Le kiwi est un fruit délicieux facile à cultiver au jardin. Voici tous nos conseils pour obtenir de beaux kiwis.
En résumé, ce qu’il faut savoir :
Nom : Actinidia chinensis
Famille : Actinidiacées
Type : Grimpante, fruitier
Hauteur : 4-5 m
Exposition : Ensoleillée
Sol : Riche, bien drainé
Feuillage : Caduc – Floraison : Printemps – Récolte : Automne
Découvrez comment cultiver l’actinidia, l’arbre à kiwi, et avoir de beaux kiwis au fil des saisons.
Le kiwi se plante de préférence au printemps, surtout dans les régions aux hivers rigoureux et froids.
Mais en zone plus tempéré, vous pourrez aisément planter votre kiwi à l’automne, en évitant naturellement les périodes de gel.
Le kiwi aime les situations ensoleillées même si une ombre légère l’après-midi convient bien en cas de soleil brulantContrairement à ce que l’on pense parfois, le kiwi pousse très bien sous nos latitudes et la production souvent importantes lorsque les conditions de pollinisation sont bien réunies.
Le kiwi est une liane fruitière dont la pollinisation est essentielle et un élément délicat à maîtriser.
Vous devez tout d’abord planter 1 pied mâle pour 4 à 5 pieds femelles sans quoi vous n’aurez aucune chance d’avoir un kiwi.
Notons également que la distinction entre pied mâle et femelle se fait en regardant les fleurs :
Il existe également des variétés de kiwi autofertile qui porte sur le même pied des fleurs mâles et femelles. Parmi elles, notons le kiwi Solissimo.
Les variétés de kiwi autofertile sont néanmoins beaucoup moins productives de l’aveu même de ceux qui les ont testées.
Après avoir planté vos kiwis dans de bonnes conditions, il va falloir respecter quelques consignes d’entretien.
Voici nos conseils afin d’améliorer la croissance du kiwi, la pollinisation et la fructification de l’actinidia.
1 / Le palissage du kiwi est la première chose à assurer car c’est une liane qui ne s’accroche pas seule
2 / Le kiwi a besoin d’eau, surtout durant les 1ères années suivant la plantation
3 / Le kiwi a besoin d’un sol fertile pour bien se développer
4 / Enfin, la protection hivernale en climat frais l’hiver peut avoir son importance
>> A lire aussi : bienfaits et vertus du kiwi pour la santé
La taille du kiwi joue un rôle important dans la fructification de votre actinidia.
La période de taille du kiwi est l’hiver, en général de décembre à février en évitant les périodes de gel.
Durant l’été, on peut aussi tailler le kiwi. La période se situe en général en juillet lorsque les fruits sontà peine plus gros qu’une cerise
>>Voici nos conseils en vidéo pour bien tailler un kiwi >>
Le kiwi se récolte dans l’hémisphère nord avant les premières gelées hivernales, en générale courant novembre.
Pour savoir quand récolter le kiwi, il faut passer son ongle sur la chair et voir si elle se retire sous la pression, c’est alors le bon moment pour les récolter.
Le kiwi ne résiste pas au froid l’hiver et il faut donc le récolter avant les premiers gelées.
Pour conserver les kiwis en hiver le plus longtemps possible, on les place dans un lieu frais (environ 5°) et aéré. Vous pourrez ainsi les conserver plusieurs mois et les déguster tout l’hiver.
Les premiers kiwis n’arrivent qu’au bout de plusieurs années, en général 4 à 5 ans minimum.
Bon nombre de jardiniers se sont laissés envahir par cette liane grimpante alors n’oubliez pas de tailler régulièrement votre kiwi
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©Ikurucan, ©lorenza62, ©darenlot
combien d’engrais dois je mettre par pied de kiwi et quel genre NPK.L’an dernier ils ont gelé.Cette année il y en a beaucoup trop ;doit on en enlever.
Bonjour,
J’ai planté un pied femelle et un mal au printemps de cette année. Le mal fait déjà beaucoup de feuilles mais la femelle rien. Est-ce normal ?
Merci pour votre aide
Les kiwis Zespri sont excellents, car ils sont très riches en vitamine C et en actinides.
Venant d’emménager dans une maison avec jardin je découvre lilas, camélias, pêchers et kiwi. Le tronc n’est pas très gros (diamètre 4 à 5 cm à la base) mais une branche semble s’être enroulée autour sur près de 80 cm avant de grimper seule et faire des rameaux. Déjà de grandes feuilles et quelques timides bourgeons; comment savoir si cet arbre donnera des fruits. Il est placé contre une palissade plus ombragée qu’ensoleillée.
j’ai plusieurs kiwi dans mon jardin et chaque année on fait plus de 60 kg de kiwis qu’on arrive à conserver tout l’hiver en les mettant dans un frigo et on en mange encore au printemps le tout c’est de ne pas trop les serrer entre eux
il vaut mieux le tailler en hiver comme c’est indiqué sur la vidéo le kiwi ne supporterait pas d’être taillé en plein été quand il fait chaud
En habitant en Haute-Savoie, je récolte en moyenne 240 kgs de kiwis par an ! ils n’ont aucune ombre en exposition plein sud. C’est que le sol doit être très fertile alors.
C’est une grande satisfaction de pouvoir manger ses propres kiwis sans pesticides ou autres.
Des pieds femelles sans mâle, mort de sa belle mort, donneront-ils des fruits ? Sinon, que faire ? Planter un autre mâle qui donnera des fleurs dans cinq ans ?
greffer (en fente ou à l’anglaise) un sarment mâle sur un pied femelle, floraison l’année suivante
J’ai planté un pied d’actinidia femelle au printemps, pas encore de pied mâle. Il a pourtant fait 4 fleurs et 4 petits kiwis se forment. J’ai pourtant lu qu’il fallait un pied mâle et qu’il fallait attendre 3 ou 4 ans pour commencer à voir des fruits.
OUI, moi aussi j’ai planté qu’un pied male et un pied femelle et l’année dernière j’ai
ramassé plus que 200 fruits
Bonjour,
Quel type d’engrais à utiliser ou le meilleur mélange..
Mieux vaut une terre : acide, sableuse, calcaire…etc, etc.
merci.
j’ai acheté il y 2 ans un pied de kiwi unisexe et jusqu’a présent il ne fait que des feuilles aucunes fleurs que dois je faire pour qu’il produise des fruits
j’ai eu cette année mes premiers kiwi mais il a fallut attendre 7 ans donc patience.
bonjours,les kiwis se cueille debut novembre a mettre dans un cageot avec de la paille et laisser mûrir,à surveiller de temps en temps. bon courage et bonne recolte
Après avoir eu les mêmes soucis de taille de fruits je suis allé prendre conseil auprès des producteurs du bord de l’Adour après mon village d’Urt qui m’ont conseillé une bonne taille les 5 premières années et ameublir la terre chaque année. Apport d’engrais organique surtout si terre fatigué ou lourde, glaise etc. Compter 5 ans pour avoir de beaux fruits et grandes récoltes. Aujourd’hui j’ai de 40kg pour les autofertiles à 100kg par pied pour les femelles. Et 50kg environ sur les jaunes qui sont excellent en tarte ! Faire un fond de tarte à base de compote (abricot ou pêche c’est le top) et couvrir de rondelles de kiwi. Un régale. En croissant aussi ou chaussons c’est très bon pour varier les plaisir. Les fruits de conservent des mois en cageots dans le noir et endroits sec. Les cueillir juste avant la maturité pour conserver. Et pour les faire mûrir placer les avec des pommes ou poires comme on fait pour les tomates. Bonne récolte à tous.
2ème commentaire :
Attendez les premières gelées et que les feuilles commencent à tomber.
J’habite près d’Orbe ( Vaud )
J’ai un mini-Kiwi auto-fertile qui produit bien, sans grand soin.
Je viens de lire qu’il faut attendre les premières gelées et que les feuilles commencent à tomber, pour cueillir les fruits. Mis au frais ils se conservent des mois. Pour un rendement maximum en vit.C ( et autres ? ) les passer 3 sem. au frigo avant de les consommer !
Quand recolte-t-on les kiwis?
Bonjour,
En principe, au bout de cinq ans, un kiwi donne ses premiers fruits. En plus, avec un auto- fertile, il n’y a pas à se tromper.
Y a-t-il une différence entre les fleurs ? Sont’elles toutes identiques ou non? Car les fleurs mâles et femelles sont différentes.
Pour fructifier, il faut que les abeilles et insectes polinisateurs fassent leur travail, sinon il n’y aura pas de fruits.
C’est dommage d’avoir attendu autant de temps, pour n’avoir rien récolté. Mais il est vrai que le kiwi est une liane compliquée, car j’ai des amis qui ont 5 pieds femelles et un mâle, et ne récolte que des kiwis pas plus gros qu’une prune, alors qu’ils ont tout fait pour qu’ils grossissent davantage.
Avez-vous acheté les deux pieds chez le même fournisseur ?
J’ai planté un autofertile » Jenny »en 2004, je l’ai laissé pousser pendant 5 ans, sans le tailler. Juste dirigé ses branches sur une pergola. J’ai commencé à le tailler la sixième année, après avoir récupéré les fruits fin novembre.(10 kg). La taille se fait pendant l’hiver, (décembre à février) pendant que la sève est dans les racines. La seconde année, j’ai eu 60 kg de fruits et tous les ans, ça ne fait qu’augmenter.
Essayez d’en planter un autre,acheté dans une jardinerie ou un professionnel.
Bon courage.