposition : Ensoleillée et mi-ombre
Sol : Assez riche

Feuillage
: Caduc
Floraison : Juin à septembre

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Plantation, culture du houblon :

Son entretien, de la plantation à la taille, vous permettront d’améliorer sa croissance et sa floraison.

Le houblon peut être planté au printemps comme à l’automne dans une terre mélangée à du terreau et éventuellement à de l’amendement organique.

Taille du houblon :

Aucun taille n’est nécessaire.

Si vous souhaitez remodeler ou réduire la ramure, attendez la fin de la floraison ou le tout début du printemps.

Récolte du houblon :

La récolte des cônes de houblon se fait juste avant qu’ils s’ouvrent.

Pour la production de bière, on les fait d’abord sécher avant de les envoyer à la brasserie.

Vous pouvez également en faire de jolis bouquets de fleurs séchées car ils ont l’avantage de rester odorants de longues semaines.

A savoir sur le houblon :

houblonOn fait généralement pousser cette plante grimpante sur un treillage, une tonnelle ou une pergola.

Elle offre une très belle floraison durant tout l’été.
Ses fleurs, en forme d’ épis, sont parfumées et servent même à aromatiser la bière.

Également appelée vigne du nord, vous apprécierez d’autant plus cette plante si vous l’installez près d’un lieu de vie car elle est parfumée.
C’est d’ailleurs dans le nord qu’elle est cultivée industriellement pour la production de bières.

Aucun arrosage particulier n’est recommandé.

Conseil malin à propos du houblon :

Un paillage organique du type coques de cacao apportera des éléments nutritifs à la plante et maintiendra une humidité suffisante.

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  • Lucile a écrit le 6 janvier 2010 à 15 h 09 min

    je suis bien d’accord, le houblon est aussi une super plante grimpante que beaucoup de monde nous envie dans le Nord…

  • Lorraine M. a écrit le 29 juin 2014 à 23 h 34 min

    es-ce que cette plante peu nuire au fondation d’une maison?

  • Françoise Lapierre a écrit le 13 juin 2016 à 9 h 49 min

    Bonjour, je vis près de Bordeaux, et je cherche désespérément à acheter un pied de houblon en jardinerie.
    Pas moyen d’en trouver.
    Pourquoi cette belle plante qui pousse pourtant pratiquement partout est introuvable dans ma région ?

  • Gaillard a écrit le 17 avril 2017 à 18 h 37 min

    Bonjour,

    Savez-vous où je pourrais acheter un plant de houblon ?
    J’habite dans le Rhône.
    Merci
    Cordialement

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